Hampton by Hilton İstanbul Zeytinburnu - Aşçı
İş AçıklamasıOtelimiz bünyesinde görev alacak Aşçı, özellikle yoğun olan kahvaltı operasyonunun eksiksiz ve kaliteli şekilde yürütülmesinden sorumlu olacaktır. Açık büfe kahvaltının hazırlanması, kurulması, servis süresince takibi ve operasyon sonunda toplanması süreçlerini yönetmek temel görevler arasındadır.
Bunun yanı akşam yemeklerinin hazırlanması, mutfak düzeninin sağlanması ve hijyen standartlarına uygun şekilde çalışılması beklenmektedir. Aşçı, mutfak ekibiyle koordineli çalışarak misafir memnuniyetini en üst seviyede tutmayı hedefleyecektir.
İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar-
Otel veya benzeri işletmelerde kahvaltı ağırlıklı mutfak operasyonlarında deneyimli
-
Açık büfe kahvaltı hazırlığı, kurulumu ve organizasyonu konusunda bilgi sahibi
-
Yoğun çalışma temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
-
Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hakim, temiz ve düzenli çalışmayı prensip edinmiş
-
Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü
-
Sorumluluk sahibi, iş takibi kuvvetli
