İlan Detay

BIG CHEFS - Maliyet Kontrol Uzmanı

İş Açıklaması

Reçete ve organizasyon tüketimlerinin maliyetlendirilmesi

· Menü mühendisliğinin hazırlanması

· Ay sonu fark raporları ve Maliyet raporlarının hazırlanması

· Teorik ve gerçekleşen stok sapmalarını tespit edip raporlamak

· Günlük olarak şube malzeme alım girişlerin kontrolü, stok kontrol ve ay sonu kapanış gibi işlemlerinin yapılması,

· Merkez mutfak üretimlerin kontrolü

· Şube tarafından bildirilen tüketimlerin kontrolünün sağlanması

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

İstanbul Armutlu'daki merkez ofisimize;

· Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,

· Tercihen benzer alanlarda en az 3 yıl deneyimli,

· Merkezi zincir yapısında ve çoklu depo sisteminde çalışmış,

· Tercihen MC – Kerzz veya benzeri stok takip programı kullanmış,

· Sistemli ve planlı çalışma prensibine sahip,

· MS Office uygulamalarını iyi derecede kullanabilen özellikle Excel bilgisi iyi düzeyde olan,

· Bütçe ve raporlama konusunda bilgi sahibi,