İlan Detay

DoubleTree By Hilton Afyonkarahisar - Maliyet Kontrolörü (Cost Control)

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

-Sistem üzerinden günlük ve periyodik mal kabul, depolama, depolar arasındaki transfer, ürün satış kontrollerini hatasız ve eksiksiz olarak gerçekleştirir.

-Aylık ve yıllık yiyecek içecek ve ilgili tüm departmanların maliyet raporlarını hazırlar, reçete ve menü analiz çalışmalarını yapar.

-Maliyet raporlarıyla birlikte potansiyel ve gerçek tüketimlerin farklarını çıkartır.

-İhtiyaç halinde flash cost çıkartır ve fiyat analizi yapar.

-Departmanlarda kullanılan tüm malzemelerin doğru ve yerinde kullanımını kontrol eder ve gerekli hallerde rapor hazırlar.

-Yiyecek içecek ünitelerinde satışa sunulan ürünlerin satış seyrini takip eder ve aksaklık durumunda rapor hazırlar.

-Ofis programlarını kullanabilen ve iyi derecede excel bilgisi olan.

-Tercihen ingilizce bilgisine sahip.

-Analitik düşünebilen ve problem çözme becerisi yüksek.

-Takım çalışmasına uyumlu.

-İlgili alanında en az 2 yıllık tecrübeye sahip.