Mutfak Şefi

Bu ilan artık aktif değil.

Nalia Karadeniz Mutfağı - Mutfak Şefi

İş Açıklaması

Türkiye’de yöresel Karadeniz Mutfağı’nın en iyi ve en yenilikçi temsilcisi olan ve açıldığı günden bu yana yöresel mutfağı tanıtmayı misyon edinmiş Nalia Karadeniz Mutfağı Rize Çay Çarşısı projesinde yeni açılacak olan restoranı için Mutfak Şefi arıyor.

Nalia Karadeniz Mutfağı

İlk şubesi 2006 yılında İstanbul’da açılan Nalia Karadeniz Mutfağı, bugün 3 şube ile yoluna devam etmektedir. İstanbul’da gerçek Karadeniz yemekleri sunan ve en iddialı restoran olan Nalia, yöresel mutfağa kazandırdığı farklı bakış açısı ile sektörün dinamiklerini değiştirmeyi başarmıştır. Nalia, kurum kültürünün gelişmesi ve yöresel mutfağın reçeteleştirilerek, kayıt altına alınması önceliğiyle hareket ederek büyümeye devam etmektedir.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar
  • Gastronomi mezunu,
  • Ustalık belgesine sahip,
  • Tercihen alakart restoran tecrübesi ve yöresel mutfak sektöründen en az 2 yıl deneyimli,
  • Türk ve Dünya mutfağına hakim,
  • HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
  • Ürün tedarik, satış planlama konusunda bilgili,
  • İletişim kurabilecek düzeyde en az bir yabancı dil bilen, tercihen ingilizcesi olan,
  • Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,
  • Dönüşümlü çalışma sisteminde deneyimli, shift düzenleme konusuna hakim
  • Ekip yönetmiş,
  • Krizi yönetimi yapabilen,
  • Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş,
  • Gelişime ve mesleki yeniliklere açık,
  • Dış görünümüne önem veren,
  • Detaycı, dikkatli ve titiz çalışan,
  • İletişimi kuvvetli, ekip çalışmasına uygun,
  • Karadeniz yöresini iyi bilen veya tercihen Karadenizli olan,
  • Rize'de ikamet eden ya da Rize'de konaklamayı kabul eden,
veya
İlanı Şikayet Et
İlan Tarihi
18-03-2021
İstihdam Türü
Tam Zamanlı
Eleman Sayısı
1
Pozisyon
Mutfak Şefi, Mutfak Ustası, Mutfaklar Koordinatörü
Referans No
SEF-008
Eğitim Seviyesi
Üniversite (Mezun), Yüksek Lisans (Mezun), Doktora / PHD (Mezun)
Firma Adı
Nalia Karadeniz Mutfağı İş İlanları
Şehirler
Yabancı Uyruklu Çalışabilir
Farketmez
Benzer İlan Aramaları Nalia Karadeniz Mutfağı, Mutfak Şefi arıyor. İlana başvuru yapabilmeniz için secretcv.com'a kayıtlı CV'nizin olması gerekmektedir. CV'niz yoksa CV Oluştur Secretcv.com'a iş arayan girişi yaptıktan sonra "Başvuru Yap" butonuna tıklayarak iş başvurusu yapabilirsiniz. Bu ilana benzer ilanları görmek için aşağıdaki linklere tıklayabilirsiniz.
Anasayfa CV Oluştur İş Ara Aday Giriş İş İlanı Ver