Panayır Gıda - Satınalma Yöneticisi

İş Açıklaması

  • Talep edilen malzeme ve hizmetleri, piyasa araştırmaları ile alternatif ürün veya tedarikçi geliştirerek kalite standartlarında ve uygun fiyatlı olarak temin etmek
  • Tedarikçilerle yapacağı yıllık görüşmelerde çalışma şartlarını daha iyileştirmek için müzakere ederek sözleşmelerin yenilenmesini sağlamak
  • Tedarikçi firmalar ile ilişkilerin geliştirilmesinde etkin rol oynamak, siparişten teslime kadar tüm süreçleri yönetmek,
  • Tedarikçilerin yeni ürün listeleme ve fiyat geçişi taleplerini değerlendirmek,
  • Satın alma sonrası oluşabilecek problemleri tespit etmek ve çözmek,
  • Ürünlere ait stok, satış, devir hızı vb. verilerin raporlanmasından sorumlu olmak,
  • Rakip araştırmaları ile fiyat karşılaştırması yaparak ürünlerin mağaza satış fiyatlarını belirlemek, marj ve karlılıktan sorumlu olmak

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Üniversite lisans mezunu
  • Geleneksel kanal, zincir mağazalar veya restoran zincirlerinde gıda, hammadde ve sarf malzeme satın almaları konusunda en az 3 yıl tecrübeli,
  • Problem çözme, araştırma ve karar alma becerileri gelişmiş,
  • İnsan ilişkilerinde pozitif yaklaşım, iyi iletişim kurma becerisine sahip,
  • Müzakere ve ikna yetkinlikleri gelişmiş,
  • Planlama ve organizasyon yeteneği gelişmiş,
  • Takım çalışmasına yatkın,
  • MS Office uygulamalarına hakim (iyi derecede Excel kullanabilen) 
  • Logo Satınalma Modülünü kullanmış olmak tercih sebebidir,
  • Askerlik hizmetini tamamlamış (erkek adaylar için)