Yiyecek İçecek Şefi İş İlanları

• Mağazanın tüm yiyecek , içecek , kahve siparis ve stoklarını yönetmek
• Coffee Bar bölümünde kullanılan ve satılan tüm ürünlerin depo&reyon düzeninden sorumlu olmak
• Mağaza personeline Coffee Bar standartları konusunda eğitim vermek , koçluk yapmak
• Kasada alternatif & çapraz satış yapmak ve çalışanları bu konuda yönlendirmek.
• Görsel standartları uygulayarak ürünlerin doğru sergilenmesini sağlamak.
• Coffee Bar bölümündeki ürünlerinin standartlara uygun hazırlanması , sunumu ve promosyon takibinden sorumlu olmak.
• Mağazaya gelen müşterilere kahve çeşitleri ve Coffee Bar ürünlerini tanıtıp satışını gerçekleştirmek
• Kullanılan ekipmanların temizliğini ve bakımını yapmak

• Mağazacılık alanında kariyer basamaklarını hızla çıkmayı hedefleyen
• Yiyecek-içecek sektöründe deneyim sahibi ya da bu alanda kariyer yapmayı hedefleyen
• İletişim yönü kuvvetli,yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek
• Misafir taleplerini güleryüzle karşılayabilecek
• Vardiyalı çalışma sistemine ayak uydurabilecek
• Takım çalışmasına yatkın
• Kişisel görünümüne özen gösteren
• Hijyen kurallarına dikkat eden,
• Diksiyonu düzgün
• Lise, MYO bölümlerinden mezunu
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış , tercihen baristalık deneyimi olan

1985 yılında faaliyetlerine başlayan Yeditepe Gıda Hizmetleri modern tesisi ve uzman kadrosuyla toplu yemek sektöründe yerini almıştır.

6000 m2 lik tesisiyle sektörünün en büyüklerinden biri olma özelliğini taşıyan mutfağımız en son teknoloji ve tamamen toplu yemek üretimini düşünülerek yapılmıştır.1985 ten bugüne bilgi birikimlerimizi sektörümüzdeki kadro ve sektör yatırımcılarına aktararak sadece en büyük firma olarak değil en iyi firma olarak da yerimizi almak düşüncesiyle çalışmalarımızı sürdürüyoruz.

Bu nedenle Merkez Mutfağında görevlendirilmek üzere ÜRETİM SORUMLUSU arıyoruz.

• Tercihen Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Gıda Teknikerliği bölümlerinden mezun,

• Ehliyet sahibi ve aktif araç kullanabilen

• Catering (Toplu yemek ) sektöründe en az 2 yıl iş tecrübesine sahip,

• Konusu ile ilgili imalat, proses, hijyen konularında yeterli bilgi sahibi,

• ISO 9000 ve HACCP (IS0 22000) sistemleri konusunda uygulamada yeterli bilgi ve tecrübeye sahip,

• Analiz yeteneği olan, detaycı,

• Sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisine sahip,

• Ay sonu kar zarar çalışması ve günlük cost takiplerini yapabilecek,

• Sonuç odaklı çalışabilen,

• Ekip çalışmasına yatkın,

• İnsan ilişkileri güçlü olan,

• Esenyurt, Beylikdüzü,Avcılar,Bağcılar civarında ikamet eden,

• Dinamik, 25-35 yaş aralığında,

• Adayların özgeçmişlerini fotoğraflı olarak göndermeleri rica olunur.

1985 yılında faaliyetlerine başlayan Yeditepe Gıda Hizmetleri modern tesisi ve uzman kadrosuyla toplu yemek sektöründe yerini almıştır.

6000 m2 lik tesisiyle sektörünün en büyüklerinden biri olma özelliğini taşıyan mutfağımız en son teknoloji ve tamamen toplu yemek üretimini düşünülerek yapılmıştır.1985 ten bugüne bilgi birikimlerimizi sektörümüzdeki kadro ve sektör yatırımcılarına aktararak sadece en büyük firma olarak değil en iyi firma olarak da yerimizi almak düşüncesiyle çalışmalarımızı sürdürüyoruz.

Bu nedenle Merkez Mutfağında görevlendirilmek üzere ÜRETİM SORUMLUSU arıyoruz.

• Tercihen Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Gıda Teknikerliği bölümlerinden mezun,

• Ehliyet sahibi ve aktif araç kullanabilen

• Catering (Toplu yemek ) sektöründe en az 2 yıl iş tecrübesine sahip,

• Konusu ile ilgili imalat, proses, hijyen konularında yeterli bilgi sahibi,

• ISO 9000 ve HACCP (IS0 22000) sistemleri konusunda uygulamada yeterli bilgi ve tecrübeye sahip,

• Analiz yeteneği olan, detaycı,

• Sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisine sahip,

• Ay sonu kar zarar çalışması ve günlük cost takiplerini yapabilecek,

• Sonuç odaklı çalışabilen,

• Ekip çalışmasına yatkın,

• İnsan ilişkileri güçlü olan,

• Esenyurt, Beylikdüzü,Avcılar,Bağcılar civarında ikamet eden,

• Dinamik, 25-35 yaş aralığında,

• Adayların özgeçmişlerini fotoğraflı olarak göndermeleri rica olunur.

• Mağaza Yiyecek ve İçecek operasyonu dahilinde Gıda Güvenliği Lideridir; Gıda Güvenliği kurallarına uygun olarak ziyaretçiler ve çalışanlar için güvenli bir çalışma ortamı sağlar ve Gıda Güvenliği kurallarına uygun olan günlük operasyonun icra edildiğini denetler.

• Yiyecek & İçecek Departmanı'nın yıllık, ticari ve operasyonel hedefleri doğrultusunda, operasyonu ve Yiyecek ve İçecek ekibini yönetir.

• Ekibini en üst düzeyde sağlık, hijyen ve servis konusunda eğitmek ve bilgilerini güncel tutar.

• Yeterli sayıda ve yetkin personelin doğru zamanda doğru yerde olmasını sağlamak üzere ekibinin çalışma vardiyalarını planlar.

• Departmanındaki üretim maliyetleri, karlılık ve envanterinden sorumludur.

• IKEA Konsept'ini kendi bölümünde uygular ve denetler.

• Yiyecek & İçecek alanında en az 2 yıl alan yönetimi tecrübesi

• Tercihen üniversite mezunu

• Tercihen İngilizce bilgisi

• İyi derecede MS Office bilgisi

• Yoğun ve hareketli iş temposunda çalışma motivasyonu

• Müşteri odaklılık

• Kendini ve ekibini geliştirme isteği

• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olmak.

• Mağazanın tüm yiyecek , içecek , kahve siparis ve stoklarını yönetmek
• Coffee Bar bölümünde kullanılan ve satılan tüm ürünlerin depo&reyon düzeninden sorumlu olmak
• Mağaza personeline Coffee Bar standartları konusunda eğitim vermek , koçluk yapmak
• Kasada alternatif & çapraz satış yapmak ve çalışanları bu konuda yönlendirmek.
• Görsel standartları uygulayarak ürünlerin doğru sergilenmesini sağlamak.
• Coffee Bar bölümündeki ürünlerinin standartlara uygun hazırlanması , sunumu ve promosyon takibinden sorumlu olmak.
• Mağazaya gelen müşterilere kahve çeşitleri ve Coffee Bar ürünlerini tanıtıp satışını gerçekleştirmek
• Kullanılan ekipmanların temizliğini ve bakımını yapmak

• Mağazacılık alanında kariyer basamaklarını hızla çıkmayı hedefleyen
• Yiyecek-içecek sektöründe deneyim sahibi ya da bu alanda kariyer yapmayı hedefleyen
• İletişim yönü kuvvetli,yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek
• Misafir taleplerini güleryüzle karşılayabilecek
• Vardiyalı çalışma sistemine ayak uydurabilecek
• Takım çalışmasına yatkın
• Kişisel görünümüne özen gösteren
• Hijyen kurallarına dikkat eden,
• Diksiyonu düzgün
• Lise, MYO bölümlerinden mezunu
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış , tercihen baristalık deneyimi olan

Pozitera Perakende Geliştirme Hizmetleri Ticaret A.Ş. birçok ulusal ve uluslararası firmaya hizmet vermenin haklı gururunu taşıyan bir perakende geliştirme şirketidir. Danışmanlığını yaptığımız Dayanıklı Tüketim ürün grubunda faaliyet gösteren firmamız için görevlendirilmek üzere Şef arayışımız bulunmaktadır.

• Dünya Mutfağı ürünleri çıkartmak,
• Mizanplası bilmek,
• Hijyen ve Ekipman temizliğine önem vermek,
• Stok Kontrolü yapmak.

• Tercihen Gastronomi - Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu,
• Deneyim Sahibi
• Hijyen kurallarına özen gösteren,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine ve ekip çalışmasına önem veren,
• Vardiya sistemi içerisinde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Planlı, organize ve hızlı,
• Sorumluluk bilinci yüksek,
• Mutfak konusunda kalite standart kurallarına hakim,
• Seyahat engeli bulunmayan,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• 24 – 30 yaş aralığında Bay / Bayan adaylar

Pozisyon ile ilgilenen adaylar, ik@pozitera.com mail adresine özgeçmişini gönderebilirler.

• Mağazanın tüm yiyecek , içecek , kahve siparis ve stoklarını yönetmek
• Coffee Bar bölümünde kullanılan ve satılan tüm ürünlerin depo&reyon düzeninden sorumlu olmak
• Mağaza personeline Coffee Bar standartları konusunda eğitim vermek , koçluk yapmak
• Kasada alternatif & çapraz satış yapmak ve çalışanları bu konuda yönlendirmek.
• Görsel standartları uygulayarak ürünlerin doğru sergilenmesini sağlamak.
• Coffee Bar bölümündeki ürünlerinin standartlara uygun hazırlanması , sunumu ve promosyon takibinden sorumlu olmak.
• Mağazaya gelen müşterilere kahve çeşitleri ve Coffee Bar ürünlerini tanıtıp satışını gerçekleştirmek
• Kullanılan ekipmanların temizliğini ve bakımını yapmak

• Mağazacılık alanında kariyer basamaklarını hızla çıkmayı hedefleyen
• Yiyecek-içecek sektöründe deneyim sahibi ya da bu alanda kariyer yapmayı hedefleyen
• İletişim yönü kuvvetli,yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek
• Misafir taleplerini güleryüzle karşılayabilecek
• Vardiyalı çalışma sistemine ayak uydurabilecek
• Takım çalışmasına yatkın
• Kişisel görünümüne özen gösteren
• Hijyen kurallarına dikkat eden,
• Diksiyonu düzgün
• Lise, MYO bölümlerinden mezunu
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış , tercihen baristalık deneyimi olan

“2004 yılında Eminönü’nde başlayan hikayesiyle bugün başta Türkiye olmak üzere İngiltere, Romanya, Kuveyt ve Suudi Arabistan gibi çeşitli ülkelerde 170’i aşkın mağazası bulunan, Türkiye’nin en sevilen kahve ve çikolata zinciri Kahve Dünyası’nın dinamik ekibine katılacak, perakende gıda sektöründe kariyer hedefleyen İstanbul Anadolu yakasında açılacak mağazamıza "Mağaza Sorumlusu Adayı " pozisyonunda görevlendirilmek üzere çalışma arkadaşı arıyoruz.”

Mağaza ekibine liderlik etmek

• Operasyon standartlarının tam ve doğru uygulanmasını sağlamak
• Mağaza içi müşteri portföy'ünü oluşturmak
• Stokları ve satışları yakından takib ederek etkin sipariş yöntemini yapmak
• Mağaza çalışanlarının eğitim,gelişim süreçlerini yönlendirmek ve hijyen prensip'lerine uygun olarak çalışmalarını sağlamak
• Mağaza içindeki tüm ürünlerimizin tanıtım ve satışını Kahve Dünyası standartlarına uygun etkin müşteri memnuniyeti sağlayacak şekilde yapmak

• Üniversitesi Mezunu,( İşletme,Yiyecek ve İçecek Yönetimi,Turizm-Otelcilik,Pazarlama,Halkla İlişkiler)
• Mağazacılık alanında en az 3 yıllık yöneticilik deneyimine sahip,
• Stok takibi ve planlama yapabilecek
• Organizasyon yeteneği olan
• İyi derecede ofis programlarına hakim
• Analitik düşünebilen ve Müşteri ilişkilerini iyi yönetebilen
• Ekip arkadaşlarını yönlendirerek destekleyecek
• Mağaza içi ürün yönetimi ve görsel düzeni konularında tecrübeli
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olan

İstanbul Esenyurt City Center MADO şubemizde çalışacak Şube Müdürü,aşçı,tezgahtar arıyoruz.

• Restaurant Cafe sektöründe çalışmış veya bu sektöre girmek isteyen,
• Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
• Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,