Bulaşıkhane Görevlisi

Hilton İstanbul Bomonti Hotel & Conference Center - Bulaşıkhane Görevlisi

Ben Ne Yapacağım?

Özellikle, aşağıdaki görevleri en yüksek standartlarda yerine getirmeniz beklenecektir:

• Otelin mutfak, restoran ve banket operasyonlarında kullanılan tüm ekipmanların hijyen standartlarına uygun şekilde temizlenmesini sağlamak.
• Organizasyonlar, toplantılar ve banketler öncesinde gerekli ekipman hazırlıklarını eksiksiz olarak gerçekleştirmek.
• Hilton marka standartları ve işletme prosedürlerine uygun ekipman düzenini sağlamak.
• Hijyen, sanitasyon ve iş güvenliği kurallarına eksiksiz uymak ve uygulanmasına destek olmak.
• Malzeme, ekipman ve sarf malzemelerinin doğru kullanımını sağlayarak zaiyat oranını minimum seviyede tutmak.
• Assistant Chief Steward ve Stewarding ekibine günlük operasyonlarda gerekli desteği sağlamak.
• Endüstriyel bulaşık makinelerinin doğru kullanımını sağlamak; ekipmanların yükleme ve boşaltma işlemlerini prosedürlere uygun şekilde gerçekleştirmek.
• Temizlenen tabak, bardak, çatal, bıçak ve diğer servis ekipmanlarını ilgili raf ve depolama alanlarına düzenli şekilde yerleştirmek.
• Bulaşık makinelerinin günlük temizlik ve rutin bakım kontrollerini gerçekleştirmek, arızaları yöneticisine bildirmek.
• Mutfakta kullanılan tencere, tava, küvet, gastronorm kaplar ve diğer mutfak ekipmanlarının temizliğinden sorumlu olmak.
• Otel genelinde oluşan mutfak atıklarının ve çöplerin belirlenen prosedürlere uygun şekilde toplanmasını sağlamak.
• Boş karton, ambalaj ve geri dönüştürülebilir atıkların ayrıştırılarak uygun alanlara taşınmasını sağlamak.
• Tüm ekipman ve malzemelerin güvenli şekilde taşınmasını, muhafaza edilmesini ve korunmasını sağlamak.
• Çalışma alanlarının sürekli temiz, düzenli ve operasyon için hazır olmasını sağlamak.
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak ve gerekli kişisel koruyucu ekipmanları kullanmak.
• Yöneticileri tarafından verilen görevleri zamanında ve eksiksiz yerine getirmek.

Ne Arıyoruz?

Hilton markalarına hizmet veren bir Bulaşıkhane Görevlisi, her zaman Misafirlerimiz adına çalışır ve diğer ekip üyeleriyle iş birliği yapar. Bu pozisyonda başarılı olabilmek için aşağıdaki tutum, davranış, beceri ve değerlere sahip olmanız beklenmektedir:

• Tercihen en az lise mezunu.
• Tercihen otelcilik sektöründe Steward/Bulaşıkhane alanında deneyimli.
• Hijyen kuralları ve sanitasyon uygulamaları konusunda bilgi sahibi.
• Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve disiplinli.
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek.
• Fiziksel çalışma temposuna uyum sağlayabilecek.
• Dikkatli, düzenli ve titiz çalışma prensibine sahip.
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına önem veren.
• Yoğun iş temposunda planlı ve verimli çalışabilecek.
• Ekipmanların doğru kullanımı ve korunması konusunda özenli.
• İnsan ilişkileri güçlü, iletişim becerisi gelişmiş.
• Misafir memnuniyetini ve kalite standartlarını benimseyen.
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

Bana ne kazandırır?

• Hilton Otelleri Dünya Çapında kariyer ve gelişim fırsatları
• Rekabetçi Maaş ve Ücretler
• Özel Sağlık Sigortası
• “Go Hilton” - Hilton Otellerinde dünya çapında kendiniz, aileniz ve arkadaşlarınız için indirimli oda fiyatları
• Kapalı Otopark İmkanları
• İş Kıyafetleri için Ücretsiz Kuru Temizleme Hizmeti
• Aylık Ulaşım Ücreti
• Ücretsiz Servis Hizmeti
• Kardeş otellerde kişisel yiyecek ve içecek tüketiminde %50 indirim
• 14 gün ücretli babalık izni
• Travel with Purpose programı ile çevre ve topluluk üzerinde olumlu bir etki yaratma fırsatı

Özellikle, şu Hilton Değerlerinin gösterilmesini arıyoruz:

• Misafirperverlik - Misafirlerimize mükemmel deneyimler sunmaya tutkuyla bağlıyız.
• Dürüstlük - Her zaman doğru olanı yaparız.
• Liderlik - Sektörümüzde ve topluluklarımızda lideriz.
• Takım Çalışması - Yaptığımız her işte takım oyuncusuyuz.
• Sahiplenme - Eylemlerimizin ve kararlarımızın sahibi biziz.
• Şimdi - Aciliyet ve disiplinle hareket ederiz.

Hilton çalışanı olmanın ayrıcalıkları nelerdir?

Hilton dünyanın önde gelen konaklama şirketlerinden biridir. Lüks ve üst sınıf otel ve resortlardan apart-suite ve orta sınıf otellere kadar birçok farklı seçeneğiyle konuklarına hizmet vermektedir. Hilton yüzyıla yakın bir süredir iş seyahati ve tatil amaçlı gelen konuklarına en iyi konaklama hizmetlerini, rahatlığı ve değeri sunmaktadır. Hilton sahip olduğu global markalarla konuklarına en iyi hizmeti verme geleneğini sürdürmektedir. "Her otelimizde, her konuğumuza, her zaman yaşattığımız eşsiz deneyimler sayesinde dünyayı konukseverliğin ışığı ve sıcaklığı ile doldurma" vizyonumuz bizi dünya üzerinde bulunan tüm otellerimizde ağırladığımız konuklarımıza eşsiz bir deneyim sunma yolunda bir araya getirmektedir. Ve en önemlisi takım üyelerimiz bu eşsiz deneyimin en önemli parçasıdır.