Sardunya Gıda - Hijyen Kalite Yöneticisi

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek Hijyen Kalite Yöneticisi aramaktayız.

• Görev alanına giren Sardunya projelerinde / mutfaklarında şirketin hijyen – kalite, İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Yönetim Sistemi prosedürlerini oluşturmak, takip ve denetimlerini yapmak
• Oluşturulan plan doğrultusunda proje denetimlerini yapmak, denetim sırasında gerekli verileri derlemek, kayıt altına almak ve sonuçlarını raporlamak
• Denetim sonuçlarına göre iyileştirici çözümler / eğitimler planlamak ve uygun görülen konularda eğitimler vermek

• Üniversitelerin Gıda mühendisliği veya Gıda Teknikerliğine bölümünden mezun,
• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi sahibi (ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001:2008, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi vb.)
• Yiyecek – içecek sektöründe deneyimli
• Tercihen iç denetimde bulunmuş,
• İnsan ilişkilerinde başarılı ve yönetim becerisi olan,
• Ofis programlarını (Word, Excel vb.) kullanabilen
• Aktif olarak araç kullabilen ve B sınıfı ehliyeti bulunan
• Askerliğini tamamlamış