İlan Detay

GIZIA

Maliyet Kontrol Uzmanı (Cost Control) Gızıa Brasserie

İstanbul Anadolu, İstanbul Avrupa

GIZIA - Maliyet Kontrol Uzmanı (Cost Control) Gızıa Brasserie

İş Açıklaması

Firmamızın İstanbul -Kağıthane lokasyonunda bulunan genel müdürlüğünde görevlendirilmek üzere, aşağıda belirtilen iş tanımlarına uygun ''Maliyet kontrol uzmanı'' pozisyonu ile çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.

  • Satın alınan tüm malzemelerin satın alma prosedürüne uygunluğunu takip ve kontrol etmek,
  • Stokları takip etmek ve gerektiğinde sipariş vermek,
  • İşletmeye alımı yapılan malzemelerin satın almadan tüketime kadar fiyat ve miktarsal olarak kontrolünü yapmak, piyasa araştırması yapmak,
  • İşletmeye giren malzemelerin sözleşmelere göre fiyat kontrollerini yapmak ve sözleşmesi olmayan firmalardan alınan malzemenin sipariş fişlerini ve tutarını kontrol etmek,
  • Departmanlarda kullanılan tüm malzemelerin doğru ve yerinde kullanımını kontrol etmek ve rapor hazırlamak,
  • Günlük olarak ambar giriş-çıkışlarını muhasebeleştirilmek,
  • Malzemelerin kayıtlarının doğruluğunu kontrol etmek,
  • Şubeler ve Şube içerisindeki maliyet ambarları arasındaki yapılan transferlerin sistem üzerinden maliyet ve miktar kontrolünü yapmak, yapılmıyor ise transfer fişi düzenlenmesini sağlamak,
  • Mali işler tarafından malzeme maliyeti ile ilgili raporların hazırlanmasını sağlamak,
  • İşletme malzemelerinin sayımının prosedürlerde belirtilen standartlara göre yapılmasını sağlamak, Sayım gözetmeni olarak sayımlara katılmak,
  • Satış fiyatları ile maliyet fiyatlarının maliyet oranlarını takip etmek, maliyet oranlarının yükselmesi durumunda yönetimi haberdar ederek satış fiyatlarının yeniden ayarlanmasını sağlamak,
  • Aylık ve yıllık cost raporu (Maliyet Raporu) hazırlamak,
  • Yiyecek içecek departmanındaki mali ve teknik aksaklıkları kontrol etmek,

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Üniversitelerin İşletme, İktisat, Muhasebe, İstatistik bölümlerinden mezun,
  • Cost Controller pozisyonunda en az 5 yıl deneyim sahibi,
  • Restoran sektöründe benzer pozisyonda minimum 3 yıl deneyimli,
  • Depo – Mal Kabul- Satın Alma - Maliyet – Muhasebe koordinasyonunda tecrübeli,
  • MS Office programlarını etkin kullanabilen
  • İngilizce bilgisi tercih sebebidir,
  • Problem çözme becerisi yüksek,
  • Raporlama ve planlama konusunda bilgi sahibi,