Restoran Müdürü

LOLİVETTO RESTORAN VE TURİZM İŞLETMECİLİĞİ A.Ş - Restoran Müdürü

• Operasyon işleyişini sorunsuz sağlamak,
• Hizmet esnasında misafir memnuniyetini üst düzeyde tutmak ve operasyonu doğru yönetmek,
• Envanter, sipariş, kasa, stok, kalite, servis ve İSG standartlarını şirket prosedürlerine uygun ilerletmek,
• Salon servis düzenini sağlamak,
• Servis kurallarını ve standartları eksiksiz uygulamak,
• Servis öncesi gerçekleştirilen günlük brifinge katılmak,

Başvurularınızı heyecanla bekliyoruz.

• Lise, MYO veya Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun, (Yiyecek İçecek, Ağırlama Hizmetleri vd.)
• Otel ve/veya restoran işletmelerinde "Restoran Yöneticisi" pozisyonunda en az 3 yıl tecrübe sahibi,
• İyi derecede İngilizce bilgisine sahip,
• Ekip yönetimi ve koordinasyonunda başarılı,
• İş takibi güçlü, disiplinli, dikkatli, titiz ve sorumluluk sahibi,
• Stres yönetimi konusunda başarılı ve çözüm odaklı yaklaşıma sahip,
• Micros sistemini kullanabilen,
• Finansal bakış açısına sahip, analitik düşünebilen,
• Dış görünümüne özen gösteren, güler yüzlü ve diksiyonu düzgün,
• Misafir memnuniyeti odağı ile L'olivetto markasını en iyi şekilde temsil edebilecek,
• Öğrenmenin sonu olmadığına inanarak takımının gelişimine de katkı sağlayabilecek,
• Emek vereni ve değer katanı takdir etmeyi ilke edinen,
• Geribildirimi hediye olarak gören ve ekibinin gelişimi için düzenli geribildirimlerde bulunabilecek.