İlan Detay

Türkeri - Gıda Mühendisi

İş Açıklaması

  • ISO Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi dokümantasyonunun etkin bir şekilde işletilmesinden sorumlu olarak sistemlerin devamlılığının sağlanması,
  • Hijyen koşullarının sağlanması, kalite ve gıda güvenliği konusunda iş ve işlemlerin yapılması, düzeltici ve önleyici planların hayata geçirilmesi, raporlamalarının yapılması,
  • Yasal mevzuatların takip edilmesi, ilgili kurumlarla iletişimin sağlanması, yasal mevzuatlarla ilgili gerekliliklerin yerine getirilmesi,
  • Yeni ürün geliştirme ve ürün iyileştirme sürecinin takip edilmesi, ürün numunelerinin hazırlanması, laboratuvar çalışmalarının gerçekleştirilmesi, reçete ve sunumlarının hazırlanması,
  • Yeni ürün geliştirme sürecindeki dokümanların oluşturulması ve takibinin yapılması,
  • Mevcut ürün kalitesinin arttırılması için gerekli araştırma ve çalışmaların yapılması, mevcut ürünlerin dosya ve testlerinin güncel tutulması, laboratuvar çalışmalarının gerçekleştirilmesi,
  • Üretim planlamasının yapılması, üretimin günlük üretim planına uygun olarak eksiksiz ve zamanında gerçekleşmesinin sağlanması, sevkiyatların koordine edilmesi, üretim personelinin sevk ve idaresi,
  • Satın alma yapılan ürünlerin Girdi Kontrol Planlarına göre kontrolünün sağlanması, numune testlerinin yapılması.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
  • Gıda üretimi alanında en az 2 yıl deneyimi bulunan,
  • Donuk ürün deneyimi bulunan,
  • Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, HACCP) bilgi ve deneyim sahibi,
  • Ürün geliştirme ve üretim süreçlerine hakim,
  • Tedarikçi ve stok yönetimi konusunda deneyimli,
  • Zaman yönetimi, planlama ve organizasyon becerisi yüksek,
  • Ekip çalışmasına yatkın, koordinasyon, iletişim yönü ve insan ilişkileri kuvvetli,
  • Ekip yönetimi konusunda tecrübeli,
  • Raporlama yeteneği gelişmiş, analitik düşünebilen,
  • MS Office programlarına ileri derecede hakim,
  • Tercihen İngilizce bilen,
  • Askerlik hizmetini tamamlamış,
  • Gerekli şartları sağlayan adayların 0553 449 88 23 nolu telefondan Aykut GÜNDÜZ ile iletişime geçmesini rica ederiz.