GECE FABRİKA HİJYEN SORUMLUSU

Sardunya Gıda - GECE FABRİKA HİJYEN SORUMLUSU

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Çeşitli projelerimizde yer almak üzere, bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek Gece Vardiyasında çalışacak Hijyen Sorumlusu aramaktayız.

• Görev alanına giren Sardunya projelerinde / mutfaklarında şirketin hijyen – kalite, İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Yönetim Sistemi prosedürlerini oluşturmak, takip ve denetimlerini yapmak
• Oluşturulan plan doğrultusunda proje denetimlerini yapmak, denetim sırasında gerekli verileri derlemek, kayıt altına almak ve sonuçlarını raporlamak
• Denetim sonuçlarına göre iyileştirici çözümler / eğitimler planlamak ve uygun görülen konularda eğitimler vermek

• 2 yıllık Meslek Yüksek Okulu (Gıda Teknikerliği) veya üniversitelerin Gıda Mühendisliği, alanlarından mezun,
• Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen,
• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi sahibi (ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001:2008, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi vb.)
• Ofis programlarını kullanabilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilen,