Salon Şefi

Nalia Karadeniz Mutfağı - Salon Şefi

Nalia Karadeniz Mutfağı; Türkiye’de yöresel Karadeniz Mutfağı’nın en iyi ve en yenilikçi temsilcisidir. Nalia; kurum kültürünün gelişmesi ve yöresel mutfağın reçeteleştirilerek, kayıt altına alınması önceliğiyle hareket ederek büyümüştür. Yöresel mutfağa kazandırdığı farklı bakış açısı ile sektörün dinamiklerini değiştirmeyi başarmış; kurulduğu günden bu yana varlığıyla sektöre yeni bir soluk ve vizyon getirmiştir.

Kurumsal değerlerimize bağlı, aşağıda yer alan niteliklere sahip Salon Şefi arayışımız bulunmaktadır.

• Turizm Meslek Yüksekokulu veya tercihen alanında üniversite mezunu
• Otel veya tercihen Alakart Restoran tecrübesi olan,
• Türk ve Dünya mutfağına hakim,
• En az 3 yıl salon/restoran şefliği yapmış,
• Tercihen ingilizcesi olan,
• HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
• Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,
• Dönüşümlü çalışma sisteminde deneyimli, shift düzenleme konusuna hakim
• Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş,
• Gelişime ve mesleki yeniliklere açık,
• Dış görünümüne ve kişisel bakımına önem gösteren,
• Detaycı, dikkatli ve titiz çalışan,
• İletişimi kuvvetli, ekip çalışmasına uygun,
• İçerenköy/ Bostancı çevresinde ikamet eden
• Salon Şefi aranmaktadır