İlan Detay

Carrefour Sabanci Ticaret Merkezi - Bursa CarrefourSA Hipermarket Restoran Şefi

İş Açıklaması

Bursa CarrefourSA Hipermarketimiz içerisindeki restoranımızda görevlendirilmek üzere 'Restoran Şefi' arayışımız bulunmaktadır.

  • Restaurant'ın tüm operasyonunun yönetilmesi
  • Restaurant'ın verimliliğini ve karlılığını arttırmaya yönelik faaliyetlerin geliştirilmesi
  • Kendisine bağlı ekibin geliştirilmesi ve yönetilmesi

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Tercihen Üniversite mezunu,
  • Tercihen Turizm sektöründe Restaurant yönetiminde en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
  • Restaurant otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını bilen,
  • Maliyet kontrolü konusunda deneyimli raporlama ve analiz becerisine sahip,
  • Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve ekibini motive ederek bu değerler doğrultusunda takım olarak çalışmasını sağlayabilecek,
  • İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyetini birinci öncelikli gören,
  • Dış görünüşüne özen gösteren, diksiyonu düzgün, dinamik,
  • Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek
  • Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip