Gıda Mühendisi İş İlanları

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Bizimle aynı ilkeleri benimseyecek, merkez mutfağımızda görev alacak Gıda Hijyen Sorumlusu arayışındayız.

• Sorumlu olduğu merkez mutfakta üretime hazırlık, üretim faaliyetlerinin, hijyen, HACCP ve kalite güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak
• Merkez mutfak üretim ve diğer süreçlerin Kalite Yönetim sistemleri çerçevesinde genel kontrolünü yapmak
• Süreçlerin yönetim sistemleri çerçevesinden yürütülmesini sağlamak
• Personel eğitimlerini vermek
• İhtiyaç olan noktalarda hızla düzeltme ve düzeltici faaliyetlerin alınmasını sağlamak, bu çalışmaların bir parçası olmak
• Ekip çalışmasına uyum sağlamak
• Sorumlu olduğu görev alanındaki gelişmeleri raporlamak
• Kendisine bağlı personeli sevk ve idare etmek.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği, Gıda Teknikerliği alanlarından mezun,
• Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen,
• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi sahibi (ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001:2008, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi vb.)
• Catering sektöründe, en az 1 yıl hijyen süreçlerinde deneyimli,
• Dinamik ve çözüm üretebilen,
• Yönetim becerisi olan,
• Ofis programlarını kullanabilen,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilen,
• Ümraniye civarında ikamet eden.

Harput Holding bünyesinde bulunan Porsion Gıda işletmemizde görevlendirilmek üzere aşağıda belirtilen niteliklere sahip GIDA MÜHENDİSİ alınacaktır.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Tercihen sos üretim işletmelerinde en az 3 yıl deneyimli,
• Yoğun çalışma temposuna yatkın,
• Raporlama becerileri iyi olan,
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek,
• Aktif araç kullanabilen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• İş bitirici, sorumluluk sahibi
• Ekip çalışmasına yatkın

• Yoğun çalışma temposuna yatkın,
• Raporlama becerileri iyi olan,
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek,
• Aktif araç kullanabilen,
• İş bitirici, sorumluluk sahibi
• Ekip çalışmasına yatkın

-Evrak Akışı Ve Arşivleme Çalışmalarını Yürütmek,

-Brc, Helal, Iso 9001, Iso 2200 kalite sistem yönetimini gerçekleştirmek ve dosyalamak,

-Yaptığı Tüm İşlemleri Bir Üst Amirine Düzenli Olarak Raporlamak,

-Üretim Kayıtları, Hammadde, Yarımamul Ve Mamul Kayıtlarını Düzenli Takip Etmek

-Üniversitelerin 2 yıllık gıda teknoloji bölümlerinden mezun,

-Gıda Sanayi Sektöründe En Az 2 Yıl Üretim Saha Tecrübesine Sahip,

-Brc, Helal, Iso 9001, Iso 2200 Konusunda Bilgi Ve Deneyim Sahibi

-İnsan İlişkilerinde Başarılı Ve Takım Çalışmasına Uyum Gösteren,

-Analitik Düşünen, Detaylara Önem Veren, Hedef Ve Sonuç Odaklı,

-Dikkatli, Disiplinli Ve Dürüst, Takım Çalışmasını Kendi Başarısından Önde Tutan, Çevresine Saygılı,

-Yoğun Çalışma Temposuna Uyum Sağlayabilen,

-Ms Office Programlarına Hâkim,

-Evrak Dökümantasyon Ve Arşivleme Konusunda Tecrübeli,

-İş Ve İşletmeyi Bilen,

-Afyonkarahisarda İkamet Eden Veya Edebilecek Olan,

-Çalışma Arkadaşlarına İhtiyaç Duyulmaktadır.

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek Hijyen Kalite Yöneticisi aramaktayız.

• Görev alanına giren Sardunya projelerinde / mutfaklarında şirketin hijyen – kalite, İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Yönetim Sistemi prosedürlerini oluşturmak, takip ve denetimlerini yapmak
• Oluşturulan plan doğrultusunda proje denetimlerini yapmak, denetim sırasında gerekli verileri derlemek, kayıt altına almak ve sonuçlarını raporlamak
• Denetim sonuçlarına göre iyileştirici çözümler / eğitimler planlamak ve uygun görülen konularda eğitimler vermek

• Üniversitelerin Gıda mühendisliği veya Gıda Teknikerliğine bölümünden mezun,
• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi sahibi (ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001:2008, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi vb.)
• Yiyecek – içecek sektöründe deneyimli
• Tercihen iç denetimde bulunmuş,
• Gerektiğinde gece vardiyasında, şehir dışında denetim yapabilecek,
• İnsan ilişkilerinde başarılı ve yönetim becerisi olan,
• Ofis programlarını (Word, Excel vb.) kullanabilen
• Aktif olarak araç kullabilen ve B sınıfı ehliyeti bulunan
• Askerliğini tamamlamış
• Avrupa yakasında ikamet eden

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Çeşitli projelerimizde yer almak üzere, bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek Proje Yöneticisi / Asistanı aramaktayız.

• Sorumlu olduğu projede / mutfakta üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
• Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak,
• Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapmak,
• Projenin bütçesini / maliyetlerini takip, kontrol etmek ve raporlamak,

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknikerliği, Beslenme ve Diyetetik vb. alanlarından mezun,
• Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
• Catering sektöründe deneyimli veya,bu sektörde yetiştirilerek çalışmayı tercih eden
• Ofis programlarını kullanabilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilen,
• Avrupa yakasında ikamet eden

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek Hijyen Kalite Yöneticisi aramaktayız.

• Görev alanına giren Sardunya projelerinde / mutfaklarında şirketin hijyen – kalite, İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Yönetim Sistemi prosedürlerini oluşturmak, takip ve denetimlerini yapmak
• Oluşturulan plan doğrultusunda proje denetimlerini yapmak, denetim sırasında gerekli verileri derlemek, kayıt altına almak ve sonuçlarını raporlamak
• Denetim sonuçlarına göre iyileştirici çözümler / eğitimler planlamak ve uygun görülen konularda eğitimler vermek

• Üniversitelerin Gıda mühendisliği veya Gıda Teknikerliğine bölümünden mezun,
• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi sahibi (ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001:2008, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi vb.)
• Yiyecek – içecek sektöründe deneyimli
• Tercihen iç denetimde bulunmuş,
• İnsan ilişkilerinde başarılı ve yönetim becerisi olan,
• Ofis programlarını (Word, Excel vb.) kullanabilen
• Aktif olarak araç kullabilen ve B sınıfı ehliyeti bulunan
• Askerliğini tamamlamış
• Avrupa yakasında ikamet eden

1996 yılında, kurum ve kuruluşların toplu yemek ihtiyaçlarını Türk Mutfağının en leziz örnekleriyle buluşturmak amacıyla kurulmuştur.

Yemek ve Unlu Mamuller sektörünün önde gelen kuruluşlarından olan firmamızın belirli departmanlarında (üretim, kalite, operasyon vb.) görevlendirilmek üzere GIDA MÜHENDİSİ aranmaktadır.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

. Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümü mezunu,

· Toplu Yemek/Merkez Mutfak yada Yerinde Üretim projelerinde görev almış, yemek üretimi sektöründe deneyime sahip,

· Kalite güvence, kalite kontrol, üretim, operasyon gibi alanlarda en az 3 yıl tecrübesi bulunan,

· Office programlarını iyi derecede kullanabilen,

· Yazılı ve sözlü etkin iletişim olan, müşteri memnuniyeti kalite anlayışını benimseyen,

· Problemlere ve hedeflere sistematik ve sonuç odaklı yaklaşıma sahip,

· Analiz, analitik düşünme ve sayısal raporlama yeteneklerine sahip,

Dondurma üretim sürecinde üretim ve kalite şefleri olarak istihdam edilmek üzere.

Üniversitelerin gıda teknikerliği ve/veya gıda mühendisliği bölümlerinden mezun
Yeni mezun veya deneyimli,
Gıda güvenliği ve kalite takibi konularında farkındalığı olan,
İSO 9001, İSO 22000 ve Brc kalite sistemleri hakkında bilgi sahibi,
Office programlarini kullanabilen,
Eğitime ve yeniliklere açık,
Prosedürler, talimatlar ve kurallar doğrultusunda gözlem ve takip yapabilecek, dokümantasyon takip ve revizelerini sağlayabilecek,
Gıda güvenliği ile ilgili uygunsuzlukların tespiti halinde aksiyonlar ve süreçle alakalı durumlarda yöneticileri bilgilendirecek,
Dinamik, neşeli ve iletişime açık
Çalışma arkadaşları aramaktayız.

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Bizimle aynı ilkeleri benimseyecek, merkez mutfağımızda görev alacak Gıda Hijyen Sorumlusu arayışındayız.

• Sorumlu olduğu merkez mutfakta üretime hazırlık, üretim faaliyetlerinin, hijyen, HACCP ve kalite güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak
• Merkez mutfak üretim ve diğer süreçlerin Kalite Yönetim sistemleri çerçevesinde genel kontrolünü yapmak
• Süreçlerin yönetim sistemleri çerçevesinden yürütülmesini sağlamak
• Personel eğitimlerini vermek
• İhtiyaç olan noktalarda hızla düzeltme ve düzeltici faaliyetlerin alınmasını sağlamak, bu çalışmaların bir parçası olmak
• Ekip çalışmasına uyum sağlamak
• Sorumlu olduğu görev alanındaki gelişmeleri raporlamak
• Kendisine bağlı personeli sevk ve idare etmek.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği, Gıda Teknikerliği alanlarından mezun,
• Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen,
• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi sahibi (ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001:2008, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi vb.)
• Catering sektöründe deneyimli veya bu sektörde yetiştirilerek çalışmayı tercih eden
• Dinamik ve çözüm üretebilen,
• Yönetim becerisi olan,
• Ofis programlarını kullanabilen,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilen,
• Askerliğini tamamlamış,
• Gece vardiyasında çalışmaya uyum sağlayabilecek,
• Ümraniye civarında ikamet eden.

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Çeşitli projelerimizde yer almak üzere, bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek Proje Yöneticisi / Asistanı aramaktayız.

• Sorumlu olduğu projede / mutfakta üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
• Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak,
• Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapmak,
• Projenin bütçesini / maliyetlerini takip, kontrol etmek ve raporlamak,

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Ziraat Mühendisliği, Gıda Teknikerliği, Beslenme ve Diyetetik, Kimya, İşletme, vb. alanlarından mezun,
• Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
• Catering sektöründe deneyimli veya bu sektörde yetiştirilerek çalışmayı tercih eden
• Ofis programlarını kullanabilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilen,
• Sakarya Hendek civarında ikamet eden ya da yatılı kalabilecek

-Konusu ile ilgili mevzuatların takibini yaparak, faaliyetlerin uygunluğunu takip edecek,

-Satın alma süreçlerine hakim,

-Reçete konusunda uzman,

-Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Süreçleri ile ilgili tüm denetimlerde şirketi temsil edecek,

-Müşteri beklentilerine bağlılığı sağlamak için departman stratejisi ve vizyonu geliştirmek,

-Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin uygulanması, sistem dahilinde tespit edilen uygunsuzlukların raporlanması ve sürekli iyileştirme çalışmalarının yapılması,

-Kalite Yönetim Sistemlerinin tüm vardiyalarda uygulanması ve takibinin yapılması,

-Bakanlıklarla ilgili ruhsatlandırma, yazışmalar ve mevzuatlarının takibini ve sonuçlanmasını sağlayacak.

-Markaya ait tüm projelerin denetlenmesi ve üst yönetime raporlanması

-Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun olmuş,

-İyi seviyede İngilizce bilen,

-Gıda Mevzuatlarına hakim, daima güncel tutan, takip eden,

-Gıda Kalite yönetim sistemlerini kurmuş ve yönetmiş,

-Stres altında iken performansını koruyabilen, analitik düşünceye sahip,

-MS Office programlarını ileri düzeyde kullanabilen, raporlama yetkinliğine sahip,

Coffee And Juice Shop markamız bünyesinde görevlendirilecek Gıda Mühendisi arayışımız mevcuttur.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Gıda Sektöründe deneyimli,
• Üretim planı doğrultusunda üretim çalışmalarının organize edilmesi,
• Stok takibi ve hammadde planlamasının gerçekleştirilmesi,
• Tanımlanmış olan proseslerin standartlarının korunması,
• Üretimin geliştirilmesi ve iyileştirilmesi konularında öneriler sunulması,
• İyi derecede ingilizce bilen,
• MS Office programlarını iyi kullanabilen,
• Manisa'da ikamet etme şartıyla,
• Temsil yeteneğine sahip,
• İletişim becerisi yüksek, dinamik ve sonuç odaklı,
• Aktif olarak araç kullanabilen,

• Gündüz-Gece vardiyasına uymak,
• Kalite Kontrol sürecini verimli hale getirerek etkinliğini sağlamak,
• Dokümantasyon faaliyetlerinin takibini yapmak
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak.
• Kendisine bağlı ekibin iş programlarının hazırlanması, yönlendirilmesi ve takip edilmesi,
• Personelin yükümlü olduğu hijyen kurallarına uymalarını denetlemek,

Üniversitelerin ilgili teknik ( Gıda Mühendisliği ve Teknikerliği ) bölümlerinden mezun,

Gündüz-Gece vardiyasında çalışabilen,

Catering konusunda en az 2 yıl deneyim sahibi,

Takım çalışmasına yatkın.

İlgili sertifikalara sahip olmak.

MS Office programlarına hakim.

İş ve iş disiplinine riayet eden.

İletişim becerisi yüksek,sonuç odaklı,

İstanbul Anadolu Yakasında ikamet eden.

Bay - Bayan Gıda Mühendisi aranmaktadır.