İlan Detay

Mandolin Cafe&Restaurant

Barmen/barista (Mandolin Cafe-Restaurant)

İzmir

Mandolin Cafe&Restaurant - Barmen/barista (Mandolin Cafe-Restaurant)

İş Açıklaması

Konak Pier Avm'de bulunan Mandolin Cafe-Restaurant işletmemize Barmen/Barista pozisyonunda

  • Tercihen Turizm Meslek Yüksek Okulu veya Turizm Meslek Lisesi mezunu,
  • En az 1 yıl Servis/Bar deneyimine sahip olan,
  • İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine önem veren,
  • Çoklu görev yapabilme yeteneğine sahip
  • Dış görünüşüne özen gösteren, diksiyonu düzgün, dinamik,
  • Yiyecek-içecek sektöründe kariyer hedefleyen,
  • Mesleği ile alakalı güncel uygulamaları takip eden
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya en az 2 yıl tecilli olan
  • Maliyet bilinçli bir çalışma şeklini benimseyen
  • Kerzz POS kasa sistemini kullanabilen
  • Adisyon ve fiş takibi konusunda dikkatli olan
  • Yoğun iş temposuna ve vardiyalı çalışma saatlerine ayak uydurabilecek çalışma arkadaşı arıyoruz.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Sipariş edilen içecekleri menü ve reçetelere uygun olarak hazırlamak ve sunmak,
  • Bar, alkollü-alkolsüz içecekler hakkında deneyim sahibi, uluslararası/yerel içki menüsüne hâkim olmak
  • Kokteyl yapımı, içecek servisi ve süsleme konularında sunum becerilerine sahip olmak,
  • Bar teknik ekipmanlarını kullanım kurallarına göre kullanmak, tamir ve bakım ihtiyaçlarını tespit ederek gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak
  • Bar ekipmanları ve malzemelerinin sayım kontrollerini yaparak, genel temizliğinden sorumlu olmak
  • İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarını bilmek ve prosedürlerine uymak
  • Bar temizlik ve düzenini sağlamak