Garson

1401 Food & Drink - Garson

İş Tanımı:

Mall of İstanbul da yakında açılacak olan Fine dining konseptinde hizmet veren seçkin restoranımızda, misafir deneyimini en üst seviyeye taşıyacak, servis akışını kusursuz şekilde yönetecek, profesyonel ve deneyimli bir garson arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar:
• Fine dining servis standartlarına uygun şekilde misafir karşılama, sipariş alma ve servis gerçekleştirme
• Menü, şarap ve pairing önerilerinde bulunma
• Servis akışını yönetme ve ekip içi iletişimi sağlama
• Masaların düzeni, hijyeni ve sunumlarının eksiksiz olmasını sağlama
• Misafir şikayet ve taleplerini profesyonelce yönetme
• Günlük briefinglere, eğitimlere ve kalite standartlarına uyum sağlama

Aranan Nitelikler:
• Fine dining veya üst segment restoranlarda en az 5 yıl servis deneyimi
• Servis protokolleri, masa düzeni, şarap & içki bilgisi konusunda yetkin
• İngilizce başta olmak üzere tercihen ek yabancı dil bilgisi
• Zarif iletişim becerilerine sahip, misafir memnuniyeti odaklı
• Diksiyonu düzgün, prezentabl ve temsil kabiliyeti yüksek
• Ekip çalışmasına uyumlu, disiplinli ve detaylara önem veren
• Yoğun servis temposuna uyum sağlayabilecek

Sunulan İmkanlar:
• Rekabetçi maaş
• Performans primi
• Yiyecek-içecek hakları
• Profesyonel çalışma ortamı
• Kariyer gelişimi