Steward Şefi İş İlanları

Hepsini Temizle
Steward Şefi
  • İş Açıklaması

    - Günlük bulaşık yıkama sorumluluklarını koordine etmek
    - Restoran servisine yönelik, servis malzemelerini taşımak ve temizlemek için kullanılan yardımcı araçları, yemek pişirme araçlarını, bulaşık makinelerini takip etmek ve denetlenmek
    - Makinelerin Hilton Otel Sağlık ve Güvenlik Kılavuzu'na uygun şekilde, verimli, güvenli çalıştırıldığından emin olmak
    - Günlük çalışma planı hakkında ekip üyelerini bilgilendirmek ve üyelere eğitim vermek
    - Ekip üyelerini denetlemek, üyelerin performansını değerlendirmek, üyelerin standartları sağladıklarından emin olmak
    - Takım çalışanlarını eğitim ve gelişimde desteklenmek
    - Ekip üyelerinin tüm sağlık, güvenlik ve hijyen düzenlemelerine uygun çalışmasını sağlamak
    - Doğru Kişisel Koruyucu Ekipmanın kullanıldığından ve kurallara uyulduğundan emin olmak
    - Yiyecek ve içecek bölümleri için uygun envanter bulundurmak ve gerektiğinde ilgili yetkiliye teslim etmek
    - Tüm gıda ekipmanlarının belirtilen tüm fonksiyonlara zamanında teslim edildiğinden emin olmak
    - Operasyon ekipmanının konumu, hareket ve depolamasına yardımcı olmak
    - Stoktaki ekipmanın ve diğer ögelerin gerektiği şekilde alınmasına yardımcı olmak
    - Çalışma alanının ve fiziksel çevrenin temizliğini denetlemek
    - Arka alanların en yüksek temizlik standartlarına uygun olmasını, temizlik programlarının takip edilmesini ve sürecin tamamlanmasını sağlamak
    - Mevcut arızaları, yanlış veya hasarlı ekipman sorunlarını Şef / F&B Yöneticisine bildirmek

    Aranan Nitelikler

    - Türkçe ve İngilizce olarak yazılı ve sözlü iletişim becerisi
    - Yoğun tempoda çalışabilme İnisiyatif alma ve karar verme becerisi
    - Takım çalışmasına uygun
    - Esnek çalışma saatleri ve şartlarına uyum gösterme

    Sektör: Otelcilik

    Pozisyon: Bulaşıkhane Şefi, Bulaşıkhane Müdürü, Steward Şefi

  • İş Açıklaması

    - Porselen, cam, metal ve mutfak malzemelerinin temizliğini yapmak

    - Bulaşık makinası, pot wash ve toplanma alanlarının temizliğini yapmak

    - Mutfakta kullanılan tencere tava gibi malzemeleri yıkamak ve kullanıma hazır tutmak

    - Devirme kazanı, istim kazanı, fırın, ocak, fritöz, salamander gibi mutfak gereçlerinin temizliğini talimatlara uygun olarak yapmak

    - Yiyecek içecek alanlarının temizlik ve düzenini sağlamak

    - Mutfak alanlarını temiz, hijyenik ve kullanıma hazır tutmak

    - Çöp bidonlarının temiz tutmak ve çöpleri boşaltmak

    - Çöp odasını temiz ve hijyenik koşullarda kalmasından sorumlu olmak

    - Prosedür ve kurallara uygun şekilde verilen görevleri yerine getirmek

    Aranan Nitelikler

    - Takım çalışmasına uygun
    - Esnek çalışma saatleri ve şartlarına uyum gösterme

    Sektör: Otelcilik

    Pozisyon: Bulaşıkçı, Steward

  • İş Açıklaması

    - Porselen, cam, metal ve mutfak malzemelerinin temizliğini yapmak

    - Bulaşık makinası, pot wash ve toplanma alanlarının temizliğini yapmak

    - Mutfakta kullanılan tencere tava gibi malzemeleri yıkamak ve kullanıma hazır tutmak

    - Devirme kazanı, istim kazanı, fırın, ocak, fritöz, salamander gibi mutfak gereçlerinin temizliğini talimatlara uygun olarak yapmak

    - Yiyecek içecek alanlarının temizlik ve düzenini sağlamak

    - Mutfak alanlarını temiz, hijyenik ve kullanıma hazır tutmak

    - Çöp bidonlarının temiz tutmak ve çöpleri boşaltmak

    - Çöp odasını temiz ve hijyenik koşullarda kalmasından sorumlu olmak

    - Prosedür ve kurallara uygun şekilde verilen görevleri yerine getirmek

    Aranan Nitelikler

    - Takım çalışmasına uygun
    - Esnek çalışma saatleri ve şartlarına uyum gösterme

    Sektör: Otelcilik

    Pozisyon: Bulaşıkçı, Steward

İş Habercisi - Steward Şefi İş İlanları 'nı düzenli olarak e-posta adresine gelmesini ister misin?

Yeni işler aramanla eşleştiğinde bunu ilk bilen sen olacaksın! Sana ne sıklıkla e-posta göndermeliyiz?