Firma Adı Gizli - Üretim Müdürü

İş Açıklaması

1996 yılında, kurum ve kuruluşların toplu yemek ihtiyaçlarını Türk Mutfağının en leziz örnekleriyle buluşturmak amacıyla kurulmuştur. Yemek ve unlu mamüller sektörünün önde gelen kuruluşlarından olan firmamızın Gebze Şekerpınar fabrikası için birlikte çalışacak Unlu Mamüller Üretim Müdürü aramaktayız.

• Üretim bölümündeki iş akış sürecini sağlamak ve kontrol etmek,
• Verimliliğin arttırılmasına yönelik çalışmaları yönetmek ve yönlendirmek,Gelen siparişler doğrultusunda hammadde, yardımcı malzeme ve işgücü planlamalarını koordine etmek,
• Üretimde verimlilik ve kalite konusunda, iş akışı, yeni yatırımlar, işleme teknikleri ve benzeri konularda diğer birimler ile işbirliği içinde projeler üretmekle ilgili tekliflerde bulunmak
• Görev alanları ile ilgili gerekli teknik araştırma, inceleme ve hesaplamaları yapmak,
• Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin uygulanması ,sistem dahilinde tespit edilen uygunsuzlukların raporlanması ve sürekli iyileştirme çalışmalarının yapılması,
• Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin uygulamalarıyla ilgili Dış Denetimlerde şirketi temsil etmek
• Üretim sipariş hedeflerinin doğru ve zamanında yapılmasını sağlayabilecek,
• Kendisine bağlı ekibi yönetmek, yönlendirmek ve takip etmek

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

• Gıda üretim işletmelerinde ve benzer pozisyonda en az 7 yıl tecrübeli
• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği yada Gıda Teknikerliği bölümlerinden mezun,
• Gıda Güvenliği, Kalite Yönetim Sistemlerinde tecrübeli ve Gıda Mevzuatına hakim,
• Yenilikçi, çözüm odaklı, üretici, analitik ve stratejik düşünme becerisine sahip, karar verme yeteneği gelişmiş, takım çalışmasına yatkın,
• MS Office programlarını çok iyi düzeyde kullanabilen, raporlama yetkinliğine sahip,
• Analitik düşünce yeteneği, planlama ve organizasyon becerisine sahip,