Bu ilan aktif değil. Belki aşağıdaki benzer ilanlar ilgini çekebilir:

İlan Detay

Nalia Karadeniz Mutfağı - MUTFAK ŞEFİ

İş Açıklaması

Nalia Karadeniz Mutfağı; Türkiye’de yöresel Karadeniz Mutfağı’nın en iyi ve en yenilikçi temsilcisidir. İlk şubesi 2006 yılında Güneşli’de; ikinci şubesi, 2008 yılında Bostancı’da hizmete girmiştir. Biri İstanbul Avrupa, diğeri Anadolu yakasında olmak üzere iki şube ile hizmet veren Nalia; İstanbul’da gerçek Karadeniz yemekleri sunan en iddialı restorandır. Nalia; kurum kültürünün gelişmesi ve yöresel mutfağın reçeteleştirilerek, kayıt altına alınması önceliğiyle hareket ederek büyümüştür. Yöresel mutfağa kazandırdığı farklı bakış açısı ile sektörün dinamiklerini değiştirmeyi başarmış; kurulduğu günden bu yana varlığıyla sektöre yeni bir soluk ve vizyon getirmiştir.

Kurumsal değerlerimize bağlı, aşağıda yer alan niteliklere sahip Mutfak Şefi arayışımız bulunmaktadır.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • En az Lise mezunu,
  • Tercihen alanında Üniversite mezunu veya ustalık belgesine sahip
  • Restoran tecrübesi olan ve tercihen yöresel mutfak sektöründen en az 5 yıl deneyimli
  • Türk ve Dünya mutfağına hakim,
  • HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
  • Bütçe ve maliyet yapılanmasında planlama ve uygulama süreçlerine hakim,
  • Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,
  • Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş,
  • Gelişime ve mesleki yeniliklere açık,
  • Dış görünümüne önem veren
  • Detaycı, dikkatli ve titiz çalışan
  • İletişimi kuvvetli, ekip çalışmasına uygun
  • İstanbul Avrupa yakasında tercihen Güneşli-Yenibosna civarında ikamet eden
  • Mutfak Şefi aranmaktadır.