IKEA - Yiyecek İçecek Grup Lideri - IKEA Ankara

• Mağaza Yiyecek ve İçecek operasyonu dahilinde Gıda Güvenliği Lideridir; Gıda Güvenliği kurallarına uygun olarak ziyaretçiler ve çalışanlar için güvenli bir çalışma ortamı sağlar ve Gıda Güvenliği kurallarına uygun olan günlük operasyonun icra edildiğini denetler.

• Yiyecek & İçecek Departmanı'nın yıllık, ticari ve operasyonel hedefleri doğrultusunda, operasyonu ve Yiyecek ve İçecek ekibini yönetir.

• Ekibini en üst düzeyde sağlık, hijyen ve servis konusunda eğitmek ve bilgilerini güncel tutar.

• Yeterli sayıda ve yetkin personelin doğru zamanda doğru yerde olmasını sağlamak üzere ekibinin çalışma vardiyalarını planlar.

• Departmanındaki üretim maliyetleri, karlılık ve envanterinden sorumludur.

• IKEA Konsept'ini kendi bölümünde uygular ve denetler.

• Yiyecek & İçecek alanında en az 2 yıl alan yönetimi tecrübesi

• Tercihen üniversite mezunu

• Tercihen İngilizce bilgisi

• İyi derecede MS Office bilgisi

• Yoğun ve hareketli iş temposunda çalışma motivasyonu

• Müşteri odaklılık

• Kendini ve ekibini geliştirme isteği

• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olmak.