İlan Detay

Leone Patisserie & Boulangerie - Tecrübeli Pastane Sous Chef

İş Açıklaması

Butik Fransız Pastanemiz imalathanesinde görev alacak '' Tecrübeli Sous Chef- Pasta imalathane Şef yardımcısı'' aramaktayız.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Tercihen Meslek Okullarının Pastacılık ekmekçilik ya da Üniversitelerin Gastronomi Bölümlerinden mezun,
  • Benzer pozisyonda sektörün önde gelen pastanelerinde veya 5* otellerde en az 5 sene pastane şefi ya da şef yardımcısı pozisyonlarında çalışmış,
  • Tercihen Fransız pastacılığı konusunda deneyimli,
  • Tercihen yurt dışında bu sektörde eğitim ve/veya görev almış,
  • Katkısız yaş pasta, kuru pasta, ekmek ve mayalı mamül konusunda tecrübeli,
  • İletişim becerisi yüksek ve takım çalışmasına yatkın, ekip liderliği yapacak niteliklere sahip,
  • Mutfak yönetimi-organizasyonu ve iş delegasyonu bilen koordinasyon ve planlama süreçlerinde yetkin,
  • Yeniliklere açık,kendini geliştirmeye açık olan,
  • Güncel trendleri takip eden
  • İletişim becerisi yüksek,
  • Bay-bayan çalışma arkadaşları arıyoruz.