Restoran Yöneticisi

Kebo Restaurant Pazarlama Sanayi Ve Ticaret A.Ş. - Restoran Yöneticisi

Sektöründe öncü konumda olan ve Türkiye genelinde hizmet veren restoran zincirimiz KEBO Ankara-Cebeci şubesinde görevlendirilmek üzere, mutfak ve kasa/banko operasyonlarında görev alacak, müşteri memnuniyetine önem veren ve ekip çalışmasına yatkın ekip üyeleri arıyoruz.

İŞİN TANIMI:

• Restoranın günlük operasyonlarını şirket standartları ve hedefleri doğrultusunda yönetmek,
• Satış, kârlılık, maliyet, stok, personel ve hijyen süreçlerinin etkin şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Hizmet kalitesi ve müşteri memnuniyetinin sürdürülebilirliğini sağlamak,
• Günlük, haftalık ve aylık performans göstergelerini takip ederek gerekli raporlamaları gerçekleştirmek,
• Ekip üyelerinin işe alım, eğitim, gelişim ve performans yönetimi süreçlerini yürütmek,
• Vardiya planlamalarını ve iş gücü organizasyonunu etkin şekilde yönetmek,
• Müşteri geri bildirimlerini değerlendirerek gerekli aksiyonları almak,
• Merkez yönetim tarafından belirlenen uygulama, proje ve operasyonel süreçlerin sahada eksiksiz hayata geçirilmesini sağlamak.

• En az lise mezunu, tercihen üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Zincir restoran, hızlı servis restoran veya yiyecek-içecek sektöründe en az 3 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
• Ekip yönetimi, liderlik ve motivasyon konusunda güçlü,
• Analitik düşünme, planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş,
• Hedef ve performans odaklı çalışabilen,
• Müşteri memnuniyetini ön planda tutan,
• İletişim becerileri kuvvetli ve çözüm odaklı,
• MS Office programlarını kullanabilen,
• Vardiyalı ve esnek çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

Sunduğumuz İmkânlar:

• Performansa dayalı prim sistemi,
• Yol desteği,
• Yemek kartı,
• Kurumsal ve sürdürülebilir kariyer fırsatları,
• Kapsamlı oryantasyon ve eğitim programları,
• Dinamik, profesyonel ve gelişime açık çalışma ortamı.