Mutfak Şef Yardımcısı İş İlanları

An Executive Chef will build a reputation for the hotel by maintaining a talented and creative kitchen brigade, offering an

innovation menu, and promising an exceptional culinary experience.

What will I be doing?

As Executive Chef, you are fully responsible for developing the reputation of the hotel through the production of excellent

quality food throughout the hotel, and the development of a high quality kitchen brigade. An Executive Chef will oversee

the operational management of the kitchen and Team Members. Specifically, an Executive Chef will perform the following

tasks to the highest standards:

- Lead of the kitchen brigade and ensure ongoing development of Team Members

- Identify an effective approach to succession planning

- Create menus that meet and exceed customers' needs and conform to brand standards

- Ensure the consistent production of high quality food through all hotel food outlets

- Develop positive customer relations through proactive interaction with Guests, Team Members, contractors, and

suppliers

- Resolve, promptly and completely, any issues that may arise in the kitchen or related areas among Guests and Team

Members

- Manage department operations, including budgeting, forecasting, resource planning, and waste management

- Manage all aspects of the kitchen including operational, quality and administrative functions

- Actively seek verbal feedback from customers on a regular basis and respond to all guest queries in a timely and efficient

manner

- Ensuring adequate resources are available according to business needs

- Manage the provision of food to Food and Beverage outlets and taking action where necessary to ensure compliance

with current legislation

- Control costs without compromising standards, improving gross profit margins and other departmental and financial

targets

- Ensure team members have an up-to-date knowledge of menu items, special promotions, functions and events

- Maintain good communication and work relationships in all hotel areas

- Ensure that staffing levels are maintained to cover business demands

- Ensure monthly communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated

- Manage staff performance issues in compliance with company policies and procedures

- Recruit, manage, train and develop the kitchen team

- Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation

- Ensure maintenance, hygiene and hazard issues are dealt with in a timely manner

- Manage financial performance of the department so all planning is in line with hotel objectives

- Manage food control systems are adhered to them so margins are on target in a pro-active way

- Regular review of all menus with Food and Beverage manager to confirm offerings are in line with market trends

- Be environmentally aware

- Ensure food wastage program is adhered to so that margins are on target

- Responsible for ensuring that the monthly working schedules are made and maintained in accordance with local

legislation

An Executive Chef serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team

Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- Previous, relevant experience as an Executive Chef or a high-performing Sous Chef in a first class property, required

- Excellent leadership skills

- A creative approach to the production of high quality food

- A business focused approach to managing a hotel kitchen

- Excellent communication skills

- Ability to build relationships, internal and external, to the hotel and the Company

- Excellent planning and organizational skills

- Ability to multi-task and meet deadlines

- A current, valid, and relevant trade qualification (proof may be required)

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

- A certification in management

- Proficiency with computers and computer programs, including Microsoft Word, Excel and Outlook

Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden biri olan şirketimizin Isparta İyaşpark HD İskender restoranında görevlendirilmek üzere Mutfak Ekip Şefi aramaktayız.

*Kalite ve hijyen standartlarına uygun ürün hazırlanmasından sorumlu,

*Dinamik, sorumluluk sahibi, gelişime açık,

*İletişimi kuvvetli, takım çalışmasına yatkın

Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden biri olan şirketimizin Terracity ve Markantalya AVM HD İskender restoranında görevlendirilmek üzere Mutfak Ekip Üyesi ve Şefi aramaktayız.

*Kalite ve hijyen standartlarına uygun ürün hazırlanmasından sorumlu,

*Dinamik, sorumluluk sahibi, gelişime açık,

*İletişimi kuvvetli, takım çalışmasına yatkın

Silikon Vadisi, Estonya ve ODTÜ Teknokent’teki ofislerimizde geliştirdiğimiz online eğitim projemiz KURSLAB için deneyimli eğitmenler arıyoruz!

Türkiye’nin 7 bölgesinde hizmet veren Online Eğitim Platformu KURSLAB için 2019 – 2020 Eğitim Öğretim yılında yeni açılacak online eğitim platformu sisteminde görev almak üzere Eğitmenler arıyoruz.

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Temel bilgisayar becerilerine sahip, teknoloji ile ilgili, öğrenme konusunda istekli ve öğrenmeye yatkın, aktif internet ve bilgisayar kullanıcısı olan (bu koşulu sağlamayan adayların başvurusu kabul edilmeyecektir.)
• Online ders verebilecek
• Online dersler için kaliteli internet kaynağına ve bilgisayar donanımına sahip olması

Eğitmenler arıyoruz. Başvuru için www.kurslab.com adresinden kaydınızı tamamlayabilirsiniz.

Eğlenerek çalışmak ve meslek sahibi olmak ister misin?

Mutfak Sorumlusu - Aşçı Arıyoruz.​

• Sektörde en az 5 yıl tecrübem var diyorsan
• İyi yemek yapıyorsan
• Yeme - içme sektöründe kariyer hedefin varsa
• Hijyen kurallarına uygun yemek yapabiliyorsan
• Mutfak düzenini sağlayacak
• Hem sosyal hayatım olsun, hem de vardiyalı çalışırım diyorsan

Seni de bu ailenin bir parçası yapabiliriz.

İlgili: İnsan Kaynakları

Arama Saatleri: Hafta içi 09:00 / 18:00

İletişim: 0212 999 27 00

İletişim: 0530 290 44 75

İletişim: 0538 593 88 68

Nalia Karadeniz Mutfağı; Türkiye’de yöresel Karadeniz Mutfağı’nın en iyi ve en yenilikçi temsilcisidir. İlk şubesi 2006 yılında Güneşli’de; ikinci şubesi, 2008 yılında Bostancı’da hizmete girmiştir. Biri İstanbul Avrupa, diğeri Anadolu yakasında olmak üzere iki şube ile hizmet veren Nalia; İstanbul’da gerçek Karadeniz yemekleri sunan en iddialı restorandır. Nalia; kurum kültürünün gelişmesi ve yöresel mutfağın reçeteleştirilerek, kayıt altına alınması önceliğiyle hareket ederek büyümüştür. Yöresel mutfağa kazandırdığı farklı bakış açısı ile sektörün dinamiklerini değiştirmeyi başarmış; kurulduğu günden bu yana varlığıyla sektöre yeni bir soluk ve vizyon getirmiştir.

Profesyonel hizmet anlayışı ve hızlı servis kalitesi ile daima müşteri memnuniyeti odaklı çalışan Nalia Karadeniz Mutfağı restoranlarında görevlendirilmek üzere; kurumsal değerlerimize bağlı, aşağıda yer alan niteliklere sahip Soğuk Aşçı Yardımcı arayışımız bulunmaktadır.

• Konusunda en az 3 yıl deneyimli
• Soğuk bölümlerine hakim
• Zeytinyağlı ve kahvaltı hazırlama konusunda tecrübeli
• Alakart restoranda çalışmış
• Reçete sisteminde çalışacak
• Takım çalışmasına uyumlu, gelişimine önem veren
• Tercihen Ömür Boyu Hijyen Belgesi ve Ustalık Belgesine sahip
• Hızlı, titiz ve dikkatli çalışacak
• Tercihen Güneşli ve çevresinde ikamet eden
• Soğuk Aşçı Yardımcı aranmaktadır.

Nalia Karadeniz Mutfağı; Türkiye’de yöresel Karadeniz Mutfağı’nın en iyi ve en yenilikçi temsilcisidir. İlk şubesi 2006 yılında Güneşli’de; ikinci şubesi, 2008 yılında Bostancı’da hizmete girmiştir. Biri İstanbul Avrupa, diğeri Anadolu yakasında olmak üzere iki şube ile hizmet veren Nalia; İstanbul’da gerçek Karadeniz yemekleri sunan en iddialı restorandır. Nalia; kurum kültürünün gelişmesi ve yöresel mutfağın reçeteleştirilerek, kayıt altına alınması önceliğiyle hareket ederek büyümüştür. Yöresel mutfağa kazandırdığı farklı bakış açısı ile sektörün dinamiklerini değiştirmeyi başarmış; kurulduğu günden bu yana varlığıyla sektöre yeni bir soluk ve vizyon getirmiştir.

Profesyonel hizmet anlayışı ve hızlı servis kalitesi ile daima müşteri memnuniyeti odaklı çalışan Nalia Karadeniz Mutfağı restoranlarında görevlendirilmek üzere; kurumsal değerlerimize bağlı, aşağıda yer alan niteliklere sahip Soğuk Aşçı Yardımcı arayışımız bulunmaktadır.

• Soğuk bölümünü bilen
• Zeytinyağlı ve kahvaltı hazırlama konusunda bilgisi olan
• Alakart restoranda çalışmış
• Reçete sisteminde çalışacak
• Takım çalışmasına uyumlu, gelişimine önem veren
• Tercihen Ömür Boyu Hijyen Belgesi ve Ustalık Belgesine sahip
• Hızlı, titiz ve dikkatli çalışacak
• Tercihen Güneşli ve çevresinde ikamet eden
• Soğuk Aşçı Yardımcı/Kalfa aranmaktadır.

DÜNYADA ve TÜRKİYE’DE LITTLE CAESARS
Dünyada, 5 binin üzerinde restoranı olan Little Caesars; Türkiye’de 1997’den bu yana, Çelebi Holding yönetiminde her geçen gün büyüyen ve gücüne güç katan bir markadır. İstanbul, Tekirdağ, Ankara, Kocaeli, Bursa, Eskişehir, Bolu, Çanakkale, Zonguldak, Balıkesir, Mersin ve Trabzon 'da sürekli artan restoran sayısı, pizzalarına o çok özel lezzeti veren günlük hamur ve taptaze malzemelerin oluşturduğu kaliteli pizzaları ve güler yüzlü personeliyle faaliyetlerini sürdürmektedir.

Her zaman en iyiyi sunmak için canla başla çalışan Little Caesars takımının bir parçası olmak üzere; bizimle birlikte büyüyecek, aşağıdaki özelliklere sahip büyümeye devam eden İstanbul Seyrantepe görev alacak Restoran Müdürü arayışı içerisindeyiz.

• Tercihen üniversite mezunu
• Fast food sektöründe deneyimli veya kariyer hedefleyen
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek
• Askerliğini yapmış olan (erkek adaylar için)

• Paket servis ve restoran içi servis operasyonlarının aksamadan yürütülmesini sağlamak
• Restoran içi ekibin yönetiminden sorumlu olmak ve ekibini eğitmek, geliştirmek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak
• Restoran karlılığını ve verimliliğini arttırmak
• Gerekli analizleri yaparak merkeze raporlamak
• İstanbul Avrupa Yakası'nda ikamet eden

DÜNYADA ve TÜRKİYE’DE LITTLE CAESARS
Dünyada, 5 binin üzerinde restoranı olan Little Caesars; Türkiye’de 1997’den bu yana, Çelebi Holding yönetiminde her geçen gün büyüyen ve gücüne güç katan bir markadır. İstanbul, Tekirdağ, Ankara, Kocaeli, Bursa, Eskişehir, Bolu, Çanakkale, Zonguldak, Balıkesir, Mersin ve Trabzon 'da sürekli artan restoran sayısı, pizzalarına o çok özel lezzeti veren günlük hamur ve taptaze malzemelerin oluşturduğu kaliteli pizzaları ve güler yüzlü personeliyle faaliyetlerini sürdürmektedir.

Her zaman en iyiyi sunmak için canla başla çalışan Little Caesars takımının bir parçası olmak üzere; bizimle birlikte büyüyecek, aşağıdaki özelliklere sahip büyümeye devam eden İstanbul Avrupa yakasındaki şubelerimizde görev alacak Restoran, Asistan ve Vardiya Müdürleri arayışı içerisindeyiz.

• Tercihen üniversite mezunu
• Fast food sektöründe deneyimli veya kariyer hedefleyen
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek
• Askerliğini yapmış olan (erkek adaylar için)

• Paket servis ve restoran içi servis operasyonlarının aksamadan yürütülmesini sağlamak
• Restoran içi ekibin yönetiminden sorumlu olmak ve ekibini eğitmek, geliştirmek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak
• Restoran karlılığını ve verimliliğini arttırmak
• Gerekli analizleri yaparak merkeze raporlamak
• İstanbul Avrupa Yakası'nda ikamet eden

2016 verilerine göre hazırlanan 2017 listesinde, Pirim Gıda olarak Türkiye'nin en büyük 500 özel şirketi arasında yine yerimizi aldık. Fortune dergisinde yayınlanan Net Satış miktarına göre genel sıralamada 291. Sırada bulunmaktayız.

23 yıllık farklı ürün yelpazesi ve kurumsal satış deneyimi ile "Önce İnsan” diyerek yola çıkan Pirim A.Ş ’ nin çalışanı olmanın farkını yaşamaya bekliyoruz.

İstanbul Halkalı Merkez Ofisimiz için ''Mutfak Personeli'' aranmaktadır.

• Yemekhane içerisinde çalışanlara yemek servisinde bulunması,
• Şirketin mola saatlerinde çalışanlara çay ve kahve servisinde bulunmak,
• Gelen misafirlere ikram servisinde bulunmak,
• Temizlik personeline destek olmak.

• Temizlik ve hijyen konusunda hassas,
• Dış görünüşüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Gün içerisinde şirketin genel olarak temizliğini takip edebilecek,
• Şirketin bağlı alanların temizlik ve düzenini sağlayabilecek,
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri kuvvetli,
• Tercihen lise mezunu,

ERYAY TEKSTİL LTD.ŞTİ. (ŞİŞLİ/BOMONTİ) BÜNYESİNDE İSTİHDAM EDİLMEK ÜZERE AŞAĞIDAKİ NİTELİKLERE SAHİP MUTFAK PERSONELİ ARANMAKTADIR.

-ÇAY, KAHVE VB. İKRAM SERVİSİNDE BULUNACAK,

-YEMEK HAZIRLIĞI VE SERVİSİNİ YAPACAK,

-OFİS İÇİ GÜNLÜK TEMİZLİĞİNDEN SORUMLU OLACAK,

-TEMİZLİK KONUSUNDA HASSAS,

-KİŞİSEL BAKIMINA ÖZEN GÖSTEREN,

-GÜLERYÜZLÜ HİZMET EDECEK,

-45 YAŞINI AŞMAMIŞ,

-TERCİHEN DAHA ÖNCE BÖYLE BİR İŞTE ÇALIŞMIŞ BAYAN,

-ÇALIŞMA SAATLERİ 09:00-19:00 (CUMARTESİ/PAZAR TATİL)

Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden biri olan şirketimizin Denizli Forum Çamlık HD İskender restoranında görevlendirilmek üzere Mutfak Ekip Üyesi aramaktayız.

*Kalite ve hijyen standartlarına uygun ürün hazırlanmasından sorumlu,

*Dinamik, sorumluluk sahibi, gelişime açık,

*İletişimi kuvvetli, takım çalışmasına yatkın

İletişim: 0537 398 20 11

KUMBURGAZ GİŞELER YAKININDAKİ ÇİFTLİĞİMİZDE BULUNAN KAFEDE HAFTADA 3 GÜN (CUMA,CUMARTESİ,PAZAR) ÇALIŞACAK BAYAN AŞÇI MUTFAK SORUMLUSU ARIYORUZ.

İŞ TANIMI : HAFTA SONLARI SERPME KAHVALTI VE IZGARA ÇEŞİTLERİMİZİN HAZIRLIĞI.

NOT: ULAŞIM KONUSUNDA YARDIMCI OLUNACAKTIR.

35-46 YAŞ ARASI DAHA ÖNCE MUTFAKTA ÇALIŞMIŞ YADA YEMEK KONUSUNDA DENEYİMİ OLAN BAYAN.

Sayısı hızla artan HUB Şubelerinin ürün imalat operasyonunda çalışacak adaylar;

Ofisparktaki merkez üretim mutfağında çalışacak,

Eğer aşağıdaki özellikler seni anlatıyorsa ve en doğru şekilde çalışan, parlak, yüksek potansiyelli bir gıda girişiminde yer almak istiyorsan vakit kaybetmeden başvur!

Seni aramızda görmek için sabırsızlanıyoruz.

İş Tanımı :

• Hızlı ve doğru ürün oluşturmak,
• Ürünlerimizi çok iyi tanıyarak doğru üretim yapmak,
• Başta hazırlık alanları olmak üzere üretimin temizliğini sağlamak,
• Dikkatli bir şekilde şubeye giden ürünleri hazırlamak,
• Gıda güvenliği ve iş sağlığı eğitimlerine katılmak, yeni takım arkadaşlarının eğitimlerine yardımcı olmak,
• HUB standartlarının üretimde her zaman ve her konuda uygulanmasını sağlamak.

Aranan Nitelikler :

• Yemeğe meraklı ve insan ilişkileri kuvvetli,
• Hızlı ve hareketli bir ortamda çalışmayı seven,
• Gıda sektöründe tecrübeli veya tecrübe kazanmak isteyen,
• Takım arkadaşlarına ve misafirlere karşı samimi ve saygılı,
• Şirketimizle birlikte gelişmek isteyen,
• Detaycı, özenli ve sorumluluk sahibi.

DÜNYADA ve TÜRKİYE’DE LITTLE CAESARS
Dünyada, 5 binin üzerinde restoranı olan Little Caesars; Türkiye’de 1997’den bu yana, Çelebi Holding yönetiminde her geçen gün büyüyen ve gücüne güç katan bir markadır. İstanbul, Tekirdağ, Ankara, Kocaeli, Bursa, Eskişehir, Bolu, Çanakkale, Zonguldak, Balıkesir, Mersin ve Trabzon 'da sürekli artan restoran sayısı, pizzalarına o çok özel lezzeti veren günlük hamur ve taptaze malzemelerin oluşturduğu kaliteli pizzaları ve güler yüzlü personeliyle faaliyetlerini sürdürmektedir.

Her zaman en iyiyi sunmak için canla başla çalışan Little Caesars takımının bir parçası olmak üzere; bizimle birlikte büyüyecek, aşağıdaki özelliklere sahip büyümeye devam eden İstanbul Anadolu yakasındaki şubelerimizde görev alacak Restoran, Asistan ve Vardiya Müdürleri arayışı içerisindeyiz.

• Tercihen üniversite mezunu
• Fast food sektöründe deneyimli veya kariyer hedefleyen
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek
• Askerliğini yapmış olan (erkek adaylar için)

• Paket servis ve restoran içi servis operasyonlarının aksamadan yürütülmesini sağlamak
• Restoran içi ekibin yönetiminden sorumlu olmak ve ekibini eğitmek, geliştirmek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak
• Restoran karlılığını ve verimliliğini arttırmak
• Gerekli analizleri yaparak merkeze raporlamak
• İstanbul Anadolu Yakası'nda ikamet eden

DÜNYADA ve TÜRKİYE’DE LITTLE CAESARS
Dünyada, 5 binin üzerinde restoranı olan Little Caesars; Türkiye’de 1997’den bu yana, Çelebi Holding yönetiminde her geçen gün büyüyen ve gücüne güç katan bir markadır. İstanbul, Tekirdağ, Ankara, Kocaeli, Bursa, Eskişehir, Bolu, Çanakkale, Zonguldak, Balıkesir, Mersin ve Trabzon 'da sürekli artan restoran sayısı, pizzalarına o çok özel lezzeti veren günlük hamur ve taptaze malzemelerin oluşturduğu kaliteli pizzaları ve güler yüzlü personeliyle faaliyetlerini sürdürmektedir.

Her zaman en iyiyi sunmak için canla başla çalışan Little Caesars takımının bir parçası olmak üzere; bizimle birlikte büyüyecek, aşağıdaki özelliklere sahip büyümeye devam eden Serdivan restoranımızda görev alacak Restoran, Asistan ve Vardiya Müdürleri arayışı içerisindeyiz.

• En Az Lise Mezunu
• Fast food sektöründe deneyimli veya kariyer hedefleyen
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek
• Askerliğini yapmış olan (erkek adaylar için)
• Serdivan restoranımızda görev alabilecek.

• Paket servis ve restoran içi servis operasyonlarının aksamadan yürütülmesini sağlamak
• Restoran içi ekibin yönetiminden sorumlu olmak ve ekibini eğitmek, geliştirmek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak
• Restoran karlılığını ve verimliliğini arttırmak
• Gerekli analizleri yaparak merkeze raporlamak
• Sakarya'da ikamet eden.

Numnum Cafe & Restaurant, Anadolu ve Avrupa Yakasında bulunan şubemiz yönetim ekibinde yer almak üzere Mutfak Şefi adaylarını davet ediyoruz

Restoran veya otellerde “Mutfak Şefi” veya “Sous Chef” pozisyonlarında görev almış,

Tercihen üniversite, MYO veya en az meslek lisesi mezunu,

Türk ve uluslararası yemekler konusunda en az 8 yıl deneyimli,

Uluslararası mutfaklar konusunda ilgili ve araştırmacı ruha sahip,

Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim,

Sektörel (MC, Micros) ve ofis bilgisayar programlarını (Word, Excel, Outlook) yeterli düzeyde kullanabilen,

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,

Güler yüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,

Ekip yönetiminde deneyimli, iletişim becerileri kuvvetli,

Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,

Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyumlu,

Askerlik hizmetini tamamlamış (erkek adaylar için).

Mersin Mezitli MADO şubemizde çalışacak "Garson, Karşılama Hostesi, Mutfak Şefi ve Barista" arıyoruz.

• Restaurant/Cafe sektöründe çalışmış veya bu sektöre girmek isteyen,
• Kişisel bakımına ve dış görüntüsüne önem veren,
• Esnek çalışma saatlerine ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,

İstanbul Anadolu Yakasında Göztepe ve Beykoz olmak üzere 2 ayrı lokasyon için Özel Ev Aşçısı aranmaktadır.

• En az lise mezunu (Üniversitelerin Gastronomi, Turizm ve İşletme bölümü)
• Tercihen Ev Aşçılığı ve Özel Aşçılık deneyimi olan
• Dünya mutfağına, Izgara ürün hazırlığına hakim
• Menü hazırlama da deneyim sahibi
• Mutfak alanında Aşçılık alanında ustalık belgesine sahip,
• Yaratıcılık yönü kuvvetli,
• Mesleki trend ve uygulamaları takip eden,
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış.

Özel ev Aşçısı veya Tekne Aşçısı aranmaktadır.