Bu ilan aktif değil. Belki aşağıdaki benzer ilanlar ilgini çekebilir:

İlan Detay

LİTTLE STAR - Aşçı Aranıyor

İş Açıklaması

Aylık menü planlamasını hazırlamak,

Günlük olarak menüde belirtilen yemeklerin porsiyon planlamasını yapmak,

Günde yaklaşık 15/25 kişilik çorba, yemek, salata, zeytinyağlılar, tatlı vb. ürünleri

hazırlamak,

Yiyecek ürünlerinin satın alma ve uygun depolanmasını sağlamak,

Satın alınan yiyecek ürünlerinin kontrolünü sağlayıp ve bu konuda ürün kalite ve

fiyatlarını izlemek,

Yemeklerin kalite standartlarına göre hazırlanmasını, lezzetini ve servis edilmesini

sağlamak,

Mutfağın temizlik, hijyen ve düzenini sağlamak,

Yemek üretimi sırasında oluşabilecek aksaklıklar için gerekli önlem alınmasını

sağlamak,

Özel misafirler için talep edilen özel menüler hazırlamak,

Mutfak ve temizlik ihtiyaçlarının takibini yapmak,

Kendisine bağlı personellerin sevk ve idaresini sağlamak,

Yemeklerin kalite standartlarına göre hazırlanmak,

Mutfağın tüm temizlik, hijyen ve düzenini kontrol etmek.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

Tercihen en az 5 yıllık aşçılık deneyimi olan,

Türk mutfağına hakim, ocakbaşı deneyimi olan, Güneydoğu Anadolu Mutfağına Gaziantep, Mardin, Şanlıurfa, Diyarbakır,Adana mutfağında tecrübeli,

Tercihen sulu yemek tecrübesi de olan,

Tercihen Akdeniz ve Karadeniz mutfağını da bilen,

Gerektiğinde üst düzey yönetim kadromuzun misafirlerini ağırlayabilecek,

Mutfakta kalite standartlarına, kişisel bakım ve çalışma ortamının hijyen ve temizliğine önem veren,

Pişirme konusunda deneyimli ve bilgili,

Menü planlaması ve günlük/haftalık mutfak ihtiyaçlarının planlamasını yapabilecek,

Planlı, organize ve hızlı,

Mutfağın genel düzeninden sorumlu olacak,

Sunum yeteneği olan, yemek servisi de yapabilecek,

Gerektiğinde esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

Firmamızda uzun vadede çalışabilecek,

Gelişime açık, işinde düzenli ve güleryüzlü bay/bayan arkadaşlar aramaktayız.

İlgili : alp ercüment kılıç

Telefon Numarası : 2124153392

Cep Telefonu : 5347923868