Anadolu Kültürel Girişimcilik - Kafe Sorumlusu Muğla Sedir Adası Örenyeri

İş Açıklaması

Anadolu Kültürel Girişimcilik A.Ş., Türkiye'nin kültürel hazineleri olan müzeler ve ören yerlerinde, müze perakendeciliği alanında faaliyet göstermekte olan bir perakende operasyonudur.

Türkiye'nin birçok bölgesinde, tarihi eserler ve müzelerde yer alan kafelerimiz ve hediyelik eşya satış noktalarımızda, tüm dünyadan gelen müze ve ören yeri ziyaretçilerine yiyecek içecek hizmeti ve kültür perakendesi ürünlerinin satışını yaparken, Türkiye'nin kültürel tanıtım ve turizmine de katkı sağlamak bilinciyle MUĞLA SEDİR ADASI ÖRENYERİ'nde bulunan mağazamızda KAFE SORUMLUSU arayışımız mevcuttur.

• Sorumluluğunda olan bölümün, şirket prosedürleri ve kurallarına uygun şekilde hizmet verebilmesi için, gerekli iş planlamasını gerçekleştirecek ve takibini sağlayacak,
• Servis kurallarına ve standartlarına uyulmasını ve işleyişi kontrol edecek,
• Günlük, haftalık ve aylık olarak satış hedeflerinin gerçekleşmesi için ekibinin hizmet kalitesini takip ederek gelişimlerine katkı sağlayacak,
• Belirlenen prosedürler çerçevesinde günlük, haftalık, aylık sayım ve denetim standartlarını gerçekleştirecektir.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

• Kafe veya fast-food zincirlerinde operasyon yönetiminde en az 5 sene görev almış,
• Tercihen üniversitelerin yiyecek-içecek işletmeciliği bölümlerinden mezun,
• İnsan yönetimi, planlama, organizasyon ve raporlama yeteneği güçlü,
• Liderlik vasıflarına sahip, sonuç odaklı,
• Takım çalışmasına yatkın, ekip yönetimi ve insan ilişkilerinde başarılı,
• MS Office programlarına hakim, tercihen Nebim sistemini kullanmış,
• Sedir Adası'na ulaşım sıkıntısı olmayan,
• Yabancı ziyaretçiye servis verebilecek düzeyde İngilizce dil bilgisine sahip adayların başvurularını bekliyoruz.