İlan Detay

Carrefour Sabanci Ticaret Merkezi

Aşçı İstanbul Bayrampaşa Lezzet Arası CarrefourSA

İstanbul Avrupa

Carrefour Sabanci Ticaret Merkezi - Aşçı İstanbul Bayrampaşa Lezzet Arası CarrefourSA

İş Açıklaması

CarrefourSA olarak 10.000'den fazla çalışanımızla 600'den fazla mağazamız, Hipermarket, Süpermarket, Gurme ve Mini formatlarında faaliyet göstererek eksiksiz portföyümüz ile müşterilerimizin ihtiyaçlarına en iyi hizmet kalitesi ile cevap veriyoruz.

İstanbul/ Bayrampaşa Forum AVM'de bulunan CarrefourSA Hiper mağazamız içerisindeki restoranımızda görevlendirilmek üzere tam zamanlı “Aşçı” olarak çalışacak ekip arkadaşları arıyoruz!

Görev Tanımı;

  • Mutfak ekipman ve gıdalarındaki eksikleri belirlemek, ihtiyaçların tedarik edilmesini sağlamak,
  • Yasalara uygun şekilde mutfağın hijyen ve güvenlik kurallarını belirlemek, diğer tüm personelden bu kurallara uyulmasını talep etmek,
  • Çalışılan işletmenin imajına ve kültürüne uygun menüler hazırlayabilmek,
  • Sunulan menülere, müşterilerin kapasitesine ve taleplerine uygun yiyecek ve içeceğin hazırlanmasından sorumlu olmak,
  • Türk ve dünya mutfağındaki gelişmeleri takip etmek.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Türk ve dünya mutfağına hakim,
  • Daha önce benzer pozisyonda en az 4 yıl deneyimi olan,
  • Tercihen Gastronomi veya Aşçılık bölümlerinden; Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu,
  • Sunum teknikleri bilgisi olan,Hijyen ve gıda tüzüğü konularında bilgi sahibi,
  • Mutfak konusunda kalite standart kurallarına hakim,
  • Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
  • Ekip çalışmasına yatkın,
  • Hızlı, titiz ve dinamik,
  • Sorumluluk bilinci yüksek,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.