İlan Detay

Carrefour Sabanci Ticaret Merkezi

Suşi (Sushi) Ustası İstanbul Ataşehir CarrefourSA

İstanbul Anadolu

Carrefour Sabanci Ticaret Merkezi - Suşi (Sushi) Ustası İstanbul Ataşehir CarrefourSA

İş Açıklaması

CarrefourSA olarak 10.000’den fazla çalışanımızla 600'den fazla mağazamız, Hipermarket, Süpermarket, Gurme, Mini formatlarımız ve 15 Lezzet Arası Restoranımızda faaliyet göstererek eksiksiz portföyümüz ile müşterilerimizin ihtiyaçlarına en iyi hizmet kalitesi ile cevap veriyoruz.

İstanbul/ Ataşehir’de bulunan CarrefourSA Lezzet Arası restoranlarımızda görevlendirmek üzere tam zamanlı "Suşi (Sushi) Ustası" olarak çalışacak ekip arkadaşları arıyoruz!

Görev Tanımı;

  • Sorumlu olduğu reyonda çeşitli ana malzemeler ve çiğ balık (örneğin; somon, ton balığı) ile zengin bir suşi menüsü hazırlamak, eksikleri belirlemek, ihtiyaçların tedarik edilmesini sağlamak,
  • Suşi sarma ve özel rulolar oluşturma konusunda en az 1 yıllık deneyime sahip olmak,
  • Hijyen, kalite ve gıda güvenliği prosedürlerine uygun olarak çalışmak,
  • Müşterilerin taleplerine uygun özel Sushi menüleri hazırlamak ve diğer pişirilme süreçlerinden sorumlu olmak,
  • Japon, Amerikan ve Modern Sushi teknik ve çeşitlerine hâkim,
  • Uzakdoğu mutfağındaki gelişmeleri takip etmek.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • En az Lise Mezunu,
  • Sunum teknikleri bilgisi olan,
  • Mutfak konusunda kalite standart kurallarına hâkim,
  • Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
  • Ekip çalışmasına yatkın,
  • İnsan ilişkilerinde başarılı, aktif ve güler yüzlü,
  • Dinamik bir ortamda çalışabilecek,
  • Esnek çalışma saatlerine uygun çalışabilecek,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış ya da en az 2 yıl tecilli.