Sokak Görünümü
Bu konum için sokak görünümü mevcut değil :(

Numnum Yiyecek ve İçecek A.Ş - Restoran Yönetici Adayları

İş Açıklaması

numnum cafe & restaurant, PodyumPark şubesi ile Bursa’da..
Ekibimizde yer almak için  restoran yönetici adaylarını davet ediyoruz...

• Servis ve bar ekiplerinin yönetimi, haftalık düzende personelin mesai planlanması,
• Restoran günlük açılış ve kapanış işlemlerinin kurallara uygun olarak yerine getirilmesi,
• Servis ve hizmetin, servis standartlarına uygun olarak gerçekleşmesinin sağlanması,
• Günlük operasyonun aksamadan yürümesi için sürekli olarak denetimin yapılması,
• Günlük kasa işlemleri sorumluluğu, gelir-gider hesaplarının kontrolü ve yönetimi,
• Satış, stok, satın alma raporlarının düzenli olarak üst yönetime sunulması,
• Arızaların takibi ve teknik servise bildirilmesi,
• Personel yönetimi ve eğitimi, performansının takibi,
• Müşteri memnuniyetinin sağlanması için gerekli iletişimin yönetilmesi,

 

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

• Tercihen Üniversite (Turizm, İşletme) Mezunu, 
• Otel veya Dünya Mutfağı Restoranlarında Restoran Yöneticisi olarak en az 5 yıl deneyimli,
• İngilizce bilen,
• MS Ofis Programlarına hâkim,
• İleri seviyede Micros ve uygulama seviyesinde MC program bilgisine sahip,
• Restoran işletmeciliği alanındaki yenilik ve gelişmeleri güncel olarak takip eden,
• Mutfak, satış maliyetleri ve stok yönetimi konusunda bilgi sahibi,
• Servis standardizasyonunu sağlayabilmek adına personeli eğitimlerle geliştirebilecek,
• Liderlik yönü güçlü, planlama, organizasyon, raporlama ve analiz becerisine sahip,
• İnsan ilişkilerinde kuvvetli, müşteri odaklı,
• Kişisel bakım ve görünümüne özen gösteren,
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek