Gizia Brasserie - Mutfak Şefi Gızıa Brasserie Fişekhane (Zeytinburnu)

Büyüyen ve hızla gelişen Gızıa Ailesi’nin yeni açılacak restoranlarında görev alacak ''Mutfak Şefi'' arayışımız bulunmaktadır.

• Tercihen gastronomi mezunu veya ustalık belgesine sahip,
• Alakart restoran tecrübesi olan ve tercihen yöresel mutfak sektöründen en az 2 yıl deneyimli,
• Türk ve Dünya mutfağına hakim,
• HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
• Mutfak içi düzeni sağlayabilen,
• Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,
• Ekip yönetmiş,
• Krizi yönetimi yapabilen,
• Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş,
• Dış görünümüne önem veren,
• Detaycı, dikkatli ve titiz çalışan,
• İletişimi kuvvetli, ekip çalışmasına uygun.