Bu ilan artık aktif değil.
IKEA - Yiyecek Ve İçecek Müdürü IKEA Ankara Mağazası
İş Açıklaması
• Yiyecek ve İçecek Ekibini yönetir; ekibinin en üst düzeyde sağlık, hijyen ve servis konusunda eğitilmesini ve bilgilerinin güncel olmasını sağlar.
• Yiyecek ve İçecek Departmanı’nın operasyonlarınıve ekibini, maksimum satış ve optimize uzun dönem kârlılık hedefleri doğrultusunda yönetir.
• IKEA Türkiye pazarlama ve hizmet politikasını müşterilere yansıtır ve IKEA Restoranı’nın, mağaza ziyaretçi trafiğini artırmada önemli rol oynamasını sağlar.
• Pazarda çoğunluğa hitap eden ürün gamı ile çalışır; ürün gamının geliştirilmesi ve sürekli beslenme trendlerine uygun bir ürün gamı ile çalışılmasından sorumludur.
• Yiyecek ve İçecek Departmanı ve sorumluluk alanları ile ilgili yıllık iş planlarının oluşturulmasını ve uygulanmasını sağlar.
• Mağazanın gıda güvenliği ve hijyen lideridir; bu iki önemli konuda her türlü oluşum ve stratejinin sahibidir.
• Performans hedeflerini ve gelişim noktalarını göz önünde bulundurarak, ekibinin kişisel gelişim planlarını şekillendirir.
• Mağaza Yönetim Ekibi’nin aktif bir üyesi olarak çalışır ve tüm mağaza operasyonunun yönetilmesinde aktif rol alır.
İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar• En az 5 yıllık iş deneyimi ve Yiyecek ve İçecek alanında en az 2 yıllık yöneticilik deneyimi
• Tercihen üniversite mezunu
• Tercihen İngilizce bilgisi
• İyi seviyede MS Office programları bilgisi
• İletişim ve liderlik becerisi
• İleri düzeyde problem çözme ve organizasyon becerisi
• Analitik ve stratejik bakış açısı
• Lokal pazar koşulları ve rekabet konusunda kapsamlı ve güncel bilgi toplama ve yorumlama becerisi
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
