Gıda Üretim Sorumlusu

Vitray Plastik ve Ambalaj - Gıda Üretim Sorumlusu

• Günlük üretim planının uygulanmasını ve takibini sağlamak,
• Üretim süreçlerini kalite ve verimlilik hedeflerine uygun şekilde yönetmek,
• Üretim personelinin sevk ve idaresini yapmak,
• Hammadde ve ambalaj malzemelerinin üretim için uygunluğunu takip etmek,
• Üretim sırasında oluşabilecek aksaklıkları tespit etmek ve ilgili birimlere bildirmek,
• Üretim miktarlarını ve fireleri takip etmek,
• Üretim kayıtlarının düzenli tutulmasını sağlamak,
• Hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği kurallarının uygulanmasını kontrol etmek,
• Makine ve ekipmanların doğru ve güvenli kullanılmasını sağlamak,
• Ürünlerin belirlenen kalite standartlarına uygun üretilmesini takip etmek,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyulmasını sağlamak.

• Üretim ekibi yönetme konusunda tecrübeli,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Sorumluluk sahibi, dikkatli ve çözüm odaklı,
• Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü,
• Tercihen gıda, üretim veya ilgili bölümlerden mezun,
• Tercihen HACCP, ISO 22000 ve benzeri gıda güvenliği sistemleri hakkında bilgi sahibi.