Aşçı

SEG SPORTİF HİZMETLER İNŞAAT VE GIDA TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ - Aşçı

Bağdat Caddesi'nde hizmet veren kulübümüzün elit üye profiline uygun hizmet sunabilecek, prezantabl ve diksiyonu düzgün, üye memnuniyeti hassasiyetimizi taşıyabilecek, dinamik ve yenilikçi olan spor merkezimize, tarifler geliştirme ve menü planlamasında da rol alabilecek kaliteli, lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayacak bir ekip arkadaşı arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Lise mezunu
• En az 3 yıl, Aşçı pozisyonunda deneyim
• Yemek hazırlama ve sunumunda yüksek standartlara sahip
• Hijyen kurallarına ve gıda güvenliğine hakim
• Yaratıcı ve yenilikçi tarifler geliştirebilme yeteneği
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek
• Stres altında hızlı ve etkili kararlar alabilme
• Müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip

Rol ve Sorumluluklar

• Günlük menülerin hazırlanması ve sunulması
• Yemeklerin lezzet ve sunum kalitesinin sürekli olarak iyileştirilmesi
• Mutfak ekipmanlarının ve malzemelerinin düzenli olarak kontrol edilmesi ve bakımı
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışılması
• Analitik düşünme yeteneği ile menü planlaması ve maliyet kontrolü
• Müşteri ilişkileri yönetimi ve müşteri memnuniyetinin sağlanması
• Ekip çalışması ile mutfak operasyonlarının verimli bir şekilde yürütülmesi
• Müşteri geri bildirimlerini değerlendirerek hizmet kalitesinin artırılması
• Yemek tariflerinin geliştirilmesi ve yeni lezzetlerin keşfedilmesi