Röportajlar

Vücudun ihtiyacı olan bütün besin değerlerinin yeterli ve dengeli bir şekilde tüketilmesi konusunda çok hassas olduğunuzu biliyoruz.

Bu söz tüm diyetlerin ana teması olmalı mıdır?

Doğanın bize sunduğu 50’ye yakın besin grubunu, vücudumuzun ihtiyacı kadar, hiç kısıtlama yapmadan sevdiğimiz her şeyi yiyebiliriz. Mantısından, zeytinyağlı sarmasından, böreğinden, poğaçasına kadar. Ama yeterli ve dengeli  olmak kaydıyla. 3 ana, 3 ara öğünle beslenmeliyiz

Bunlar; süt, yoğurt, cacık, et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagil, peynir, ekmek, tahıl, pilav, makarna, sebze, meyve olarak tüketilmelidir. Daha az yağlı, daha az glisemik indexli besinleri tercih etmeliyiz. Öğünleri asla atlamamalıyız. Kalori kısıtlamasından uzak durmalıyız. Çünkü kalori kıstıkça metabolizmanız yavaşlar sonunda insülin direnci ile karşı karşıya kalırsınız ve aç kalsanız bile kilo veremezsiniz.

İşyerlerinde çalışanların verimini arttırabilmek sağlıklı beslenme ile mümkün müdür?

İşyerlerinde; sağlıklı beslenme, bilinçli ofis egzersizleri, kaliteli uyku ve stres kontrolü ile üretimi % 25-30 oranında artırmak mümkündür. Hastalık izni ya da işe gelmeme oranında da % 27 düşüş sağlanabilir. Egzersiz ile mutluluk hormonları artarak strese karşı koyabilirsiniz.
                     
Bahar yorgunluğunu üzerimizden atmak ve yaz mevsimine daha enerjik girmek için neler tavsiye edersiniz?

Beslenmede daha çok antioksidandan zengin beslenmeliyiz. Her zamankinden daha fazla sebze ve meyve tüketilmeli. Daha renkli beslenmeli ve doğada yürüyüşler ile bilinçli egzersizlerle bahar yorgunluğunu daha mutlu bir şekilde atlatabiliriz. Beslenmenizde; tere salatası, pırasa, kabak, brokoli, ıspanak tercih ediniz. Meyvelerden çilek, muz, üzüm tercih edin. Kuru meyvelerden; badem, siyah çekirdekli kuru üzüm, bitki çaylarından: kuşburnu, limon suyu, katkısız bal ve tarçınlı süt tüketiniz.

Kilo denetimi ve sağlıklı yaşam için nelere dikkat etmeliyiz?

•Öncelikle Diyet ve rejimlerden uzak durmalıyız.
•Ömür boyu düzenli ve bilinçli egzersiz yapmalıyız.
•İyi ve kaliteli uykunun önemini unutmamalıyız.
•Stresimizi kontrol etmeyi öğrenmeliyiz.
•Doğru nefes alıp vermeyi yaşantımıza sokmalıyız.
•Kendimizi sevmeliyiz.
•Önce ben diyebilmeyi öğrenmeliyiz.
•Ve son olarak şimdiki zamanı yaşamayı bilmeliyiz.

Diyetlerde egzersiz şart mıdır? Sadece diyetle kilo verilemez mi?

Beslenme programları egzersizler ile desteklenmez ise kilo kaybınız yavaşlar, metabolizmanız yavaşlar, mutluluk hormonlarından uzak kalmış oluruz. Verdiğimiz kilolar aynı kiloya geri döndüğünde yağ yüzdemiz de daha çok artmış olur. Sağlıklı yaşamda kaslarımız bizim fabrikalarımızdır. Bir ülkenin fabrikaları kapandıkça nasıl ekonomileri olumsuz etkileniyorsa. Bizlerde de kaslarımız azalırsa kilo verme hızımız düşmesine neden olur.

Hedeflerinizi İyi Belirleyin   

•Yaşlanmayı bekleyip, kaderinize bırakma yerine hedeflerinizi doğru seçin ve onunla mutlu yaşamayı öğrenin.
•Unutmayın ki yaşamın her anı bir öncekinden daha güzel olabilir.
•Kalan ömrünüzde hayatınızın en güzel yıllarını geçirebilirsiniz.
•Ama yapacağınız 7 kural var:

1- Davranışlarınızı değiştirin.
2- Alışkanlıklarınızı değiştirin
3- İnançlarınızı daha güçlendirin.
4- Kendinizi yeniden keşfetmeye başlayın.
5- Yaşlılığı hayatınızın ödül noktası olarak görün
6- Kendinize yeni hobiler bulun
7- Daha çok dost ve arkadaşlarınıza zaman ayırın.

Egzersiz nasıl iş verimini artırır?

-Egzersiz ile mutluluk hormonları artarak strese karşı koyabilirsiniz.
-Beyin yeterli O2 ile algılama sürecini kısaltırsınız.
-Beynin daha dingin çalışmasını sağlarsınız.
-Ofis jimnastiği ile öğleden sonra iş verimi artar.
-Egzersiz gün içersinde oluşmuş olan yorgunluğun panzehiridir.

Egzersize teşvik veren işverenler sağlık harcamalarını %20 ile %55 arasında azaltabilirler.