Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı İş İlanları

İSTANBUL MALTEPE şubemiz için İşletme Müdürü olarak çalışacak yeni takım arkadaşımızı arıyoruz.

• Cafe restaurant sektöründe tecrübesine güvenen,
• Minimum 5 yıl deneyimli,
• Referansı olan,
• Bölgeye hakim,
• İletişim ve ilişki yönetiminde başarılı,
• Takip ve koordinasyon becerileri kuvvetli,
• Şube ve personel yönetiminde tecrübeli
• P&L tablosuna hakim
• 25-40 yaş arası,
• BAY/BAYAN.

2004 yılında Eminönü’nde başlayan hikayesiyle bugün başta Türkiye olmak üzere İngiltere, Romanya, Kuveyt ve Suudi Arabistan gibi çeşitli ülkelerde 170’i aşkın mağazası bulunan, Türkiye’nin en sevilen kahve ve çikolata zinciri Kahve Dünyası’nın dinamik ekibine katılacak, perakende gıda sektöründe kariyer hedefleyen "Mağaza Sorumlusu/Adayı" pozisyonunda görevlendirilmek üzere çalışma arkadaşı arıyoruz.

• Mağaza ekibine liderlik etmek, çalışma düzenini sağlamak,
• Operasyon standartlarının tam ve doğru uygulanmasını sağlamak,
• Stokları ve satışları yakından takip ederek etkin sipariş yöntemini yapmak,
• Mağaza içi müşteri portföyünü oluşturmak,
• Mağaza çalışanlarının eğitim, gelişim süreçlerini yönlendirmek ve hijyen prensiplerine uygun olarak çalışmalarını sağlamak,
• Mağaza içindeki tüm ürünlerimizin tanıtım ve satışını Kahve Dünyası standartlarına uygun olarak etkin müşteri memnuniyeti sağlayacak şekilde yapmak.

• Üniversite Mezunu, (İşletme, Yiyecek ve İçecek Yönetimi, Turizm-Otelcilik, Pazarlama, Halkla İlişkiler)
• Mağazacılık alanında en az 3 yıllık yöneticilik deneyimine sahip,
• Takım çalışmasına uyumlu ve müşteri ilişkileri yönetim becerisine sahip
• Ekip arkadaşlarını yönlendirerek gelişimlerini destekleyen,
• Planlama ve organizasyon becerisi yüksek,
• Mağaza içi ürün yönetimi ve görsel düzen konularında tecrübeli,
• İyi derecede ofis programlarına hakim,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olan.

• İŞ TANIMI
  
• Türkiye Cumhuriyeti Turizm ve Kültür Bakanlığı’na bağlı Pamukkale Ören yerindeki restoranda yerli ve yabancı turistlere güler yüzlü hizmet verebilecek,
• İkinci ürün satışı odaklı çalışabilecek,
• Müşterinin beklentilerini karşılayabilen ve müşteri memnuniyetine önem veren,
• Dış görünüşüne ve bakımına özen gösteren,
• Hizmet sektöründe çalışma bilincine sahip,
• Müşterileri güler yüz ile karşılayıp uğurlayabilecek,
• Ürün, etiket fiyat kontrollerinin yapılmasını sağlayıp takip edebilen,
• Yiyecek ve içecek bölümün karlılığını sağlayabilen,

• GENEL NİTELİKLER

• HACCP gıda güvenliği kurallarına uyumlu çalışmayı seven,
• ISO 9000 standartlarını benimsemiş şirketlerde çalışan,
• Diksiyonu düzgün ve prezantabl olan,
• Tercihen benzer pozisyonda 5-10 yıl arası tecrübeli
• Mc Donals, Burgerking, Starbucks, restoranlar da müdürlük yapmış ya da 5 yıldızlı otelde FB müdürlüğü yapmış
• NEBİM V3 programını kullanabilen,
• Misafirlerle iletişim kurabilecek düzeyde mesleki yabancı diller bilen

Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır. Eskişehir Sivrihisar da bulunan / açılacak olan mağazalarımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Vardiya Süpervizörü" arıyoruz.

• Misafir ihtiyaçlarını keşfederek, kaliteli ve standartlara uygun ürünler hazırlamak ve sunmak,
• Nakit prosedürlerini takip etmek ve bu konuda ekip arkadaşlarına rehberlik etmek,
• Tüm eğitim ve rehberlik süreçleri ile ilgili mağazadaki ekip arkadaşlarına rol model olmak,
• Kendisinin ve diğer ekip arkadaşlarının prosedürleri uygulamasına liderlik etmek,
• Tüm ürünlerin stok rotasyonu ve depolanmasında standartların uygulanmasını sağlamak,
• Mağazadaki tüm bakım ve onarım süreçlerini kontrol etmek.

• En az lise mezunu,
• Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Eskişehir Sivrihisar da ikamet eden,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır.

Bursa İnegöl'de açılacak olan mağazımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Mağaza Müdürü" aramaktayız.

• Misafir ihtiyaçlarınına yönelik “Eşsiz Misafir Deneyimi” yaşatmak ve ekip arkadaşlarını bu yönde teşvik etmek, sürekliliğini sağlamak,
• Standartlara uygun ürünler hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlamak,
• Tüm mağaza ekip arkadaşlarının eğitimlerini eksiksiz ve planlı bir şekilde vermek veya verilmesini sağlamak,
• Günlük, haftalık, aylık, yıllık iş planlarının hedeflere uygun olarak planlamak,
• Mağaza ihtiyaçları doğrultusunda işe alım görüşmeleri yapmak,
• Performans değerlendirmelerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Kullanılan ekipman ve cihazların bakımının zamanında ve kurallarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak.

• En az lise mezunu,
• Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• İnegöl'deikamet eden,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır.

İzmir Çeşme'de bulunan mağazımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Mağaza Müdürü" aramaktayız.

• Misafir ihtiyaçlarınına yönelik “Eşsiz Misafir Deneyimi” yaşatmak ve ekip arkadaşlarını bu yönde teşvik etmek, sürekliliğini sağlamak,
• Standartlara uygun ürünler hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlamak,
• Tüm mağaza ekip arkadaşlarının eğitimlerini eksiksiz ve planlı bir şekilde vermek veya verilmesini sağlamak,
• Günlük, haftalık, aylık, yıllık iş planlarının hedeflere uygun olarak planlamak,
• Mağaza ihtiyaçları doğrultusunda işe alım görüşmeleri yapmak,
• Performans değerlendirmelerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Kullanılan ekipman ve cihazların bakımının zamanında ve kurallarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak.

• En az lise mezunu,
• Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Çeşme'de ikamet eden,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır.

Manisa Magnesia Avm'de açılacak olan mağazımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Mağaza Müdürü" aramaktayız.

• Misafir ihtiyaçlarınına yönelik “Eşsiz Misafir Deneyimi” yaşatmak ve ekip arkadaşlarını bu yönde teşvik etmek, sürekliliğini sağlamak,
• Standartlara uygun ürünler hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlamak,
• Tüm mağaza ekip arkadaşlarının eğitimlerini eksiksiz ve planlı bir şekilde vermek veya verilmesini sağlamak,
• Günlük, haftalık, aylık, yıllık iş planlarının hedeflere uygun olarak planlamak,
• Mağaza ihtiyaçları doğrultusunda işe alım görüşmeleri yapmak,
• Performans değerlendirmelerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Kullanılan ekipman ve cihazların bakımının zamanında ve kurallarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak.

• En az lise mezunu,
• Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Manisa da ikamet eden,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır.

Kırklareli'nde bulunan mağazımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Mağaza Müdürü" aramaktayız.

• Misafir ihtiyaçlarınına yönelik “Eşsiz Misafir Deneyimi” yaşatmak ve ekip arkadaşlarını bu yönde teşvik etmek, sürekliliğini sağlamak,
• Standartlara uygun ürünler hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlamak,
• Tüm mağaza ekip arkadaşlarının eğitimlerini eksiksiz ve planlı bir şekilde vermek veya verilmesini sağlamak,
• Günlük, haftalık, aylık, yıllık iş planlarının hedeflere uygun olarak planlamak,
• Mağaza ihtiyaçları doğrultusunda işe alım görüşmeleri yapmak,
• Performans değerlendirmelerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Kullanılan ekipman ve cihazların bakımının zamanında ve kurallarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak.

• En az lise mezunu,
• Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Kırklareli'nde ikamet eden,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır.

İstanbul Avrupa Yakası'nda bulunan mağazalarımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Mağaza Müdürü" aramaktayız.

• Misafir ihtiyaçlarınına yönelik “Eşsiz Misafir Deneyimi” yaşatmak ve ekip arkadaşlarını bu yönde teşvik etmek, sürekliliğini sağlamak,
• Standartlara uygun ürünler hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlamak,
• Tüm mağaza ekip arkadaşlarının eğitimlerini eksiksiz ve planlı bir şekilde vermek veya verilmesini sağlamak,
• Günlük, haftalık, aylık, yıllık iş planlarının hedeflere uygun olarak planlamak,
• Mağaza ihtiyaçları doğrultusunda işe alım görüşmeleri yapmak,
• Performans değerlendirmelerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Kullanılan ekipman ve cihazların bakımının zamanında ve kurallarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak.

• En az lise mezunu,
• Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır. İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan mağazalarımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Baristalar" arıyoruz.

• Misafir ihtiyaçlarını keşfederek, kaliteli ve standartlara uygun ürünler hazırlamak ve sunmak,
• Prosedürlere uygun olarak misafir şiparişlerini almak, kasadaki işlemleri doğru ve eksiksiz yapmak,
• Haftalık vardiya çizelgelerine göre hareket etmek,
• Temizlik ve bakım onarım çizelgesini takip etmek,
• Vardiya süresince ve değişimlerinde ilgili tüm kayıtların tutulmasını sağlamak.

• En az lise mezunu,
• Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• İstanbul Anadolu Yakası'nda ikamet eden,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır. Eskişehir'de bulunan / açılacak olan mağazalarımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Vardiya Süpervizörü" arıyoruz.

• Misafir ihtiyaçlarını keşfederek, kaliteli ve standartlara uygun ürünler hazırlamak ve sunmak,
• Nakit prosedürlerini takip etmek ve bu konuda ekip arkadaşlarına rehberlik etmek,
• Tüm eğitim ve rehberlik süreçleri ile ilgili mağazadaki ekip arkadaşlarına rol model olmak,
• Kendisinin ve diğer ekip arkadaşlarının prosedürleri uygulamasına liderlik etmek,
• Tüm ürünlerin stok rotasyonu ve depolanmasında standartların uygulanmasını sağlamak,
• Mağazadaki tüm bakım ve onarım süreçlerini kontrol etmek.

• En az lise mezunu,
• Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Eskişehir'de ikamet eden,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

Pide Restorancılığı'nda Türkiye'nin önde gelen markası olan Pidem'in Konya'da bulunan restoranında görevlendirilmek üzere; "Vardiya Müdürü" aramaktayız.

LEZZET DOLU BİR KARİYER SENİ BEKLİYOR!
Güleryüzlü ve enerjiksen
Motivasyonunla herkesi etkiliyorsan
Lezzeti sunmayı seviyorsan
Seninle Çalışmak İstiyoruz!

• En az 3 yıl benzer pozisyonda görev yapmış
• Tercihen Lisans mezunu
• Ekip yönetiminde başarılı
• Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü
• Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
• Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş
• MS Office programlarını etkin derecede kullanabilen takım arkadaşları aramaktayız.

• Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak
• Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
• Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
• Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
• Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak