Üretim Şefi

Saadet Gıda - Üretim Şefi

• Kendisine bağlı tüm ekibin verimli şekilde sevk ve idaresi,
• Üretim planlarının zamanında ve tam olarak gerçekleşmesinin takibi, servis seviyesinin yüksek tutulması için gerekli aksiyonların alınması,
• Makine parkurundaki ekipmanların verimli ve sağlıklı çalıştırılması için gerekli tedbirlerin alınması ve takibi, bölümündeki teknik personelin konu ile ilgili sevk idaresi,
• Sorumlu olduğu alan ve ürün grupları ile ilgili temel maliyet muhasebesi farkındalığına sahip olması, süreçleri tasarruf bakış açısıyla irdelemesi,
• ISG kurallarına uyumu sorumluluk alanı ve ekibi için hassasiyetle takip etmesi, gerektiğinde risk değerlendirme çalışmalarına liderlik etmesi / dahil olması.
• Üretilen ürünlerin kalite spekleri doğrultusunda, minimum fire ile üretiminin takibi ve bunun için gerekli aksiyonların alınması,
• Müşteri şikayetleri ve münferit kalitesizlik hadiselerinde gerekli kök neden analizlerini yapılması ve düzeltici aksiyonların alınması,
• Tüm mavi yaka işe alım süreçlerinde etkin rol oynanması, personelin performans takibinin sağlanması,
• Sorumlu olduğu bölüm KPI’larının takibi, yönetime raporlanması ve oluşabilecek negatif trendler ile ilgili gerekli aksiyonları belirlenmesi ve takibi,
• Sürekli iyileştirme çalışmalarına liderlik etme / dahil olma,

NİTELİKLER

• Üniversitelerin mühendislik fakültelerinden mezun. Tercihen Gıda Mühendisi,
• Gıda sektörü üretim süreçlerinde en az 5 yıl deneyim sahibi. Confectionery alanında tecrübe sahibi olması tercih sebebidir,
• ERP sistemleri ile çalışmış, gerekli bilgi ve altyapıya sahip,
• Ms Office programlarını etkin kullanabilen,
• Sürekli iyileştirme faaliyetlerinde bulunmuş, bilgi ve altyapıya sahip,
• Proje yönetim yetkinliklerine sahip,
• Planlama, organizasyon ve iletişim yetkinlikleri gelişmiş,
• İngilizce bilen,
• ISO 9001, ISO 22000, BRC, Kosher, Helal, Sedex vb konseptlerinde, genel anlamda Gıda Güvenliği ve Kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi,
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,