Chief Steward / Bulaşıkhane Şefi- Canopy By Hilton İstanbul Taksim

Canopy by Hilton İstanbul Taksim - Chief Steward / Bulaşıkhane Şefi- Canopy By Hilton İstanbul Taksim

Chief Steward, mükemmel bir Misafir ve Üye deneyimi sunmak için bulaşıkhanenin ve envanter deposundan sorumludur.

Neler yapacağım?

Mutfak alanlarının hijyen standartlarını korumaktan, tüm mutfak ekipmanlarının (porselen, cam, metal) temizliği, bakımı ve envanter yönetiminden sorumlu olunacaktır.

Temel Sorumluluklar:

• Hijyen ve Sanitasyon: Tüm mutfakların, bulaşıkhanelerin ve depo alanlarının gıda güvenliği standartlarına (HACCP) uygun şekilde temiz tutulmasını sağlar.

• Ekip Yönetimi: Bulaşıkçıların (stewardların) vardiya düzenini kurar, eğitimlerini verir ve çalışma performanslarını denetler.

• Stok ve Envanter: Tabak, bardak ve çatal-bıçak takımı gibi operasyonel malzemelerin stok sayımını yapar; kırılma/kayıp oranlarını takip ederek siparişleri yönetir.

• Kimyasal Yönetimi: Endüstriyel temizlik kimyasallarının doğru, güvenli ve tasarruflu kullanımını kontrol eder.

• Atık Yönetimi: Mutfak atıklarının ve geri dönüşüm süreçlerinin yerel mevzuatlara uygun şekilde yürütülmesini sağlar.

Yan Haklar

• Rekabetçi Maaş
• Aylık Ulaşım Ücreti
• Özel Sağlık Sigortası (6 aylık görev süresinden sonra)
• Go Hilton Üyeliği (Dünya Çapındaki Hilton Otellerinde indirimli oda fiyatlarıyla Takım Üyesi Seyahat Programı ve Aile ve Arkadaşlar Seyahat Programı)
• Katılımcı Hilton otellerinde kişisel yiyecek ve içecek tüketiminde %50 indirim.
• İş kıyafetleri için ücretsiz çamaşır yıkama ve kuru temizleme
• Bebek 18 aylık olana kadar 1,5 saat uzatılmış emzirme saatleri (yeni doğum yapmış anneler için)
• Kadın ekip üyeleri için çocukların ilk okul gününde 1 gün ücretli izin (sadece 1. sınıfın 1. günü)
• Ücretli Babalık İzni – 14 gün
• Otel içinde ve dışında sınırsız eğitim ve gelişim fırsatları
• Kendi Hilton Üniversitemizden sınırsız çevrimiçi kurs fırsatları
• Travel with Purpose programı ile çevre ve toplum üzerinde olumlu etki yaratma fırsatı

• En az ilkokul mezunu olmak
• 5 yıl üzeri benzer işlerde çalışımış olmak
• Ekip çalışmasına yatkın, çözüm odaklı çalışan,
• Vardiyalı çalışabilecek, esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Takım çalışmasına uygun
• Erkek adaylar için Askerlik görevini tamamlamış
• Tercihen Temel ilk yardım, iş Sağlığı ve Güvenliği eğitimi sertifikasına sahip

Hilton'da Çalışmak

Hilton, lüks tam hizmet otel ve tatil köylerinden uzun süreli konaklama süitlerine ve orta fiyatlı otellere kadar konaklama sektörünü kapsayan lider küresel konaklama şirketidir. Yaklaşık bir asırdır Hilton, iş ve tatil amaçlı seyahat edenlere konaklama, hizmet, olanaklar ve değerler açısından en iyiyi sunmaktadır. Hilton, küresel markalarıyla olağanüstü konuk deneyimleri sunma geleneğini sürdürmeye kendini adamıştır. "Dünyayı misafirperverliğin ışığı ve sıcaklığıyla doldurma" vizyonumuz, bizi her gün dünya çapında olağanüstü misafirperverlik deneyimleri yaratmak için bir ekip olarak bir araya getiriyor. Ve muhteşem Ekip Üyelerimiz tüm bunların merkezinde!