Mutfak Şefi

Bu ilan artık aktif değil.

Nalia Karadeniz Mutfağı - Mutfak Şefi

İş Açıklaması

Nalia Karadeniz Mutfağı; Türkiye’de yöresel Karadeniz Mutfağı’nın en iyi ve en yenilikçi temsilcisidir. İlk şubesi 2006 yılında Güneşli’de; ikinci şubesi, 2008 yılında Bostancı'da ve üçüncü şubesi 2017 yılında Kurtköy'de hizmete girmiştir. Biri İstanbul Avrupa, diğeri iki Anadolu yakasında olmak üzere üç şube ile hizmet veren Nalia; İstanbul’da gerçek Karadeniz yemekleri sunan en iddialı restorandır. Nalia; kurum kültürünün gelişmesi ve yöresel mutfağın reçeteleştirilerek, kayıt altına alınması önceliğiyle hareket ederek büyümüştür. Yöresel mutfağa kazandırdığı farklı bakış açısı ile sektörün dinamiklerini değiştirmeyi başarmış; kurulduğu günden bu yana varlığıyla sektöre yeni bir soluk ve vizyon getirmiştir.

Kurumsal değerlerimize bağlı, aşağıda yer alan niteliklere sahip Rize Çay Çarşısı projesinde yeni açılacak olan restoranımız için Mutfak Şefi arayışımız bulunmaktadır.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar
  • Lise veya MYO Aşçılık ve/veya Gastronomi bölümlerinden mezun,
  • Alakart restoran tecrübesi olan ve tercihen yöresel mutfak sektöründen en az 5 yıl deneyimli,
  • Türk ve Dünya mutfağına hakim,
  • HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
  • Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,
  • Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş,
  • Gelişime ve mesleki yeniliklere açık,
  • Dış görünümüne önem veren,
  • İletişimi kuvvetli, ekip çalışmasına uygun,
  • Karadeniz’de yaşayan, yaşamış ve yöre kültürüne hakim,
  • Menü sunumu ve tasarımı konusunda deneyimli,
  • Liderlik vasıflarına ve ekip yönetim becerilerine sahip,
  • Bütçe ve planlama çalışmalarının yapılmasında ve uygulanmasında deneyim sahibi,
  • Ürünlerin şirket standartlarına göre hazırlığının, üretiminin takibini yapabilen,
  • Rize'de ikamet eden ya da Rize'de konaklamayı kabul eden
veya
İlanı Şikayet Et
Başvuru İçin Sabit Telefon
Başvuru İçin Cep Telefonu
İlgili Kişi
NURSİMA TARAKÇI
İlan Tarihi
20-01-2022
İstihdam Türü
Mavi Yaka, Tam Zamanlı
Eleman Sayısı
1
Pozisyon
Mutfak Şefi
Referans No
SEF009
Eğitim Seviyesi
Lise (Mezun), Yüksek Okul (Mezun), Üniversite (Mezun), Yüksek Lisans (Mezun), Doktora / PHD (Mezun)
Firma Adı
Nalia Karadeniz Mutfağı İş İlanları
Yabancı Uyruklu Çalışabilir
Farketmez
Benzer İlan Aramaları Nalia Karadeniz Mutfağı, Mutfak Şefi arıyor. İlana başvuru yapabilmeniz için secretcv.com'a kayıtlı CV'nizin olması gerekmektedir. CV'niz yoksa CV Oluştur Secretcv.com'a iş arayan girişi yaptıktan sonra "Başvuru Yap" butonuna tıklayarak iş başvurusu yapabilirsiniz. Bu ilana benzer ilanları görmek için aşağıdaki linklere tıklayabilirsiniz.
Anasayfa CV Oluştur İş Ara Aday Giriş İş İlanı Ver