Gıda Teknikeri

Lotus HR - Gıda Teknikeri

Danışmanlığını yürüttüğümüz, Balıkesir Gönen'de gıda üretimi sektöründe faaliyet gösteren kurumsal iş ortağımız için Gıda Teknikeri arayışımız bulunmaktadır.

• ​Üniversitelerin Gıda Teknolojisi veya ilgili ön lisans programlarından mezun,
• Tercihen gıda üretim tesislerinde deneyimli,
• Üretim ve kalite kontrol süreçleri hakkında bilgi sahibi,
• Gıda güvenliği, hijyen, sanitasyon, HACCP ve GMP uygulamaları konusunda bilgi sahibi,
• Hammadde girişinden son ürüne kadar üretim süreçlerini takip edebilecek,
• Numune alma ve temel kalite kontrol uygulamalarında görev alabilecek,
• Üretim kayıtları ve kalite dokümantasyonunu düzenli olarak takip edebilecek,
• MS Office programlarını kullanabilen,
• Vardiyalı çalışma düzenine ve yoğun üretim temposuna uyum sağlayabilecek,
• Dikkatli, düzenli ve takip yönü güçlü,
• Ekip çalışmasına yatkın ve sorumluluk sahibi.
• Görev ve Sorumluluklar
• Üretim süreçlerinin kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu takip etmek,
• Hammadde kabul, üretim, ambalajlama ve son ürün aşamalarında gerekli kontrolleri gerçekleştirmek,
• Üretim proseslerinin belirlenen standartlara uygun şekilde ilerlemesini takip etmek,
• Ürünlerden gerekli numuneleri almak ve kalite kontrol süreçlerine destek vermek,
• Üretim sırasında tespit edilen uygunsuzlukları ilgili yöneticilere bildirmek,
• Hijyen ve sanitasyon uygulamalarının takibini gerçekleştirmek,
• Kritik kontrol noktalarının düzenli olarak izlenmesine destek olmak,
• Üretim ve kalite kayıtlarını düzenli şekilde tutmak,
• Ürün kalite standartlarının sürekliliğinin sağlanmasına destek olmak,
• Gıda Mühendisi ve üretim ekibiyle koordineli çalışmak,
• İş sağlığı ve güvenliği ile gıda güvenliği kurallarına uygun şekilde görev yapmak.