Gıda Mühendisi

Saadet Gıda - Gıda Mühendisi

Kendisine bağlı tüm ekibin verimli şekilde sevk ve idaresi,
Üretim planlarının zamanında ve tam olarak gerçekleşmesinin takibi, servis seviyesinin yüksek tutulması için gerekli aksiyonların alınması,
Makine parkurundaki ekipmanların verimli ve sağlıklı çalıştırılması için gerekli tedbirlerin alınması ve takibi, bölümündeki teknik personelin konu ile ilgili sevk idaresi,
Sorumlu olduğu alan ve ürün grupları ile ilgili temel maliyet muhasebesi farkındalığına sahip olması, süreçleri tasarruf bakış açısıyla irdelemesi,
ISG kurallarına uyumu sorumluluk alanı ve ekibi için hassasiyetle takip etmesi, gerektiğinde risk değerlendirme çalışmalarına liderlik etmesi / dahil olması.
Üretilen ürünlerin kalite spekleri doğrultusunda, minimum fire ile üretiminin takibi ve bunun için gerekli aksiyonların alınması,
Müşteri şikayetleri ve münferit kalitesizlik hadiselerinde gerekli kök neden analizlerini yapılması ve düzeltici aksiyonların alınması,
Tüm mavi yaka işe alım süreçlerinde etkin rol oynanması, personelin performans takibinin sağlanması,
Sorumlu olduğu bölüm KPI’larının takibi, yönetime raporlanması ve oluşabilecek negatif trendler ile ilgili gerekli aksiyonları belirlenmesi ve takibi,
Sürekli iyileştirme çalışmalarına liderlik etme / dahil olma,

NİTELİKLER

Üniversitelerin mühendislik fakültelerinden mezun. Tercihen Gıda Mühendisi,
Gıda sektörü üretim süreçlerinde en az 5 yıl deneyim sahibi. Confectionery alanında tecrübe sahibi olması tercih sebebidir,
ERP sistemleri ile çalışmış, gerekli bilgi ve altyapıya sahip,
Ms Office programlarını etkin kullanabilen,
Sürekli iyileştirme faaliyetlerinde bulunmuş, bilgi ve altyapıya sahip,
Proje yönetim yetkinliklerine sahip,
Planlama, organizasyon ve iletişim yetkinlikleri gelişmiş,
İngilizce bilen,
ISO 9001, ISO 22000, BRC, Kosher, Helal, Sedex vb konseptlerinde, genel anlamda Gıda Güvenliği ve Kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi,
Vardiyalı sistemde çalışabilecek,
Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,