Yiyecek İçecek Müdürü İş İlanları

 
Hepsini Temizle
Yiyecek İçecek Müdürü
  • İş Açıklaması

    İstanbul Buyaka AVM'de açılacak yeni "Vakko Patisserie Buyaka" şubesi için "Servis Şefi" çalışma arkadaşı arıyoruz.

    Aranan Nitelikler

    •Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
    •Restoran Yöneticisi ve/veya Servis Şefi olarak en az 5-6 yıl deneyimli
    •Tercihen İyi derecede mesleki İngilizce bilgisi olan
    •Tercihen MICROS ödeme sistemini bilen
    •Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi
    •Liderlik yönü güçlü, raporlama ve planlama becerileri gelişmiş
    •Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

    Sektör: Hizmet / İşletme Servisi, Restorancılık, Turizm

    Pozisyon: Misafir İlişkileri Yöneticisi, Restoran Müdürü, Şube Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü, Yiyecek İçecek Şefi

  • Food Prepraration Responsible

    Firma Adı Gizliİstanbul Anadolu, İstanbul Avrupa 20 Eylül 2019
    İş Açıklaması

    JOB PURPOSE

    • To maintain consistently high standards of cleanliness and professionalism throughout the kitchen area,
    • To deliver consistently safety standards when performing diving surveillance,

    BUSINESS IMPACT/RESULTS

    • Prepare the fish food according to feeding procedures and amounts,
    • Comply with the statutory and company regulations regarding Health and Safety at work,
    • Working within company Quality guidelines,
    • Deliver high quality of work level to ensure that the working area is clean and disinfected at all times and at the end of the day,
    • As directed perform diving surveillance to ensure the safety of the divers and alert in case of trouble,

    COMMUNICATION

    • Deliver excellent communication with the rest of the displays development team to ensure site issues are resolved appropriately and efficiently,
    • Deliver excellent and continuous communication with superiors regarding food and diving safety,
    • Notify to superiors any downgrade on the quality of food delivered,
    • Notify to superiors when certain food item will last less than 1 week to generate the next order,

    DECISION MAKING & AUTONOMY

    • Work within ethical and operation policies,
    • Provide feedback and ideas to improve work environment and working procedures,
    Aranan Nitelikler
    • Degree from High School,
    • High attention to detail,
    • Excellent organizational skills,
    • Excellent communication skills both written and verbal,
    • Open to training and development,

    Sektör: Eğlence

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Elemanı, Yiyecek İçecek Müdürü

  • Servis Şefi Vakkorama Cafe Akmerkez

    Vakkoramaİstanbul Avrupa 20 Eylül 2019
    İş Açıklaması

    İstanbul Akmerkez AVM'de açılacak yeni "Vakkorama Cafe Akmerkez" şubesi için "Servis Şefi" çalışma arkadaşı arıyoruz.

    Aranan Nitelikler

    •Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
    •Restoran Yöneticisi ve/veya Servis Şefi olarak en az 5-6 yıl deneyimli
    •Tercihen İyi derecede mesleki İngilizce bilgisi olan
    •Tercihen MICROS ödeme sistemini bilen
    •Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi
    •Liderlik yönü güçlü, raporlama ve planlama becerileri gelişmiş
    •Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

    Sektör: Hizmet / İşletme Servisi, Restorancılık, Turizm

    Pozisyon: Misafir İlişkileri Yöneticisi, Restoran Müdürü, Şube Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü, Yiyecek İçecek Şefi

  • İş Açıklaması

    İstanbul Aqua Florya AVM'de açılacak yeni "Vakko Patisserie Aqua Florya" şubesi için "Servis Şefi" çalışma arkadaşı arıyoruz.

    Aranan Nitelikler

    •Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
    •Restoran Yöneticisi ve/veya Servis Şefi olarak en az 5-6 yıl deneyimli
    •Tercihen İyi derecede mesleki İngilizce bilgisi olan
    •Tercihen MICROS ödeme sistemini bilen
    •Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi
    •Liderlik yönü güçlü, raporlama ve planlama becerileri gelişmiş
    •Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

    Sektör: Hizmet / İşletme Servisi, Restorancılık, Turizm

    Pozisyon: Misafir İlişkileri Yöneticisi, Restoran Müdürü, Şube Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü, Yiyecek İçecek Şefi

  • İş Açıklaması

    İstanbul Hilltown AVM'de açılacak yeni "Vakko Patisserie Hilltown" şubesi için "Servis Şefi" çalışma arkadaşı arıyoruz.

    Aranan Nitelikler

    •Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
    •Restoran Yöneticisi ve/veya Servis Şefi olarak en az 5-6 yıl deneyimli
    •Tercihen İyi derecede mesleki İngilizce bilgisi olan
    •Tercihen MICROS ödeme sistemini bilen
    •Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi
    •Liderlik yönü güçlü, raporlama ve planlama becerileri gelişmiş
    •Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

    Sektör: Hizmet / İşletme Servisi, Restorancılık, Turizm

    Pozisyon: Misafir İlişkileri Yöneticisi, Restoran Müdürü, Şube Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü, Yiyecek İçecek Şefi

  • İş Açıklaması
    Aranan Nitelikler

    *Üniversitelerin veya Meslek Yüksek Okulların Turizm bölümlerinden mezun,

    *Uluslararası yiyecek içecek servisi konusunda ve benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimli,

    *Yiyecek ve içecek ürünlerinin sunumunun kalitesini arttırma çalışmaları yapabilecek,

    *Yiyecek ve içecek departmanının bütçesini takip edebilecek,

    *Yönetim, planlama ve organizasyon yeteneği güçlü,

    *Gerektiğinde ekibin haftalık çalışma çizelgesini oluşturabilecek ve takibini sağlayacak,

    *Takım çalışmasına yatkın,

    *Prezantabl ve iletişimi güçlü,

    *Askerlik görevini tamamlamış,

    *Esnek çalışma saatlerine uyumlu,

    Sektör: Hizmet / İşletme Servisi

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı

  • İş Açıklaması

    Ankara Cepa AVM'de açılacak yeni "Vakko Patisserie Ankara Cepa" şubesi için "Servis Şefi" çalışma arkadaşı arıyoruz.

    Aranan Nitelikler

    •Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
    •Restoran Yöneticisi ve/veya Servis Şefi olarak en az 5-6 yıl deneyimli
    •Tercihen İyi derecede mesleki İngilizce bilgisi olan
    •Tercihen MICROS ödeme sistemini bilen
    •Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi
    •Liderlik yönü güçlü, raporlama ve planlama becerileri gelişmiş
    •Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

    Sektör: Hizmet / İşletme Servisi, Restorancılık, Turizm

    Pozisyon: Misafir İlişkileri Yöneticisi, Restoran Müdürü, Şube Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü, Yiyecek İçecek Şefi

  • İş Açıklaması
    • Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak
    • Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
    • Ekibine koçluk ve liderlik etmek
    • Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
    • Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
    • Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak
    • Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak
    Aranan Nitelikler

    Türkiye’nin önde gelen restoran firmalarından biri olan şirketimizin İzmir Optimum AVM'de bulunan HD Döner restoranımızda görevlendirilmek üzere Restoran Müdür Yardımcısı aramaktayız:

    • En az 2 yıl benzer pozisyonda görev yapmış
    • Lisans mezunu (tercihen Turizm Otelcilik bölümü)
    • Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş
    • Ekip yönetiminde başarılı
    • Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip
    • İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü
    • Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
    • Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş
    • MS Office programlarını etkin derecede kullanabilen

    Sektör: Restorancılık

    Pozisyon: Gıda Müdür Yardımcısı, Gıda Sorumlusu, Gıda Yönetici/Yönetmen Yardımcısı, Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı, Yiyecek İçecek Süpervizörü

  • İş Açıklaması

    Job Summary

    An Assistant Food and Beverage Manager is responsible for assisting with managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.



    What will I be doing?

    As an Assistant Food and Beverage Manager, you will be responsible for assisting with managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience. An Assistant Food and Beverage Manager will also be required to manage, train, and develop team members and work within all budgeted guidelines. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

    • Oversee operations of Food and Beverage outlets
    • Maintain exceptional levels of customer service
    • Recruit, manage, train, and develop the team
    • Assist with annual and mid-year appraisals with team members under your responsibility
    • Manage guest queries in a timely and efficient manner
    • Work within budgeted guidelines
    • Assist in setting departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures
    • Develop menus with other members of Food and Beverage team
    • Accountable for monthly stock takes
    • Incentivise team members to maximize sales and revenue
    • Deputise for the Food and Beverage manager in their absence
    • Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation
    • Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
    Aranan Nitelikler

    What are we looking for?

    An Assistant Food and Beverage Manager serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

    • Previous Food and Beverage Management or Supervisory experience
    • Knowledge of Financial Systems
    • Flexibility to respond to a range of work situations
    • Committed to delivering high levels of customer service
    • Positive attitude
    • Good communication skills
    • Flexibility to respond to a range of different work situations
    • Excellent grooming standards

    It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

    • Willingness to develop team members and self
    • Degree in Relevant Area



    What will it be like to work for Hilton?

    Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

    Sektör: Otelcilik

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı

  • İş Açıklaması

    • Mağaza Yiyecek ve İçecek operasyonu dahilinde Gıda Güvenliği Lideridir; Gıda Güvenliği kurallarına uygun olarak ziyaretçiler ve çalışanlar için güvenli bir çalışma ortamı sağlar ve Gıda Güvenliği kurallarına uygun olan günlük operasyonun icra edildiğini denetler.

    • Yiyecek & İçecek Departmanı'nın yıllık, ticari ve operasyonel hedefleri doğrultusunda, operasyonu ve Yiyecek ve İçecek ekibini yönetir.

    • Ekibini en üst düzeyde sağlık, hijyen ve servis konusunda eğitmek ve bilgilerini güncel tutar.

    • Yeterli sayıda ve yetkin personelin doğru zamanda doğru yerde olmasını sağlamak üzere ekibinin çalışma vardiyalarını planlar.

    • Departmanındaki üretim maliyetleri, karlılık ve envanterinden sorumludur.

    • IKEA Konsept'ini kendi bölümünde uygular ve denetler.

    Aranan Nitelikler

    • Yiyecek & İçecek alanında en az 2 yıl alan yönetimi tecrübesi

    • Tercihen üniversite mezunu

    • Tercihen İngilizce bilgisi

    • İyi derecede MS Office bilgisi

    • Yoğun ve hareketli iş temposunda çalışma motivasyonu

    • Müşteri odaklılık

    • Kendini ve ekibini geliştirme isteği

    • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olmak.

    Sektör: Mağazacılık / Perakendecilik, Mobilya/Dekorasyon

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Müdürü, Yiyecek İçecek Şefi, Grup Lideri

  • F & B Supervisor

    Hilton İstanbul Bomonti Hotelİstanbul Anadolu, İstanbul Avrupa 19 Eylül 2019
    İş Açıklaması

    A Food and Beverage Supervisor is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while working with the team to ensure departmental targets are met.



    What will I be doing?

    As a Food and Beverage Supervisor, you are responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience. A Food and Beverage Supervisor will also be required to communicate and delegate tasks to the team to ensure departmental targets are achieved. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

    • Supervise Food and Beverage Outlet operations
    • Communicate and delegate tasks to the team
    • Ensure compliance of brand standards
    • Manage guest queries in a timely and efficient manner
    • Represent needs of the team
    • Assist Food and Beverage management with achieving financial targets
    • Assist Food and Beverage management with training and development of team members
    • Assist with annual and mid-year appraisals with team members under your responsibility
    • Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation
    • Be environmentally aware
    • Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
    Aranan Nitelikler

    What are we looking for?

    A Food and Beverage Supervisor serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

    • Previous Food and Beverage experience
    • Committed to delivering high levels of customer service
    • Positive attitude
    • Good communication skills
    • Flexibility to respond to a range of different work situations
    • Ability to work on your own or in teams

    It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

    • Previous experience in hotel industry
    • Previous experience in supervising and/or delegation
    • Willingness to develop team members and self



    What will it be like to work for Hilton?

    Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

    Sektör: Otelcilik

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Süpervizörü

  • İş Açıklaması

    Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

    1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır.

    Manisa Magnesia Avm'de açılacak olan mağazımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Mağaza Müdürü" aramaktayız.

    • Misafir ihtiyaçlarınına yönelik “Eşsiz Misafir Deneyimi” yaşatmak ve ekip arkadaşlarını bu yönde teşvik etmek, sürekliliğini sağlamak,
    • Standartlara uygun ürünler hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlamak,
    • Tüm mağaza ekip arkadaşlarının eğitimlerini eksiksiz ve planlı bir şekilde vermek veya verilmesini sağlamak,
    • Günlük, haftalık, aylık, yıllık iş planlarının hedeflere uygun olarak planlamak,
    • Mağaza ihtiyaçları doğrultusunda işe alım görüşmeleri yapmak,
    • Performans değerlendirmelerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
    • Kullanılan ekipman ve cihazların bakımının zamanında ve kurallarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak.
    Aranan Nitelikler
    • En az lise mezunu,
    • Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
    • Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
    • Manisa da ikamet eden,
    • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

    Sektör: Mağazacılık / Perakendecilik

    Pozisyon: Gıda Müdürü, Restoran Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    • Mağaza Yiyecek ve İçecek operasyonu dahilinde Gıda Güvenliği Lideridir; Gıda Güvenliği kurallarına uygun olarak ziyaretçiler ve çalışanlar için güvenli bir çalışma ortamı sağlar ve Gıda Güvenliği kurallarına uygun olan günlük operasyonun icra edildiğini denetler.

    • Yiyecek & İçecek Departmanı'nın yıllık, ticari ve operasyonel hedefleri doğrultusunda, operasyonu ve Yiyecek ve İçecek ekibini yönetir.

    • Ekibini en üst düzeyde sağlık, hijyen ve servis konusunda eğitmek ve bilgilerini güncel tutar.

    • Yeterli sayıda ve yetkin personelin doğru zamanda doğru yerde olmasını sağlamak üzere ekibinin çalışma vardiyalarını planlar.

    • Departmanındaki üretim maliyetleri, karlılık ve envanterinden sorumludur.

    • IKEA Konsept'ini kendi bölümünde uygular ve denetler.

    Aranan Nitelikler

    • Yiyecek & İçecek alanında en az 2 yıl alan yönetimi tecrübesi

    • Tercihen üniversite mezunu

    • Tercihen İngilizce bilgisi

    • İyi derecede MS Office bilgisi

    • Yoğun ve hareketli iş temposunda çalışma motivasyonu

    • Müşteri odaklılık

    • Kendini ve ekibini geliştirme isteği

    • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olmak.

    Sektör: Mağazacılık / Perakendecilik

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Müdürü, Yiyecek İçecek Şefi

  • İş Açıklaması

    Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

    1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır.

    Kırklareli'nde bulunan mağazımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Mağaza Müdürü" aramaktayız.

    • Misafir ihtiyaçlarınına yönelik “Eşsiz Misafir Deneyimi” yaşatmak ve ekip arkadaşlarını bu yönde teşvik etmek, sürekliliğini sağlamak,
    • Standartlara uygun ürünler hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlamak,
    • Tüm mağaza ekip arkadaşlarının eğitimlerini eksiksiz ve planlı bir şekilde vermek veya verilmesini sağlamak,
    • Günlük, haftalık, aylık, yıllık iş planlarının hedeflere uygun olarak planlamak,
    • Mağaza ihtiyaçları doğrultusunda işe alım görüşmeleri yapmak,
    • Performans değerlendirmelerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
    • Kullanılan ekipman ve cihazların bakımının zamanında ve kurallarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak.
    Aranan Nitelikler
    • En az lise mezunu,
    • Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
    • Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
    • Kırklareli'nde ikamet eden,
    • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

    Sektör: Mağazacılık / Perakendecilik

    Pozisyon: Gıda Müdürü, Restoran Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    İstanbul Ataköy Marina MADO şubemizde çalışacak "İşletme Müdürü" arıyoruz

    Aranan Nitelikler
    • Tercihen Üniversitelerin İşletme,Turimz Otelcilik, Turizm İşletmeciliği, vb. bölümlerinden mezun
    • İşletme Müdürü pozisyonu için Restaurant/Cafe sektöründe en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
    • İşletme Müdür Yardımcısı pozisyonu için Restaurant/Cafe sektöründe en az 2 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
    • Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
    • Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek "İşletme Müdürü" arıyoruz.

    Sektör: Gıda

    Pozisyon: İşletme Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    Yiyecek ve İçecek Müdürü, kusursuz bir Konuk ve Üye deneyimi sunmak için tüm Yiyecek ve İçecek satış noktalarının operasyonlarını yönetmekten sorumludur. Aynı zamanda ekip üyelerini yönetmesi, eğitmesi ve geliştirmesi ve tüm bütçelenen kılavuz ilkeler doğrultusunda çalışması da istenir. Özellikle aşağıdaki görevleri en yüksek standartlarda yerine getirmekten sorumlu olmalıdır:

    • Tüm Yiyecekvve İçecek Satış Noktası operasyonlarını yönetmek
    • Olağanüstü düzeyde müşteri hizmetini sürdürmek
    • Marka standartlarına uygunluğu sağlamak
    • Yiyecek ve İçecek ekibine personel alımı yapmak, yönetmek, eğitmek ve geliştirmek
    • Konuk isteklerine zamanında ve etkin biçimde yanıt vermek
    • Yiyecek, İçki Maliyetleri ve Bordro ile ilgili olarak bütçelenen kılavuz ilkeler doğrultusunda çalışmak
    • Departman hedefleri ve amaçları, çalışma programları, bütçeleri, politikaları ve prosedürleri belirlemek
    • Yiyecek ve İçecek ekibinin diğer üyeleriyle menüler geliştirmek
    • Aylık stok sayımlarından sorumlu olmak
    • Satışları ve gelirleri en yüksek seviyeye çıkarmak için ekip üyelerini teşvik etmek
    • Sorumluluğunuz altındaki Müdürler ile yıllık ve 6 aylık değerlendirmeleri gerçekleştirmek
    • Sürekli iyileştirmeye odaklanarak konuk memnuniyet seviyelerini değerlendirmek
    • İletişim toplantılarının yapılmasını ve toplantı sonrası tutanakların hazırlanmasını sağlamak
    • Çevreye duyarlı olmak
    • Gerekli durumlarda diğer departmanlara yardımcı olmak ve iyi iş ilişkileri sürdürmek
    • Otel güvenlik, yangın düzenlemeleri ve tüm sağlık ve güvenlik mevzuatına uymak
    Aranan Nitelikler
    • Yiyecek ve İçecek yönetimi ve/veya gözetimi deneyimi
    • Finansal hedefleri karşılayabilmek
    • Tüm Yiyecek ve İçecek marka standartlarına uyabilme kabiliyeti
    • Baskı altında çalışabilme
    • Üstün kişisel bakım standartları
    • Ekip üyelerini ve kendini geliştirme becerisi
    • Farklı otel içi operasyon taleplerine yanıt verebilme esnekliği

    Sektör: Otelcilik

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

    1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır.

    İstanbul Avrupa Yakası'nda bulunan mağazalarımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Mağaza Müdürü" aramaktayız.

    • Misafir ihtiyaçlarınına yönelik “Eşsiz Misafir Deneyimi” yaşatmak ve ekip arkadaşlarını bu yönde teşvik etmek, sürekliliğini sağlamak,
    • Standartlara uygun ürünler hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlamak,
    • Tüm mağaza ekip arkadaşlarının eğitimlerini eksiksiz ve planlı bir şekilde vermek veya verilmesini sağlamak,
    • Günlük, haftalık, aylık, yıllık iş planlarının hedeflere uygun olarak planlamak,
    • Mağaza ihtiyaçları doğrultusunda işe alım görüşmeleri yapmak,
    • Performans değerlendirmelerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
    • Kullanılan ekipman ve cihazların bakımının zamanında ve kurallarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak.
    Aranan Nitelikler
    • En az lise mezunu,
    • Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
    • Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
    • İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden,
    • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

    Sektör: Mağazacılık / Perakendecilik

    Pozisyon: Gıda Müdürü, Restoran Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

    1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır. İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan mağazalarımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Baristalar" arıyoruz.

    • Misafir ihtiyaçlarını keşfederek, kaliteli ve standartlara uygun ürünler hazırlamak ve sunmak,
    • Prosedürlere uygun olarak misafir şiparişlerini almak, kasadaki işlemleri doğru ve eksiksiz yapmak,
    • Haftalık vardiya çizelgelerine göre hareket etmek,
    • Temizlik ve bakım onarım çizelgesini takip etmek,
    • Vardiya süresince ve değişimlerinde ilgili tüm kayıtların tutulmasını sağlamak.
    Aranan Nitelikler
    • En az lise mezunu,
    • Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
    • Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
    • İstanbul Anadolu Yakası'nda ikamet eden,
    • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

    Sektör: Mağazacılık / Perakendecilik

    Pozisyon: Gıda Müdürü, Restoran Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması
    • F&B Departmanındaki aktiviteleri kontrol ederek verimliliği oluşturmak ve geliştirmek, iş hacmini, satış ve geliri artırmak için yemek ve servis kalitesini yükseltmek.

    • Misafirlere en iyi kalitede servisi sunabilmek ve diğer departmanları aktivitelerden haberdar eden iyi bir iletişimi oluşturmak.

    • F&B Departmanının günlük operasyonlardaki ihtiyaçlarını belirlemek ve bunları sağlamak. Verdiği kararların Genel Müdürün ve mevcut politikaların dahilinde olduğundan emin olmak.

    • Yönetime raporlar, forecast, bütçe, polita ve gelecekle ilgili planlar hakkında bilgiler vermek. Yönetime değişimler, politikalarda, prosedürlerde ve ekipmanlarda yapılacak yenilikler hakkında tavsiyelerde bulunmak.

    • Restoran ve Barların verimli ve kar eder şekilde çalışması için operasyon saatlerinde ve politikalarında yönetimle birlikte yeni kararlar almak.

    • Arzu edilen standartlarda yiyecek, icecek ve servis standartlarini sağlamak.

    • Önceden belirlenen karlılık hedeflerine ulaşmak.

    • F&B departmanına ait tüm satın alınma süreçlerinin uygulanması

    Aranan Nitelikler
    • Üniversite mezunu

    • İyi derecede İngilizce bilen

    • Ekip çalışmasına önem veren

    • Etkin liderlik becerileri olan

    • Analitik ve stratejik düşünme becerilerine sahip

    • Dinamik, hedef odaklı çalışan

    • Detaylara önem veren

    • İlgili pozisyonda en az 3 yıl deneyimli

    Sektör: Otelcilik

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı, Yiyecek İçecek Müdürü, Yiyecek İçecek Süpervizörü

  • İş Açıklaması

    Shaya 2002 yılında, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulmuştur. Shaya Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütmektedir. Bath and Body Works, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalardır.

    1971 yılında Amerika’da kurulan Starbucks; her mağazamızı ilk kez açıyor, her içeceği ilk kez hazırlıyor, her misafiri ilk kez karşılıyor gibi insan ruhuna ilham kaynağı olmak misyonuna sahiptir. 2003 yılından bu yana Türkiye’de yaşatılan Starbucks Deneyiminin temel parçaları; mağazalarımız, partnerlerimiz (çalışanlarımız) ve misafirlerimizden oluşmaktadır. Eskişehir'de bulunan / açılacak olan mağazalarımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu "Vardiya Süpervizörü" arıyoruz.

    • Misafir ihtiyaçlarını keşfederek, kaliteli ve standartlara uygun ürünler hazırlamak ve sunmak,
    • Nakit prosedürlerini takip etmek ve bu konuda ekip arkadaşlarına rehberlik etmek,
    • Tüm eğitim ve rehberlik süreçleri ile ilgili mağazadaki ekip arkadaşlarına rol model olmak,
    • Kendisinin ve diğer ekip arkadaşlarının prosedürleri uygulamasına liderlik etmek,
    • Tüm ürünlerin stok rotasyonu ve depolanmasında standartların uygulanmasını sağlamak,
    • Mağazadaki tüm bakım ve onarım süreçlerini kontrol etmek.
    Aranan Nitelikler
    • En az lise mezunu,
    • Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
    • Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
    • Eskişehir'de ikamet eden,
    • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

    Sektör: Mağazacılık / Perakendecilik

    Pozisyon: Perakende Müdürü, Restoran Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    İstanbul Bayrampaşa Forum Mado şubemizde çalışacak İşletme Müdürü ve İşletme Müdür Yardımcısı arıyoruz

    Aranan Nitelikler
    • Tercihen Üniversitelerin İşletme,Turimz Otelcilik, Turizm İşletmeciliği, vb. bölümlerinden mezun
    • İşletme Müdürü pozisyonu için Restaurant/Cafe sektöründe en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
    • İşletme Müdür Yardımcısı pozisyonu için Restaurant/Cafe sektöründe en az 2 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
    • Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
    • Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek "İşletme Müdürü ve İşletme Müdür Yardımcısı " arıyoruz.

    Sektör: Gıda

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    İstanbul Göktürk MADO şubemizde çalışacak İşletme Müdür Yardımcısı arıyoruz

    Başvuru yapmak isteyen adaylar, aşağıda iletişim bilgileri bulunan Özer Bey'le de iletişime geçebilirler.

    0 530 201 03 63 - ozer.dincer@sozmengrup.com

    Aranan Nitelikler
    • Tercihen Üniversitelerin İşletme,Turimz Otelcilik, Turizm İşletmeciliği, vb. bölümlerinden mezun
    • İşletme Müdür Yardımcısı pozisyonu için Restaurant/Cafe sektöründe en az 2 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
    • Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
    • Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek "İşletme Müdür Yardımcısı " arıyoruz.

    Sektör: Gıda

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı

  • İş Açıklaması

    Gebze Center MADO şubemizde çalışacak İşletme Müdürü ,Garson,Tezgahtar ve Aşçı arıyoruz.

    Aşağıdaki iletişim bilgilerininden de başvuru yapabilirsiniz.

    0 530 201 03 63

    ozer.dincer@sozmengrup.com

    Aranan Nitelikler
    • Restaurant Cafe sektöründe çalışmış veya bu sektöre girmek isteyen,
    • Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
    • Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,

    Sektör: Gıda

    Pozisyon: Aşçı, Garson, İşletme Müdürü, Tezgahtar, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    İstanbul Gebze Center MADO şubemizde çalışacak İşletme Müdür Yardımcısı arıyoruz

    Başvuru yapmak isteyen adaylar, aşağıda iletişim bilgileri bulunan Özer Bey'le de iletişime geçebilirler.

    0 543 411 60 10 - ozer.dincer@sozmengrup.com

    Aranan Nitelikler
    • Tercihen Üniversitelerin İşletme,Turimz Otelcilik, Turizm İşletmeciliği, vb. bölümlerinden mezun
    • İşletme Müdür Yardımcısı pozisyonu için Restaurant/Cafe sektöründe en az 2 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
    • Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
    • Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek "İşletme Müdür Yardımcısı " arıyoruz.

    Sektör: Gıda

    Pozisyon: Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı

  • İş Açıklaması

    Başakşehir Metrokent MADO şubemizde çalışacak İşletme Müdürü ve Tezgahtar arıyoruz.

    Aranan Nitelikler
    • Restaurant Cafe sektöründe çalışmış veya bu sektöre girmek isteyen,
    • Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
    • Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,

    Sektör: Gıda

    Pozisyon: İşletme Müdürü, Tezgahtar, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    Düzce Mado şubemizde çalışacak ekip arkadaşları arıyoruz.

    Aranan Nitelikler
    • Restaurant Cafe sektöründe çalışmış veya bu sektöre girmek isteyen,
    • Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
    • Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,
    • İşletme Müdürü,salon şefi,tezgahtar,barista,aşçı ve garson arıyoruz.

    Sektör: Gıda

    Pozisyon: Aşçı, Barista, Garson, Tezgahtar, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    Van AVM Mado şubemizde çalışacak İşletme Müdürü ve Tezgahtar arıyoruz.

    Aranan Nitelikler
    • Restaurant Cafe sektöründe çalışmış veya bu sektöre girmek isteyen,
    • Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
    • Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,

    Sektör: Gıda

    Pozisyon: Tezgahtar, Yiyecek İçecek Müdürü

  • İş Açıklaması

    İstanbul Gebze Shopinn MADO şubemizde çalışacak İşletme Müdür Yardımcısı, Garson, Tezgahtar, Aşçı Yardımcısı arıyoruz

    Aranan Nitelikler
    • Tercihen Üniversitelerin İşletme,Turimz Otelcilik, Turizm İşletmeciliği, vb. bölümlerinden mezun
    • İşletme Müdür Yardımcısı pozisyonu için Tercihen Restaurant/Cafe sektöründe en az 2 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
    • Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
    • Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek "İşletme Müdür Yardımcısı, Garson, Tezgahtar ve Aşçı Yardımcısı " arıyoruz.

    Sektör: Gıda

    Pozisyon: Aşçı Yardımcısı, Garson, Tezgahtar, Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı

İş Habercisi - Yiyecek İçecek Müdürü İş İlanları 'nı düzenli olarak e-posta adresine gelmesini ister misin?

Yeni işler aramanla eşleştiğinde bunu ilk bilen sen olacaksın! Sana ne sıklıkla e-posta göndermeliyiz?