Pizzalazza - Restoran Müdürü

PizzaLazza yeni konsepti, kendine özgü damak tadı ve menüleriyle EN YENİ restoranını;
pek yakında KOCAELİ (izmit) - Yahya Kaptan Bölgesinde hizmete açacaktır.

Fatih Mah. İshakpaşa Cad. Resa Apt. No: 14 -A,Yahya Kaptan, KOCAELİ adresinde faalyete başlayacak olan Restoranımızda, belirlenen kalite ve hijyen ilkeleriyle hizmet verilmesini sağlayacak "Restoran Müdürü” aramaktayız.

İş Tanımı:

• Markamızın restoran operasyonlarını istenilen şekilde yöneterek, lokal pazarlama faaliyetlerini geliştirmek, hedeflenen müşteri portföyü ve satışa ulaşılmasını sağlamak, 

• Etkin insan ilişkileriyle; ekibin birbirine bağlı, verimli ve işbirliği içinde olmasını sağlayacak çalışma ortamı ve motivasyonu yaratmak,

• Ürün hazırlama, üretim, servis hazırlık, müşteriye servis ve servis sonrası faaliyetlerinin belirlenen kalite ve hijyen standartlarında gerçekleştirilmesini sağlamak,

• Ürün takibi, stok yönetimi, hizmet kalitesi ve personel performansları ile ilgili ilke ve kriterleri sağlayarak, takip ve raporlamalarını yapmak,

• Restoranının satış ve karlılık hedeflerine ulaşması için belirlenen strateji ve uygulamaları doğru ve etkin bir şekilde uygulamak, 

• Kampanya ve promosyonları, satış hedefleri doğrultusunda etkin bir şekilde gerçekleştirmek/gerçekleştirilmesini sağlamak,

• Kendisine bağlı tüm ekibin eğitim ve gelişimini sağlamak,

• Müşteri beklentilerine uygun ürün ve servis hizmeti kalitesini geliştirip, sürekliliğini sağlayacak, tüm restoran ekibini bu yönde geliştirmek,