İlan Detay

Yemekhane Yiyecek ve İçecek

Executıve Chef (Aşçı Başı)

İstanbul Anadolu

Yemekhane Yiyecek ve İçecek - Executıve Chef (Aşçı Başı)

İş Açıklaması

  • Yemekhane firmamızda ;işletmelerimizde görevlendirmek üzere Executive Chef arıyoruz.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Benzer pozisyonlarda en az 8 yıl tecrübeye sahip
  • Meslek Yüksek Okulu mezunu ya da ustalık belgesine sahip
  • Menü hazırlama konusunda tecrübeli,
  • Toplu yemek ve Dünya mutfaklarına hakim,
  • Mutfak operasyonu ve ekibini yönetme becerisine sahip
  • Gıda güvenliği ve Kalite sistemleri uygulamalarına hakim,
  • Şirket kurallarına ve kültürüne uyum sağlayabilecek,
  • Kişisel hijyen ve bakımana özen gösteren,
  • Banket ,Davet , Organizasyon tecrübesi olan,
  • Yenilikçi, Gastronomi konusunda değişimlere uyum sağlayabilecek,