Mutfak Şefi İş İlanları

numnum cafe & restaurant, pek yakında yeni şubeleriyle İzmir’ de…

Yönetim ekibimizde yer almak için Mutfak Şefi adaylarını davet ediyoruz;

• Restoran veya otellerde “Mutfak Şefi” veya “Sous Chef” pozisyonlarında görev almış,
• Tercihen üniversite, MYO veya en az meslek lisesi mezunu,
• Türk ve uluslararası yemekler konusunda deneyimli,
• Uluslararası mutfaklar konusunda ilgili ve araştırmacı ruha sahip,
• Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim,
• Sektörel (MC, Micros) ve ofis bilgisayar programlarını (Word, Excel, Outlook) yeterli düzeyde kullanabilen,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,
• Güler yüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,
• Ekip yönetiminde deneyimli, iletişim becerileri kuvvetli,
• Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyumlu,
• Askerlik hizmetini tamamlamış (erkek adaylar için).

1984 yılında kurulan Hışım Grup döviz, gayrimenkul, perakende, reklam, turizm – otelcilik, yiyecek – içecek sektörlerinde faaliyet göstermektedir.
Perakende alanında dünyaca ünlü Nike, Lacoste, Swatch, Camper, Super Step markalarının bayiliğini yapan grup, aynı zamanda öncü uygulamaları ve geçmişte edilen deneyimleri doğrultusunda kendi markası Lastik Pabuç’ u perakende bünyesine kazandırmıştır. Perakende sektöründe A sınıfı kalitede hizmet sunmayı vizyon edinmiş olan grup İstanbul’un en güzel lokasyonlarında; Beyoğlu, Kadıköy, Bağdat Caddesi, Karaköy ve Ümraniye' de faaliyet göstermektedir.
Türkiye ‘de en çok döviz bürosunu aynı çatı altında barındıran sektör öncüsü bir firmadır. Döviz büroları; Kübra Döviz, Çözüm Döviz, Nizam Döviz, Plevne Döviz, Akdağ Döviz, Aziz Döviz, Kare Döviz, Yalçınkaya Döviz, Nedim Döviz, Zor Döviz, Karel Döviz, Nova Döviz, Drina Döviz, Samsun Döviz’ dir. Aynı zamanda Western Union markasının da bayiliğini yapmaktadır.

Kurulduğu günden beri farklı sektörlerde edindiği birçok deneyimi kalite ve yenilik anlayışları ile harmanlayan grup Turizm – Otelcilik sektöründe de markalaşmayı hedeflemiştir. Bu doğrultuda faaliyette olan otelleri ve birçok projeleri bulunmaktadır.
Oteller; Nordstern Otel ve Triada Otel’dir. Büyükada, Karaköy, Beyoğlu ve Cihangir de otel projeleri yer almaktadır.

Taksim lokasyonounda bulunan butik otelimiz için "Kahvaltı Şefi" arayışımız mevcuttur.

• Benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyimli,
• Mesleki yeterliliğe sahip,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Yeni tatlar oluşturabilecek,
• Mutfakta kalite standartlarına önem veren,
• Dış görünüşüne ve kişisel hijyenine özen gösteren.

DÜNYADA ve TÜRKİYE’DE LITTLE CAESARS
Dünyada, 5 binin üzerinde restoranı olan Little Caesars; Türkiye’de 1997’den bu yana, Çelebi Holding yönetiminde her geçen gün büyüyen ve gücüne güç katan bir markadır. İstanbul, Tekirdağ, Ankara, Kocaeli, Bursa, Eskişehir, Bolu, Çanakkale, Zonguldak, Balıkesir, Mersin ve Trabzon 'da sürekli artan restoran sayısı, pizzalarına o çok özel lezzeti veren günlük hamur ve taptaze malzemelerin oluşturduğu kaliteli pizzaları ve güler yüzlü personeliyle faaliyetlerini sürdürmektedir.

Her zaman en iyiyi sunmak için canla başla çalışan Little Caesars takımının bir parçası olmak üzere; bizimle birlikte büyüyecek, aşağıdaki özelliklere sahip büyümeye devam eden Ankara Bölgemizde görev alacak Restoran, Asistan ve Vardiya Müdürleri arayışı içerisindeyiz.

• Tercihen üniversite mezunu
• Fast food sektöründe deneyimli veya kariyer hedefleyen
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek
• Askerliğini yapmış olan (erkek adaylar için)

• Paket servis ve restoran içi servis operasyonlarının aksamadan yürütülmesini sağlamak
• Restoran içi ekibin yönetiminden sorumlu olmak ve ekibini eğitmek, geliştirmek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak
• Restoran karlılığını ve verimliliğini arttırmak
• Gerekli analizleri yaparak merkeze raporlamak
• Mersin'de ikamet eden

numnum cafe & restaurant, pek yakında yeni şubesiyle Antalya Agora AVM' de…

Yönetim ekibimizde yer almak için Mutfak Şefi adaylarını davet ediyoruz;

• Restoran veya otellerde “Mutfak Şefi” veya “Sous Chef” pozisyonlarında görev almış,
• Tercihen üniversite, MYO veya en az meslek lisesi mezunu,
• Türk ve uluslararası yemekler konusunda deneyimli,
• Uluslararası mutfaklar konusunda ilgili ve araştırmacı ruha sahip,
• Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim,
• Sektörel (MC, Micros) ve ofis bilgisayar programlarını (Word, Excel, Outlook) yeterli düzeyde kullanabilen,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,
• Güler yüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,
• Ekip yönetiminde deneyimli, iletişim becerileri kuvvetli,
• Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyumlu,
• Askerlik hizmetini tamamlamış (erkek adaylar için).

DÜNYADA ve TÜRKİYE’DE LITTLE CAESARS
Dünyada, 5 binin üzerinde restoranı olan Little Caesars; Türkiye’de 1997’den bu yana, Çelebi Holding yönetiminde her geçen gün büyüyen ve gücüne güç katan bir markadır. İstanbul, Tekirdağ, Ankara, Kocaeli, Bursa, Eskişehir, Bolu, Çanakkale, Zonguldak, Balıkesir, Mersin ve Trabzon 'da sürekli artan restoran sayısı, pizzalarına o çok özel lezzeti veren günlük hamur ve taptaze malzemelerin oluşturduğu kaliteli pizzaları ve güler yüzlü personeliyle faaliyetlerini sürdürmektedir.

Her zaman en iyiyi sunmak için canla başla çalışan Little Caesars takımının bir parçası olmak üzere; bizimle birlikte büyüyecek, aşağıdaki özelliklere sahip büyümeye devam eden Ankara Bölgemizde görev alacak Restoran, Asistan ve Vardiya Müdürleri arayışı içerisindeyiz.

• Tercihen üniversite mezunu
• Fast food sektöründe deneyimli veya kariyer hedefleyen
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek
• Askerliğini yapmış olan (erkek adaylar için)

• Paket servis ve restoran içi servis operasyonlarının aksamadan yürütülmesini sağlamak
• Restoran içi ekibin yönetiminden sorumlu olmak ve ekibini eğitmek, geliştirmek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak
• Restoran karlılığını ve verimliliğini arttırmak
• Gerekli analizleri yaparak merkeze raporlamak
• İstanbul Avrupa Yakası'nda ikamet eden

DÜNYADA ve TÜRKİYE’DE LITTLE CAESARS
Dünyada, 5 binin üzerinde restoranı olan Little Caesars; Türkiye’de 1997’den bu yana, Çelebi Holding yönetiminde her geçen gün büyüyen ve gücüne güç katan bir markadır. İstanbul, Tekirdağ, Ankara, Kocaeli, Bursa, Eskişehir, Bolu, Çanakkale, Zonguldak, Balıkesir, Mersin ve Trabzon 'da sürekli artan restoran sayısı, pizzalarına o çok özel lezzeti veren günlük hamur ve taptaze malzemelerin oluşturduğu kaliteli pizzaları ve güler yüzlü personeliyle faaliyetlerini sürdürmektedir.

Her zaman en iyiyi sunmak için canla başla çalışan Little Caesars takımının bir parçası olmak üzere; bizimle birlikte büyüyecek, aşağıdaki özelliklere sahip büyümeye devam eden Ankara Bölgemizde görev alacak Restoran, Asistan ve Vardiya Müdürleri arayışı içerisindeyiz.

• Tercihen üniversite mezunu
• Fast food sektöründe deneyimli veya kariyer hedefleyen
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek
• Askerliğini yapmış olan (erkek adaylar için)

• Paket servis ve restoran içi servis operasyonlarının aksamadan yürütülmesini sağlamak
• Restoran içi ekibin yönetiminden sorumlu olmak ve ekibini eğitmek, geliştirmek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak
• Restoran karlılığını ve verimliliğini arttırmak
• Gerekli analizleri yaparak merkeze raporlamak
• İstanbul Anadolu Yakası'nda ikamet eden

1453 Osmanlı CafeRestaurant Yurt Dışı şubelerinde;

### Dubai, Katar, Bahreyn, Suudi Arabistan, Umman, Kuveyt, Nijerya, Paris Fransa, Berlin Almanya, Londra İngiltere, Marakeş Fas, Brüksel Belçika, Cenevre İsviçre ###

'de görevlendirilmek üzere, geleneksel tatlara kattığı modern lezzetlerimisafirlerimiz ile buluşturacak " MUTFAK ŞEFLERİ " arıyoruz.

İŞİN TANIMI:

• Görev alanı içerisine giren ürünler ile ilgili tüm bilgilere hâkim olunması,
• Misafir memnuniyetini sağlayacak şekilde yiyecek siparişlerinin menülere uygun hazırlanması,
• Misafir memnuniyeti ve hizmet kalitesinde bütünlüğün sağlanması amacı ile tüm ekip arkadaşları ile uyumlu çalışılması,
• Açılan şubelerimizde mutfak personelinin eğitimlerinin verilmesi,
• Operasyonel süreçlerin yürütülmesi,
• Ekibin oluşturulması,
• Doğru planlamaların ve raporların yapılması,
• Hijyen ve temizlik hususlarında dikkatli olunması,
• Alanı ile ilgili teorik bilgiye ve pratik beceriye sahip.

• Tercihen üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Minimum 8 yıl alanında tecrübe sahibi,
• İyi derecede Fransızca bilen,
• İyi derecede İngilizce bilen,
• 30-40 yaş aralığında,
• Yurt dışı seyahat engeli olmayan.
• Gıda Hijyeni ve Sanitasyon konularında bilgili,
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerisi güçlü,
• Kişisel görünümüne özen gösteren,
• Yoğun iş temposuna ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
• Erkek adaylar için askerlikle ilişiği olmayan.
• İzmir'de ikamet eden.

KAHVALTI HAZIRLIK

ET ÖN HAZIRLIK

PERSONEL YEMEK

MUTFAK GENEL YÖNETİM

VİZYONLU VE YENİLİKÇİ EKİP ARKADAŞI ARIYORUZ