Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı İş İlanları

object(IlanRow)#471 (31) { ["ilan_id"]=> int(1496070) ["ilan_baslik"]=> string(26) "Yiyecek İçecek Müdürü" ["ilan_is_tanimi"]=> string(1625) "

• Ticari İşletmeler Direktörüne raporlama yapmak,

• Yiyecek&İçecek personellerinin yönetiminden sorumlu olmak,

• Personelin shift’lerinin hazırlanması ve gerekli revizelerin yapılması,

• Personellerin izinlerinin takibinin yapılması,

• Yiyecek&İçecek alanlarının kontrollerinin yapılması, gerekli önlemlerin alınmasının sağlanması,

• Banket organizasyonlarını organize etmek, başından sonuna kadar bulunup organizasyonun akışından sorumlu olmak,

• Malzeme maliyetlerinin yapılması,

• Depolardaki malzemelerin korunup kollanmasından sorumlu olmak,

• Hizmet üretim/sunuş planının belirlenen hizmetleri üretecek kaynakların planlanması.

• Misafir memnuniyeti gözetiminin yapılarak ihtiyaçlara göre yönetilmesi.

• Menü planlamasının yapılması, ürün reçetelerinin geliştirilmesi ve uygulanması.

• Gıda, sağlık ve İSG standartlarının uygulanmasının sağlanması.

• İlişkili bölümlerin ve çalışanların hedeflerinin belirlenmesi, görevlendirilmesi, performansının değerlendirilmesi, iyileştirme süreçlerinin yürütülmesi.

• Bütçe ve maliyet analizlerinin yapılması ve günlük raporların takibinin yapılması.

• Gıda güvenliği ve hijyen prosedürlerinin uygulanması.

" ["aranan_nitelikler"]=> string(2881) "

Türkiye’de AVM’lerin Yiyecek & İçecek sektörlerinde hizmet veren AGORA AVM bünyesinde (Adapazarı, Antalya, İzmir) görevlendirilmek üzere Yiyecek&İçecek Müdürü aramaktadır.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden veya MYO'ların Gıda Teknikerliği bölümünden mezun, sektörde Yiyecek & İçecek Müdürü olarak en az 10 yıl deneyim sahibi,

• Sektörde en az 100 kişiyi çalıştırmış,

• Çok iyi seviyede yabancı dil bilgisine sahip ( İngilizce tercih sebebidir),

• Planlama, organizasyon yeteneği güçlü,

• İnsan ilişkilerinde iyi olan, iletişim becerisi yüksek,

• Diksiyonu düzgün ve dış görünüşe özen gösteren,

• Yönetim, motivasyon, sunum ve iletişim becerisi yüksek,

• Seyahat engeli bulunmayan,

• Franchise yönetimi konusunda bilgisi ve deneyimi olan,

• Cost Control ( Yiyecek&içecek maliyet ve bütçe ) bilgisi üst düzeyde olan,

• Takım çalışmasına yatkın, liderlik yetkinlikleri gelişmiş,

• Analitik düşünce yetisine, problem çözme ve müzakere becerilerine sahip,

• MS Office programlarını etkin olarak kullanabilen,

• Temel finans ve maliyet yönetimi konusunda yeterli bilgisi olan

• Yiyecek ve İçecek departmanının bütçesini oluşturabilecek, kar-zarar tablosu analizi ve tahminlerini takip edip, raporlayabilecek

• Her zaman en yüksek kaliteyi sağlamak için, yiyecek ve İçecek ürünlerinin hazırlanması, sunulması ve servis kalitesini arttırma çalışmaları yapabilecek,

•Yiyecek içecek bölüm aletlerinin doğru kullanılıp korunmasını sağlayabilecek,

• Departmanının standart ve prosedürlerini geliştirebilecek,

• Yiyecek içecek satışını artırıcı çalışmalarda bulunabilecek niteliklere sahip,

• Protokol kuralları konusunda deneyimli,

• Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş,

• Personelin eğitimi ile ilgili çalışmalar yaparak, kendisine bağlı tüm çalışanlar için eğitim planlayabilecek,

•Esnek çalışma saatlerine uyum gösteren,

• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya muaf,

• İzmir-Antalya-Adapazarı-İstanbul da ikamet eden,

" ["ilan_baslama_tarihi"]=> NULL ["ilan_guncellenme_tarihi"]=> string(14) "30 Kasım 2022" ["date_prop"]=> string(25) "2022-11-30T00:00:00+03:00" ["ilan_url"]=> string(62) "odak-sirketler-grubu/yiyecek-icecek-muduru-is-ilanlari-1496070" ["sektor"]=> string(2090) "Açık Hava Reklamcılığı, Ajans, Akaryakıt/Petrol ve ürünleri, Alüminyum, Ambalaj ve Kağıt, Asansör ve Yürüyen Merdivenler, Aydınlatma, Bankacılık / Finans, Barter, Belgelendirme/Marka/Patent, Beyaz Eşya, Bilgisayar / BT / Internet, Bina ve Tesis Yönetimi, Bioteknik, Büro Makineleri, Cam ve Seramik, Catering, Çağrı Merkezi, Çevre, Çimento, Dağıtım, Danışmanlık, Dayanıklı Tüketim Malları, Demir-Çelik, Denizcilik, Deri/Ayakkabı, Dernek ve Vakıf, Dış Ticaret, Diğer, Döküm, E-Ticaret, Eğitim, Eğlence, Elektrik ve Elektronik, Endüstri, Enerji, Faktoring, Fuar ve Organizasyon, Gayrimenkul, Gemi/Yat/Tersane, Gıda, Gümrükleme, Güvenlik Hizmetleri, Güvenlik Sistemleri, Halkla İlişkiler, Havacılık, Hayvancılık, Hızlı Tüketim Malları, Hizmet / İşletme Servisi, Holding, Hukuk, Isıtma/Soğutma/İklimlendirme, Işık,Ses ve Görüntü Sistemleri, İlaç, İmalat, İnsan Kaynakları, İnşaat, İş Sağlığı ve Güvenliği, İthalat/İhracat, Kamu, Kargo-Kurye, Kırtasiyecilik, Kimya, Kozmetik, Kuyumculuk/Pırlanta, Leasing/Finansal Kiralama, Lojistik, Madencilik, Mağazacılık / Perakendecilik, Makine, Mali Denetim-Vergi, Mali Müşavirlik, Matbaacılık/Baskı, Medya, Mekanik Tesisat, Metal Sanayi, Mimarlık, Mobilya/Dekorasyon, Motosiklet, Mühendislik, Müşteri ilişkileri, Network Marketing, Ofis Malzemeleri, Optik, Otelcilik, Otomasyon, Otomotiv, Oyuncak, Ödeme Hizmetleri, Pazar / Piyasa Araştırma, Plastik, Proje ve Taahhüt, Rehabilitasyon, Reklamcılık, Restorancılık, Sağlık/Hastane, Sanat, Savunma/Güvenlik, Sigortacılık, Sivil Toplum Kuruluşu, Sosyal Servisler, Spor, Su Ürünleri, Süt ve Süt Ürünleri, Tanıtım Ve Promosyon Ürünleri, Tarım ve Orman Ürünleri / Ziraat, Tekstil, Tekstil Boya ve Kimyasalları, Telekomünikasyon ve Network, Tercüme Hizmetleri, Tıbbi Malzeme, Toptancılık, Turizm, Ulaşım, Üretim / Endüstriyel Ürünler, Yalıtım, Yapı Malzemeleri, Yatırım / Menkul Değerler, Yatırım /Menkul D. /Borsacılık, Yayıncılık, Yumurtacılık/Tavukçuluk" ["pozisyon"]=> string(110) "Yiyecek İçecek Koordinatörü, Yiyecek İçecek Müdürü, Yiyecek İçecek Direktörü, Yiyecek Direktörü" ["basvuru_url"]=> NULL ["basvuruldu"]=> bool(false) ["incelendi"]=> bool(false) ["ilan_takip"]=> bool(false) ["ilan_takip_count"]=> int(2) ["firma"]=> object(stdClass)#474 (4) { ["isim"]=> string(21) "Odak Şirketler Grubu" ["url"]=> string(38) "firma/odak-sirketler-grubu-is-ilanlari" ["logo"]=> string(58) "http://secretcv-firm-images.s3.amazonaws.com/logos/732.png" ["ikyildiz"]=> array(0) { } } ["firma_id"]=> int(732) ["af_id"]=> NULL ["firma_takip"]=> bool(false) ["firma_adi_gizli"]=> bool(false) ["lokasyon"]=> object(stdClass)#475 (2) { ["ulke"]=> string(8) "Türkiye" ["sehir"]=> string(43) "Sakarya, İstanbul Anadolu, Antalya, İzmir" } ["istihdam"]=> object(stdClass)#476 (1) { ["id"]=> array(1) { [0]=> string(2) "11" } } ["resim"]=> bool(false) ["video"]=> bool(false) ["harita"]=> NULL ["soru"]=> bool(false) ["html_sablon"]=> bool(false) ["dinamik_sablon"]=> bool(false) ["classes"]=> NULL ["debug"]=> NULL ["f_logo_durum"]=> bool(true) }

object(IlanRow)#459 (31) { ["ilan_id"]=> int(1495412) ["ilan_baslik"]=> string(40) "Yurtdışı Operasyon Bölge Yöneticisi" ["ilan_is_tanimi"]=> string(415) "

Kahramanmaraş’ta ki Üretim Tesislerimiz , İstanbul, Ankara, İzmir Bölge Müdürlüklerimiz ; 305 Yurtiçi 72 Yurtdışı Mado Cafe Şubesi ile gün geçtikçe daha da büyüyüp güçlenen Mado Ailesi olarak ‘Yurtdışı Operasyon Bölge Yöneticisi’ arıyoruz.

" ["aranan_nitelikler"]=> string(1010) "

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Yurtdışı ihracat ve ithalat operasyonlarında en az 5 yıl tecrübeli; Bayilik Sistemi konusunda uzman,
• Çok İyi derecede İngilizce bilen,
• Yiyecek&İçecek sektöründe 3-5 yıl ulusal ve uluslar arası operasyon deneyimine sahip,
• Yurtiçinde ve/veya yurtdışında cafe,restaurant,mağaza açılışlarında bulunmuş,
• Çözüm odaklı, ekip çalışmasına yatkın,
• Motivasyonu yüksek ve insan ilişkileri kuvvetli, analitik,
• İletişim becerileri güçlü, planlama ve organizasyon becerisi gelişmiş,
• Esnek çalışma saatlerine uygun ve ekip çalışmasına yatkın
• Ms Office programlarını (Word, Excel, Outlook, Publisher, Powerpoint) iyi kullanabilen,,
• Yurtdışı Seyahat Engeli bulunmayan,

.

" ["ilan_baslama_tarihi"]=> NULL ["ilan_guncellenme_tarihi"]=> string(14) "30 Kasım 2022" ["date_prop"]=> string(25) "2022-11-30T00:00:00+03:00" ["ilan_url"]=> string(69) "mado-dondurma/yurtdisi-operasyon-bolge-yoneticisi-is-ilanlari-1495412" ["sektor"]=> string(33) "Gıda, Restorancılık, Otelcilik" ["pozisyon"]=> string(305) "Franchise Müdürü, Gıda Yöneticisi/Yönetmeni, Operasyon Müdür Yrd, Operasyon Müdürü, Ulusal Zincir Mağazalar Müdürü, Yiyecek İçecek Bölge Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü, İthalat İhracat Müşteri Temsilcisi, İthalat Yurtdışı Operasyon Uzmanı, Yurtdışı Operasyon Sorumlusu" ["basvuru_url"]=> NULL ["basvuruldu"]=> bool(false) ["incelendi"]=> bool(false) ["ilan_takip"]=> bool(false) ["ilan_takip_count"]=> int(0) ["firma"]=> object(stdClass)#462 (4) { ["isim"]=> string(13) "Mado Dondurma" ["url"]=> string(31) "firma/mado-dondurma-is-ilanlari" ["logo"]=> string(59) "http://secretcv-firm-images.s3.amazonaws.com/logos/9922.png" ["ikyildiz"]=> array(0) { } } ["firma_id"]=> int(9922) ["af_id"]=> NULL ["firma_takip"]=> bool(false) ["firma_adi_gizli"]=> bool(false) ["lokasyon"]=> object(stdClass)#463 (2) { ["ulke"]=> string(8) "Türkiye" ["sehir"]=> string(17) "İstanbul Anadolu" } ["istihdam"]=> object(stdClass)#464 (1) { ["id"]=> array(1) { [0]=> string(2) "11" } } ["resim"]=> bool(false) ["video"]=> bool(false) ["harita"]=> NULL ["soru"]=> bool(false) ["html_sablon"]=> bool(false) ["dinamik_sablon"]=> bool(false) ["classes"]=> NULL ["debug"]=> NULL ["f_logo_durum"]=> bool(true) }

object(IlanRow)#465 (31) { ["ilan_id"]=> int(1487236) ["ilan_baslik"]=> string(58) "Restoran Şefi - İzmir Balçova Lezzet Arası CarrefourSA" ["ilan_is_tanimi"]=> string(897) "

CarrefourSA olarak 10.000 den fazla çalışanımızla 700'den fazla mağazamız, Hipermarket, Süpermarket, Gurme ve Mini formatlarında faaliyet göstererek eksiksiz portföyümüz ile müşterilerimizin ihtiyaçlarına en iyi hizmet kalitesi ile cevap veriyoruz.

İzmir / Balçova'da bulunan CarrefourSA mağazalarımız içerisindeki restoranlarımızda görevlendirilmek üzere tam zamanlı "Restoran Şefi" olarak çalışacak ekip arkadaşları arıyoruz!

Görev Tanımı;

• Restaurant'ın tüm operasyonunun yönetilmesi,
• Restaurant'ın verimliliğini ve karlılığını arttırmaya yönelik faaliyetlerin geliştirilmesi,
• Kendisine bağlı ekibin geliştirilmesi ve yönetilmesi.

" ["aranan_nitelikler"]=> string(937) "

• Tercihen Üniversite mezunu,
• Tercihen Turizm sektöründe Restaurant yönetiminde en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip,,
• Restaurant otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını bilen,
• Maliyet kontrolü konusunda deneyimli raporlama ve analiz becerisine sahip,
• Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve ekibini motive ederek bu değerler doğrultusunda takım olarak çalışmasını sağlayabilecek,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyetini birinci öncelikli gören,
• Dış görünüşüne özen gösteren, diksiyonu düzgün ve dinamik,
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip.

" ["ilan_baslama_tarihi"]=> NULL ["ilan_guncellenme_tarihi"]=> string(14) "2 Aralık 2022" ["date_prop"]=> string(25) "2022-12-02T00:00:00+03:00" ["ilan_url"]=> string(106) "carrefour-sabanci-ticaret-merkezi/restoran-sefi-izmir-balcova-lezzet-arasi-carrefoursa-is-ilanlari-1487236" ["sektor"]=> string(46) "Mağazacılık / Perakendecilik, Toptancılık" ["pozisyon"]=> string(260) "Restoran Sorumlusu, Restoran Şefi, Restoran Yönetici/Yönetmen Yardımcısı, Yiyecek İçecek Süpervizörü, Yiyecek İçecek Şef Yardımcısı, Yiyecek İçecek Şefi, Cafe Yöneticisi, Cafe-Restoran Operasyon Yöneticisi, Restoran Servis Sorumlusu, Şef" ["basvuru_url"]=> NULL ["basvuruldu"]=> bool(false) ["incelendi"]=> bool(false) ["ilan_takip"]=> bool(false) ["ilan_takip_count"]=> int(2) ["firma"]=> object(stdClass)#468 (4) { ["isim"]=> string(33) "Carrefour Sabanci Ticaret Merkezi" ["url"]=> string(51) "firma/carrefour-sabanci-ticaret-merkezi-is-ilanlari" ["logo"]=> string(59) "http://secretcv-firm-images.s3.amazonaws.com/logos/3724.png" ["ikyildiz"]=> array(1) { [0]=> string(4) "2018" } } ["firma_id"]=> int(3724) ["af_id"]=> NULL ["firma_takip"]=> bool(false) ["firma_adi_gizli"]=> bool(false) ["lokasyon"]=> object(stdClass)#469 (2) { ["ulke"]=> string(8) "Türkiye" ["sehir"]=> string(6) "İzmir" } ["istihdam"]=> object(stdClass)#470 (1) { ["id"]=> array(1) { [0]=> string(2) "11" } } ["resim"]=> bool(true) ["video"]=> bool(false) ["harita"]=> NULL ["soru"]=> bool(false) ["html_sablon"]=> bool(false) ["dinamik_sablon"]=> bool(false) ["classes"]=> NULL ["debug"]=> NULL ["f_logo_durum"]=> bool(true) }