İlan Detay

Bortar Hazır Yemek A.Ş. - Operasyon Müdürü

İş Açıklaması

100.000 kişilik üretim kapasitesiyle hizmet kapsamında sigortalattığı müşterileriyle Ege Bölgesi’nin en büyük ve en güvenilir yemek fabrikası olan BORTAR YEMEK, 1993'ten beri Toplu Yemek ve Catering hizmeti vermektedir.

Hizmet verdiğimiz yerinde üretim projelerinin yönetiminde görev alabilecek, hedeflerimize birlikte koşacağımız; “OPERASYON MÜDÜRÜ “ takım arkadaşı aramaktayız.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  • Tercihen Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
  • Toplu yemek sektöründe maliyet yönetimi, bütçe ve ilgili diğer yönetsel pozisyonlarda en az 5 yıl deneyim sahibi,
  • Sorumlu olduğu projelerde / hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin tamamının hijyen, HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesi konusunda kendisine bağlı ekibi koordinasyonunu sağlayabilecek,
  • Müşteri istek ve ihtiyaçlarını tespit edip, ilgili taleplerini karşılayabilecek,
  • Bireysel başarısını takım başarısıyla bütünleştirebilen,
  • Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapabilen,
  • Sorumlu olduğu projelerin bütçesini ve maliyetlerini takip edip, üst yönetime raporlayabilecek,
  • MC Office programını iyi seviyede kullanabilen,
  • Problem çözme, analitik düşünme, sorgulama ve araştırma yeteneğine sahip,
  • İnsan ilişkilerinde başarılı, iletişim, planlama ve karar verme becerileri gelişmiş
  • Temsil ve ikna yeteneği kuvvetli,
  • Yönetim becerisi olan,
  • Aktif araç kullanabilen,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,

Takım arkadaşı aramaktayız.