Sokak Görünümü
Bu konum için sokak görünümü mevcut değil :(

Bortar Hazır Yemek ve Gıda San.Tic. A.Ş. - Proje Müdürü

İş Açıklaması

Yeni Hedeflere Birlikte Koşacağımız "Takım Arkadaşları Arıyoruz”.

7.000 M2 kapalı alanı olan günlük 100,000 kişilik yemek üretim kapasitesine sahip, akıllı bina olarak tasarlanan yeni fabrika binasında Ege Bölgesinin en büyük ve en güvenilir yemek fabrikası olarak hizmet veren BORTAR, 1993'ten beri Toplu Yemek ve Catering hizmeti vermektedir.

Hedeflerimize birlikte koşacağımız, İstanbul Avrupa Yakasın'da yerinde üretim projemizde değerlendirilmek üzere, Proje Müdürü alınacaktır.

İlgilenen adayların fotoğraflı cv ile müracaat etmelerini rica ederiz.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

GENEL NİTELİKLER

  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
  • Catering sektöründe Proje Sorumlusu veya Üretim müdürü olarak en az 3 yıl çalışmış
  • MS Office programlarını ve sektörel yemek programlarını kullanabilen
  • Problem çözme, analitik düşünme, sorgulama ve araştırma yeteneğine sahip
  • İnsan ilişkilerinde başarılı, iletişim, planlama ve karar verme becerileri gelişmiş
  • Takım ruhuna sahip, yönetimindeki personel ile uyumlu çalışabilecek
  • Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış
  • Tercihen sigara kullanmayan
  • ISO 9001, ISO 22000 konusunda bilgili
  • Tercihen İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden

İŞ TANIMI

· Sorumlu olduğu projede / mutfakta üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak

· Üretim verimliliğini arttırmaya yönelik araştırmalar yapmak

· Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak
Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapmak

· Projenin bütçesini / maliyetlerini takip, kontrol etmek ve raporlamak

· Üretim sorunlarının değerlendirmelerini yapmak ve gerektiğinde iyileştirici tedbirler almak