Hijyen Yetkilisi İş İlanları

• Mutfak alanında yüksek temizlik ve profesyonellik standartlarını sağlamak
• Dalış sırasında güvenlik standartlarının daima korunduğunu gözetlemek,
• Besleme prosedürleri ve oranlarına göre yemleri hazırlamak,
• İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili kanun ve şirket yönetmeliklerine uyum sağlamak,
• Şirket Kalite kuralları prensibinde çalışmak,
• Yüksek kalitede çalışma yapılabilmesi adına çalışma alanının her zaman ve günün sonunda temiz ve dezenfekte olmasını sağlamak,
• Yöneltilen şekilde, dalgıçların güvenliğini sağlamak için dalış gözetimi yapmak ve sorun çıkma ihtimaline karşı hazırda bulunmak,
• Alanda oluşan sorunlarının uygun ve verimli bir şekilde çözülmesini sağlamak için takımının geri kalanıyla daima iletişimde olmak,
• Besin ve dalış güvenliği ile ilgili yöneticiler ile daima iletişimde olmak,
• Teslim edilen besin kalitesinde düşüş olması durumunda yöneticileri bilgilendirmek,
• Besin maddeleri bitmeden en az 1 hafta önce bir sonraki siparişin verilmesi için yöneticilere bilgi vermek,

• Lise Mezunu,
• Detaylara önem veren,
• Organizasyon becerileri kuvvetli,
• Yazılı ve sözlü iletişim becerileri güçlü,
• Eğitim ve gelişime açık,

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Hadımköy'de bulunan fabrikamızda bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışacak Hijiyen Kalite Yöneticisi / Asistanı arıyoruz.

• Hijyen Kalite Yönetimine ilişkin belirlenen her türlü iş sürecini, fabrikada uygulamak, takip etmek, sonuçlarına ilişkin raporlamalar yaparak gerekli aksiyonları almak / alınmasını sağlamak.

• 2 yıllık Meslek Yüksek Okulu (Gıda Teknikerliği) veya üniversitelerin Gıda Mühendisliği, alanlarından mezun,
• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi sahibi (ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001:2008, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi vb.)
• Ofis programlarını kullanabilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilen,
• Askerliğini tamamlamış
• Hadımköy ve civarı yerlere yakın ikamet eden.

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek Hijyen Kalite Yöneticisi aramaktayız.

• Görev alanına giren Sardunya projelerinde / mutfaklarında şirketin hijyen – kalite, İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Yönetim Sistemi prosedürlerini oluşturmak, takip ve denetimlerini yapmak
• Oluşturulan plan doğrultusunda proje denetimlerini yapmak, denetim sırasında gerekli verileri derlemek, kayıt altına almak ve sonuçlarını raporlamak
• Denetim sonuçlarına göre iyileştirici çözümler / eğitimler planlamak ve uygun görülen konularda eğitimler vermek

• Üniversitelerin Gıda mühendisliği veya Gıda Teknikerliğine bölümünden mezun,
• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi sahibi (ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001:2008, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi vb.)
• Yiyecek – içecek sektöründe deneyimli
• Tercihen iç denetimde bulunmuş,
• İnsan ilişkilerinde başarılı ve yönetim becerisi olan,
• Ofis programlarını (Word, Excel vb.) kullanabilen
• Aktif olarak araç kullabilen ve B sınıfı ehliyeti bulunan
• Askerliğini tamamlamış