İlan Detay

Doğuş Hospitality&Retail - Sezonluk Bulaşık Elemanı Bodrum Yalıkavak

İş Açıklaması

Bodrum Yalıkavak’da açılacak olan restoranlarımız için Mutfak bölümünde çalışacak yenilikçi, motivasyonu yüksek, alanında deneyimi olan takım arkadaşları arıyoruz.

İş Tanımı:

  • Bulaşık ve temizlik için kullanılacak kimyasal ilaçları, kullanım yerlerine ve ölçülerine göre doğru kullanmak
  • Belirlenen standartlarda ve hijyen kurallarına uygun olarak bulaşıkları yıkamak
  • Tüm bulaşıkların bulaşık makinasına yüklenmesi, bulaşık makinasının çalıştırılması ve yıkama işlemi sonrası boşaltılması, temiz araç ve gerecin türüne göre sınıflandırılarak düzenli bir şekilde kullanılacağı alana gönderilmesi ve yerleştirilmesinden sorumlu olmak
  • Bütün tencere, tava, fritözler, ızgara ve diğer pişirme ünitelerinin temizliğini yapmak
  • Mutfak genel temizlik planındaki görevlerini yerine getirmek
  • Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, temizlik ve bakımlarını yapmak, ihtiyacı olan ekipmanı yöneticisine iletmek
  • İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • İlköğretim ve/veya lise mezunu
  • Tercihen en az 1 yıl restoran deneyimine sahip ve/veya yetiştirilmek üzere
  • Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı
  • Dezenfeksiyon maddeleri kullanımı konusunda bilgili
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış ya da en az iki sene tecilli,
  • Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek