İlan Detay
aralık 2020 görsel

Dardenia - Servis Personeli (Garson)

İş Açıklaması

İşin Tanımı:

  • Bölümlerde eksilen malzemelerin, depolardan mutfağa ve servis alanına getirilmesini sağlamak.
  • Masalara servis açmak ve kurallara uygun olarak servis yapmak
  • Müşterilerin siparişlerini işletmenin çalışma prensiplerine göre almak,
  • Restorandan ayrılan konukların masalarını temizlemek ve gerekirse yeniden kuver açmak,
  • Masalarının düzenli, temiz ve masaüstü eşyalarının eksiksiz olmasını sağlamak.
  • Servis sırasında çalıştığı postayı sürekli olarak gözlemek ve konukların isteklerini zamanında yerine getirmek,
  • Sevkiyat sürecinde mutfağa ve servis alanına gelen malzemelerin taşınması ve depolanması işlerini yapmak/yapılmasına destek vermek
  • Çalıştığı restoranın menüsünü tanımak, satışa sunulan ürünlerin nasıl ve hangi malzeme ile hazırlandığını çok iyi bilmek, servisleri hakkında bilgi ve beceri sahibi olmak.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

Genel Nitelikler:

  • Tercihen Turizm ve Otelcilik bölümlerinden mezun,
  • Restoran/Cafe sektöründe en az 2 yıl deneyimli,
  • İçecek servisi ve genel servis kuralları konusunda bilgili,
  • Canlı, enerjik ve arkadaşça bir ortamda çalışmak isteyen,
  • Dış görünüşüne ve kişisel hijyenine önem veren,
  • İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış ya da en az 2 yıl tecilli olan.