İlan Detay

Gizia Brasserie

Mutfak Şefi Brasserie Gızıa

İstanbul Anadolu, İstanbul Avrupa

Gizia Brasserie - Mutfak Şefi Brasserie Gızıa

İş Açıklaması

Büyüyen ve hızla gelişen Gızıa Ailesi’nin yeni açılacak restoranlarında görev alacak ''Mutfak Şefi'' arayışımız bulunmaktadır.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Tercihen gastronomi mezunu veya ustalık belgesine sahip,
  • Alakart restoran tecrübesi olan ve tercihen yöresel mutfak sektöründen en az 2 yıl deneyimli,
  • Türk ve Dünya mutfağına hakim,
  • HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
  • Mutfak içi düzeni sağlayabilen,
  • Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,
  • Ekip yönetmiş,
  • Krizi yönetimi yapabilen,
  • Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş,
  • Dış görünümüne önem veren,
  • Detaycı, dikkatli ve titiz çalışan,
  • İletişimi kuvvetli, ekip çalışmasına uygun.